Appassi Rosso, un vino che nasce da uve leggermente appassite

Si tratta di un vino rosso molto intenso, dal forte profumo di frutta matura. Al palato è molto rotondo, equilibrato e con un finale molto persistente.

Nasce nella cantina Baglio Oro ed è un blend di Nero d'Avola e Syrah dal gusto forte, che accompagna egregiamente delle portate dal gusto importante.

Bottiglia da 75 cl

Caciocavallo stagionato

Formaggio semiduro a pasta filata stagionata, compatta, dalla crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino intenso.

Formaggio da pasto tipico siciliano, da grattugiare sulla pasta, negli impasti delle polpette o sformati, timballi ecc...

Pezzi sottovuoto da 300-500 g circa.

Guardate che colore, coppa dolce eccellente!

Pregiato salume conciato con sale e spezie varie e massaggiato a mano per 15 giorni prima di essere insaccato e stagionato per almeno 60 giorni.

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 400 grammi a 500 grammi 

Grillo Dei Respiri 2022 Baglio Oro DOC Sicilia.

Da uve Grillo, un vino semplice ed elegante, fresco, equilibrato, sapido e dal gusto molto fine.

Un vino versatile e adatto a diverse occasioni, con un buon rapporto qualità-prezzo. Ottimo come aperitivo, ideale da bere con antipasti gourmet, primi e secondi piatti di pesce, molluschi di mare, crostacei e ortaggi

Annata: 2022 Cantina: Baglio Oro

Nero d'Avola Dei Respiri 2022 Baglio Oro DOC Sicilia

Da uve Nero d'Avola, un vino intrigante, giovane ma in grado di sorprendere per i profumi caldi e mediterranei.

Un vino versatile e adatto a diverse occasioni, con un buon rapporto qualità-prezzo. Fine, fresco ed equilibrato, ideale da bere con primi e secondi piatti a base di carne, funghi, formaggi delicati.

Annata: 2022 Cantina: Baglio Oro

Fondirò Rosso – Vino Rosso Azienda Agricola G. Milazzo

Da uve di una particolare selezione aziendale definita V12, propagata partendo da un antico biotipo di Perricone.

Un vino dalle caratteristiche uniche, un rosso di grande struttura ed eleganza, con lunghissime maturazioni e affinamento finale in bottiglia.  

Un vino che è un'esperienza, fra l'altro ad un prezzo speciale!

Formaggio Canestrato Primo sale con la Rucola

Questo Primo Sale Canestrato con la Rucola nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con della Rucola fresca che regala a questa pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, un buonissimo sapore aromatico e piccante.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio stagionato siciliano pepato

Formaggio stagionato con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto e da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

Un antico formaggio prodotto a base di latte ovino pastorizzato.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 200 a 500 grammi.

Formaggio Primo sale aromatizzato al peperoncino 

Formaggio siciliano prodotto secondo l'antica ricetta del Primo sale di pecora e aromatizzato al peperoncino!

Dal sapore fresco e piccante, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 500-600 g

Formaggio Canestrato Primo sale con pistacchi in pezzi

Formaggio Primo sale con l'aggiunta di pistacchio!

Dal sapore fresco e seducente, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

Formaggio fresco pepato dal sapore gradevole.

Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa

Formaggio Canestrato Primo sale arricchito con i Pomodori Secchi

Questo Primo Sale Canestrato con Pomodori Secchi nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con Pomodori Secchi che danno a questa pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale un'ottima sapidità, regalandogli un buonissimo sapore dolce, sapido e fragrante.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Sciulè Frappato Terre Siciliane IGT.

Da uve Frappato 100%, un vino delicatamente fruttato al naso e con note floreali. Il Frappato è il vino rosso per eccellenza ottimo da abbinare a ricette particolarmente strutturate a base di pesce.  

Annata: 2021

Cantina: Baglio Oro

Grillo Riserva 2019 Baglio Oro Guardiani di Aralto Bianco DOC Sicilia.

Da uve Grillo in purezza, un vino elegante ed equilibrato, con spiccati sentori aromatici, note decise di pesca bianca e frutta esotica. 

Ottimo come aperitivo, ideale con tutti i piatti a base di pesce e carni bianche.

Annata: Riserva 2019.

Cantina: Baglio Oro

Guanciale di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Venduto in tranci sottovuoto. Pezzi da 200-300 grammi circa

Guarì Inzolia IGP Terre Siciliane - Baglio Oro

Cantina: Baglio Oro

Guarì Bianco Terre Siciliane IGP. Da uve Inzolia in purezza, un vino elegante e fresco con sfumature persistenti di zagara e agrumi tipici del mediterraneo.

Annata: 2022

Kiggiari Bianco Terre Siciliane IGP. Da uve Grecanico, un vino fine e delicato con profumi floreali e fruttati prevalentemente a polpa bianca. Una spiccata freschezza e sapidità tipica delle colline marsalesi.

NUOVA Annata: 2022.

Cantina: Baglio Oro

Da uve Grillo, un vino semplice ed elegante, fresco, equilibrato, con note salmastre e marine.

Un vino versatile e adatto a diverse occasioni. Ottimo come aperitivo, ideale da bere con antipasti gourmet, primi e secondi piatti di pesce, molluschi di mare, crostacei e ortaggi

Vendemmia: 2022

Lardo di puro Suino Nero dei Nebrodi aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Lonzino

Viene prodotto in Sicilia, nella provincia di Messina, utilizzando solo carni magre di suino italiano

Viene lavorata in maniera artigianale, aggiungendo soltanto sale marino, pepe e aromi naturali.

Il suo gusto è piacevolmente autentico e lascia un retrogusto affumicato. 

Stagionatura 30 giorni.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Salame Nostrano al pistacchio porzionato

Stagionatura media. 

Prodotto in provincia di Messina.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Mezzo Salame di Suino Nero dei Monti Nebrodi.

Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame porzionato, stagionatura media.

Pezzi da 200-300 grammi circa

Salame Nostrano Piccante

Questo salame siciliano piccante è una vera delizia per chi ama i sapori piccanti e intensi.

Viene prodotto in Sicilia, nella provincia di Messina, utilizzando solo carni italiane, aromi naturali e peperoncino frantumato.

Il suo gusto è piacevolmente piccante, forte e deciso.

Stagionatura 30 giorni.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Mezzo Salame di Sant'Angelo IGP dei Monti Nebrodi.

Direttamente da Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina!

Salame tagliato a metà, stagionatura media. 

Mezza forma da 200 grammi a 300 grammi circa.

Nero d'Avola Riserva 2017 Baglio Oro Guardiani di Ceppineri Vino Rosso DOC Sicilia.

Da uve Nero d'Avola in purezza, un vino morbido e profumato , con spiccati sentori aromatici e una sorprendente nota di acidità. 

Ideale con i piatti a base di carni rosse, arrosti di carni bianche, risotti e piatti di funghi.

Affinato per 24 mesi in fusti di rovere

Annata: Riserva 2017

Cantina: Baglio Oro

Questo vino unico è il frutto dell’impegno e dell’amore per la nostra terra. Un vino rosso morbido, suadente e ricco di sfumature gustative. Ideale per pietanze importanti a base di carne o salumi stagionati. 

Dal colore rosso rubino intenso, presenta al naso note speziate, balsamiche con note di confettura frutti rossi. 

Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, anche ben conditi, funghi, grigliate di verdure, fritti di ortaggi e formaggi delicati

Annata: 2021.

Cantina: Baglio Oro

Pancetta di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Venduta in tranci sottovuoto. Pezzi da 300 a 600 grammi circa

Formaggio Canestrato Fresco senza pepe

Si tratta di un formaggio tipico siciliano, a pasta morbida, contraddistinto da delle tipiche striature al suo interno.

Questo Primo Sale Fresco nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

La tipica stagionatura breve regala a questo Canestrato tipico siciliano un sapore dolce e una consistenza morbida

Ha un buonissimo sapore con delle note dolci date dal latte e con qualche piccola nota di sapidità.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio Canestrato Primo sale arricchito con i Capperi

Questo Primo Sale Canestrato con Capperi nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con Capperi che danno a questa pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, un buonissimo sapore intenso e sapido.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio Canestrato Primo sale alle Mandorle

Questo Primo Sale Canestrato alle Mandorle nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con delle Mandorle intere che si mescolano perfettamente alla pasta dolce con la giusta sapidità di questo Formaggio Primo Sale, regalando un meraviglioso contrasto di consistenze.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio Canestrato Primo sale alle noci

Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato con latte ovino e vaccino che proviene da piccoli territori.

Viene arricchito da grandi pezzi di noci croccanti, che regalano a questo formaggio primo sale un sapore particolare, dolce e leggermente tostato, che si presta bene sia per essere degustato a crudo, ma sia anche per essere degustato all'interno di taglieri di formaggi tipici della tradizione siciliana.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

Formaggio Canestrato Primo sale alle olive

Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato soltanto con latte siciliano, ovino e vaccino lavorato secondo ricette tradizionali.

Al suo interno si trovano delle olive verdi ripiene, dalla consistenza succosa e dal caratteristico sapore amarognolo. Si mescolano perfettamente alla pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, regalandogli un ulteriore buonissimo tocco di sapore.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta.

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere da 1-1,4 kg circa

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere piccole da 400 grammi a 500 grammi circa

La tipica Ricotta dura infornata, prodotta con latte ovino e vaccino.

Formaggio tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Forme intere di diverse misure da circa 0,600 Kg a 1,600 Kg.

La vera Ricotta salata siciliana. 

Formaggio duro, tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.

Forma intera da 700-800 grammi circa.

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e vaccino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese. 

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

Salame Nostrano al pistacchio

Salame intero, stagionatura media. 

Prodotto in provincia di Messina.

Pezzi da 400 grammi a 700 grammi circa.

Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame intero, stagionatura media.

Pezzi da 450 grammi circa.

Salame di Sant'Angelo IGP dei Monti Nebrodi.

Direttamente da Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina!

Salame intero, stagionatura media. 

Pezzi da 430 grammi a 500 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al pepe nero, senza finocchietto

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello, senza finocchietto e aromatizzata al pepe nero.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Salsiccia Siciliana stagionata al Pistacchio

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello, condita con pistacchi interi.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al Tartufo

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello e aromatizzata al Tartufo.

Il Re del Sottobosco accompagna e aromatizza la già tipica Salsiccia Siciliana prodotta a Sant'Angelo di Brolo, creando un tripudio di sapori e odori.

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Salsiccia Siciliana dolce con finocchio

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello e aromatizzata con i semi di finocchio selvatico, così come vuole la tradizione siciliana!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Salsiccia Siciliana piccante

Salsiccia originale, taglio a punta di coltello e condita con peperoncino, il pieno spirito della cucina mediterranea!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

DonSar Vino Rosso Terre Siciliane IGT. Da uve Syrah in purezza, un vino fine ed equilibrato, persistente al palato con note speziate e balsamiche, che ben un racconta un vitigno autoctono, eccellenza di Sicilia.

Annata: 2021

Cantina: Baglio Oro

TERRE DELLA BARONIA GRAN CUVEE - VERSIONE MAGNUM - CASSA IN LEGNO DI PINO

!!! NOVITA' 2022 !!!

Cantina: Azienda Agricola G. Milazzo.

Vino Spumante Brut Metodo Classico. Prodotto da uve Chardonnay e alcuni biotipi di Inzolia

La Gran Cuvée è frutto di un meticoloso lavoro di selezione e assemblaggio delle migliori basi spumante, in modo da creare quell’accordo di sfumature, aromatiche e gustative, che da origine ad un vino complesso e armonico.

BOTTIGLIA da 1,5 L!

Tuma Siciliana sottovuoto - Canestrato tipico siciliano da circa 1 kg

La Tuma è dei formaggi siciliani più famosi. Noto per la sua singolare stagionatura, il suo sapore molto fresco e la quasi totale mancanza di sale.

Infatti, questo formaggio tipico siciliano, viene prodotto dalla sola cagliata con una piccolissima aggiunta di sale, per questo è a bassa stagionatura e va consumato fresco in un tempo limitato.

Viene prodotto sui Monti Nebrodi, in piccole forme. Su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 800 a 1200 grammi circa

V38AG Spumante Milazzo Riserva Brut - Versione Magnum

Cantina: Azienda Agricola G. Milazzo.

Vino Spumante Brut Metodo Classico VSQ. Una riserva speciale creata da Giuseppe Milazzo per celebrare l'anniversario dei 40 anni dal primo tiraggio di uno spumante metodo classico Milazzo.

Una sapiente fusione di cloni speciali di Inzolia e Chardonnay.

Bollicine siciliane di eccellenza!

Elegantissimo cofanetto nero serigrafato con brochure.

Bottiglia da 1,5 L.

Vino bianco biologico frutto di un blend di Catarratto e Pinot Grigio della nuova linea Costallegra

"Intrigante e allegro. Anima sicula e carattere moderno"

Attraverso queste parole Baglio Oro presenta questo nuovo vino bianco che proviene da due vitigni a bacca bianca che più identificano la Sicilia: il Catarratto, tipico della Sicilia occidentale, e il Pinot Grigio, dalla quale nascono vini dalla grande eleganza aromatica.

Costallegra è una nuova linea di vini che la cantina Baglio Oro ha scelto di creare unendo la memoria e l'esperienza familiare all'enologia moderna, ricercando sempre nuovi gusti e nuovi profumi.

Bottiglia da 75 cl

Vino Grillo 100% biologico, della nuova linea Costallegra

"Creatività e leggerezza. Albore mediterraneo e sfumature di colori"

Sono queste le parole attraverso la quale Baglio Oro ha voluto presentare questo nuovo vino bianco biologico che nasce su vitigni che si trovano vicino il meraviglioso mare della costa siciliana occidentale, precisamente a Marsala.

Questo vino biologico nasce da uve Grillo, un vitigno a bacca bianca che ha fatto la storia dei vitigni della Sicilia Occidentale, che in questi anni viene reinterpretato in chiave moderna, entrando cosi tra i grandi vini del panorama enologico italiano.

Costallegra è una nuova linea di "Vini di mare" che la cantina Baglio Oro ha scelto di creare unendo la memoria e l'esperienza familiare all'enologia moderna, ricercando sempre nuovi gusti e nuovi profumi.

Bottiglia da 75 cl

Vino rosso BIO da uve Perricone, ampio, sapido e elegante

"Identità e tradizione. Mare e tramonti"

Costallegra è una nuova linea di "Vini di mare" che la cantina Baglio Oro ha scelto di creare unendo la memoria e l'esperienza familiare all'enologia moderna, ricercando sempre nuovi gusti e nuovi profumi.

Si tratta di un vino rosso biologico sapido, avvolgente, dotato di grande aromaticità e di buona persistenza, che nasce da uve Perricone 100% raccolta nell'entroterra di Marsala. Inoltre, è un vino che affina in cemento, caratteristica che rende il suo gusto un pò più gentile e i suoi sentori un pò più fruttati.

Bottiglia da 75 cl

Catarratto Zafarà Vino Bianco Terre Siciliane IGT.

Da uve Catarratto in purezza, un vino dagli aromi intensi, che si contraddistingue per la sua spiccata sapidità e freschezza, espressione tipica delle colline marsalesi.

Annata: 2022

Cantina: Baglio Oro

Zahri vino rosato da uve Frappato - Terre Siciliane IGT

Da uve Frappato coltivate nei pressi delle meravigliose saline di Marsala nasce un rosato luminoso e molto elegante.

Si tratta di un vino rosato molto fresco, con qualche nota minerale, che alla vista si presenta con un color rosa tenue, mentre al naso si presenta con un bouquet intenso di note fruttate dove si distinguono bene fragoline di bosco e susine.

Come abbinamento gastronomico si consiglia di abbinarlo a piatti vegetariani, carni bianche o qualche tipo di pesce dal gusto intenso.

Bottiglia da 75 cl

Annata: 2022

Vino bianco frizzante fresco e seducente, brioso al palato

Da un blend di vitigni autoctoni, un vino frizzante estivo, dal colore giallo paglierino tenue con note agrumate e fresche per un frizzante a tutto pasto, ideale anche come aperitivo. Ottimo nelle sue caratteristiche organolettiche, interessante per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo.

Ammàri è un vino frizzante che racconta i profumi e i sapori della Sicilia, in un vortice di freschi sentori marini, Ammari è il perfetto compagno di piatti a base di pesce, verdure e antipasti stuzzicanti.

Annata: 2022

Un vino intrigante, fine, fresco e sapido, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, che si abbina perfettamente ad antipasti gourmet, primi e secondi piatti a base di pesce e ortaggi.

Nato dall'incontro di due grandi vitigni siciliani, Inzolia e Catarratto, in una pratica Bag in Box, che manterrà il vostro vino fresco durante i lunghi pasti in famiglia, resa ancora più comoda da un pratico rubinetto per versarlo e brindare con più gusto insieme ad amici e parenti.

Formato: 5 litri

Un vino versatile, fine, fresco ed equilibrato, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, che si abbina perfettamente a primi e secondi piatti a base di carne, salumi o formaggi.

Nato dall'incontro di due grandi vitigni siciliani, Syrah e Frappato, in una pratica Bag in Box, che manterrà il vostro vino fresco durante i lunghi pasti in famiglia, resa ancora più comoda da un pratico rubinetto per versarlo e brindare con più gusto insieme ad amici e parenti.

Formato: 5 litri

Cantina: Azienda Agricola G. Milazzo

Vino BIOLOGICO Bianco TERRE SICILIANE IGP. Un bianco che vale molto di più del suo prezzo!

Blend di uve biologiche pregiate coltivate esclusivamente dalla Famiglia Milazzo.

ANNATA: 2022.

Chardonnay Dei Respiri 2022 Baglio Oro

Da uve Chardonnay, un vino fresco ed elegante, equilibrato, sapido e dal gusto molto fine.

Un vino bianco delicato e versatile, adatto a diverse occasioni.

Vino fresco e ottimo come aperitivo, ideale da bere con antipasti gourmet, primi e secondi piatti di pesce, molluschi di mare, crostacei e ortaggi

Annata: 2022

 Cantina: Baglio Oro

Formina di Primo sale con scorze d'arancia di Sicilia

Delizioso formaggio fresco a base di latte di pecora, arricchito da delicate scorzette d'arancia al suo interno.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg sulle quali viene posizionata una fetta d'arancia al centro, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 grammi

Lardo di puro Suino aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 360 grammi a 500 grammi circa

Formaggio maiorchino stagionato tipico della zona dei Monti Peloritani.

L'antichissimo formaggio siciliano Maiurchinu lo potrete comprare in pezzi sottovuoto da 200 grammi circa (ogni forma di Maiorchino viene tagliata a fette più piccole per un consumo più semplice).

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Mezza forma da 500-600 grammi circa

Tranci di Mortadella d'Asino Siciliana

Una Mortadella fatta con il 60% di Carne di Asino e con il dolce lardello di suino Nero.

Tra i salumi più amati, la mortadella siciliana si contraddistingue per il suo gusto autentico e genuino e la sua lavorazione artigianale.

Questo tipo di Mortadella si contraddistingue per il sapore della Carne di Asino, un sapore dolciastro, dolcemente aromatico e delicato.

Tranci di Mortadella Siciliana

Tra i salumi più amati, la mortadella siciliana si contraddistingue per il suo gusto autentico e genuino e la sua lavorazione artigianale.

ha un sapore dolcemente aromatico e delicato ed un profumo avvolgente e lievemente speziato.

Vino BIO da uve Nero d'Avola in purezza - Uno dei due rossi della nuova linea Costallegra

"Elegante e poco convenzionale. Forza ed emozioni"

Costallegra è una nuova linea di "Vini di mare" che la cantina Baglio Oro ha scelto di creare unendo la memoria e l'esperienza familiare all'enologia moderna, ricercando sempre nuovi gusti e nuovi profumi.

Questo è un Nero d'Avola BIO dal sapore pieno, strutturato e avvolgente, caratterizzato da una grande aromaticità e da una buona persistenza, che descrivono al meglio questo vino rosso BIO molto giovane e soprattutto molto versatile.

Bottiglia da 75 cl

Provola dei Nebrodi D.o.p. fresca - forma intera da 1kg circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato. 

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Forma intera da 1 kg circa.

Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca - mezza forma da 500 g circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato. 

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Mezza forma da 500g circa.

Provola dei Nebrodi D.o.p. Sfoglia - pezzi sottovuoto da 300-400g circa

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata! 

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo", una volta formata viene messa a stagionare, creando così le famose sfoglie e acquisendo un sapore piccante ed intenso.

Pezzi sottovuoto da 300-400g circa.

Provola fresca morbida e dolce, prodotta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.

Le Provole sono da 400-550 g circa

Provola fresca morbida e dolce, prodotta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.

Mezza forma da 200-250 g circa.

Provola Sfoglia stagionata tipica siciliana in trancio sottovuoto.

Le Provole sfogliate Stagionate vengono vendute in tranci che possono variare da 300 grammi a un kilogrammo in base al taglio.

La deliziosa Provola Sfogliata è un formaggio a pasta filata prodotto artigianalmente con latte vaccino pastorizzato, sale e caglio.

Scegliete sotto tra i pesi disponibili il trancio di provola sfoglia che preferite.

La tipica Ricotta dura infornata siciliana, prodotta con latte ovino e/o vaccino.

Formaggio tipico siciliano ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Prodotto unico per un primo piatto eccellente

Pezzi sottovuoto da 250 a 500 grammi circa.

Truscè Vino Spumante Brut - Cantina Baglio Oro

Da un blend di Catarratto e Chardonnay, colore brillante e perlage fine e piacevole. Al naso è fine e ed elegante con sentori floreali di fiori d'acacia e zagara. In bocca è secco, e gradevolmente sapido e fresco.

Cantina: Baglio Oro

Zibibbo Baglio Oro Ceppibianchi 2022 IGT Terre Siciliane.

Vino dai tipici profumi di gelsomino, frutta candita e uva sultanina, Ceppibianchi è composto esclusivamente da uve Zibibbo. Ottimo per accompagnare i vostri aperitivi, ideale con tutti i piatti a base di pesce e crostacei.

Annata: 2022.

Cantina: Baglio Oro