Salumi e Formaggi

Salame Nostrano al pistacchio porzionato

Stagionatura media. 

Prodotto in provincia di Messina.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

La vera Ricotta salata siciliana. 

Formaggio duro, tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.

Forma intera da 700-800 grammi circa.

Mezzo Salame di Suino Nero dei Monti Nebrodi.

Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame porzionato, stagionatura media.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Mezzo Salame di Sant'Angelo IGP dei Monti Nebrodi.

Direttamente da Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina!

Salame tagliato a metà, stagionatura media. 

Mezza forma da 200 grammi a 300 grammi circa.

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e caprino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese. 

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

Guanciale di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Venduto in tranci sottovuoto. Pezzi da 200-300 grammi circa.

Guardate che colore, coppa dolce eccellente!

Pregiato salume conciato con sale e spezie varie e massaggiato a mano per 15 giorni prima di essere insaccato e stagionato per almeno 60 giorni.

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 400 grammi a 500 grammi circa.

Salsiccia Siciliana piccante

Salsiccia originale, taglio a punta di coltello e condita con peperoncino, il pieno spirito della cucina mediterranea!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

La tipica Ricotta dura infornata siciliana, prodotta con latte vaccino.

Formaggio tipico siciliano ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Prodotto unico per un primo piatto eccellente

Pezzi sottovuoto da 250 a 500 grammi circa.

Salsiccia Siciliana dolce con finocchio

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello e aromatizzata con i semi di finocchio selvatico, così come vuole la tradizione siciliana!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Provola fresca morbida e dolce, prodotta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.

Le Provole sono da 400-550 g circa.

Pancetta di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Venduta in tranci sottovuoto. Pezzi da 300 a 600 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al pepe nero, senza finocchietto

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello, senza finocchietto e aromatizzata al pepe nero.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al Pistacchio

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello, condita con pistacchi interi.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al Tartufo

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello e aromatizzata al Tartufo.

Il Re del Sottobosco accompagna e aromatizza la già tipica Salsiccia Siciliana prodotta a Sant'Angelo di Brolo, creando un tripudio di sapori e odori.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Dalla tradizione siciliana, un box ricco di sapori per rendere indimenticabili i vostri aperitivi fatti in casa

Al suo interno troverete:

-1 busta di Olive nere alla Contadina da 300 g;

-1 busta di Olive verdi schiacciate alla Catanese - Antipasto Siciliano da 300 g;

-1 Salsiccia Siciliana Dolce con Finocchio da 300-330 g;

-1 vasetto di Caponata Siciliana di Melanzane da 190 g Gocce di Sicilia;

-1 Provola tipo Casale intera piccola da 400-550 g.

Prova ad arricchire i tuoi piatti anche con le Marmellate di Neromonte, perfette da abbinare a formaggi e salumi.

Dall'antica tradizione siciliana, un box ricco di sapori per rendere indimenticabili i vostri aperitivi fatti in casa

Al suo interno troverete:

-1 busta di Olive nere infornate Stuzzica Appetito da 300 g;

-1 busta di Olive verdi schiacciate piccanti da 300 g;

-1 Salsiccia Siciliana Piccante da 250-300 g;

-1 vasetto di Crema di Peperoncino Piccante da 190 g Gocce di Sicilia;

-1 Provola tipo Casale intera piccola da 400-550 g.

Prova ad arricchire i tuoi piatti anche con le Marmellate di Neromonte, perfette da abbinare a formaggi e salumi.

Formaggio Primo sale con pistacchi in pezzi

Formaggio Primo sale con l'aggiunta di pistacchio!

Dal sapore fresco e seducente, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 grammi.

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Mezza forma da 500-600 grammi circa.

Scegli il contenitore isotermico per le tue spedizioni di salumi e formaggi.

Contenitore isotermico in EPS, per una spedizione sicura ed ecologica, l'EPS (Polistirene Espanso Sinterizzato) è traspirante, impermeabile, è un ottimo isolante termico, è 100 % riciclabile e completamente asettico.

Formaggio Primo sale aromatizzato al peperoncino 

Formaggio siciliano prodotto secondo l'antica ricetta del Primo sale di pecora e aromatizzato al peperoncino!

Dal sapore fresco e piccante, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 500-600 grammi.

Formina di Primo sale con scorze d'arancia di Sicilia

Delizioso formaggio fresco a base di latte di pecora, arricchito da delicate scorzette d'arancia al suo interno.

Dal sapore fresco, la freschezza dell'arancia si combina perfettamente con il leggero salato tipico dei formaggi primo sale. Ottimo da abbinare con conserve di terra per antipasti all'Italiana degni dei migliori chef stellati.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg sulle quali viene posizionata una fetta d'arancia al centro, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 grammi.

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta a Maniace.

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere da 1-1,4 kg circa.

La tipica Ricotta dura infornata, prodotta con late vaccino.

Formaggio tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Forme intere di diverse misure da circa 0,600 Kg a 1,600 Kg.

Formaggio fresco pepato dal sapore gradevole.

Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa.

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta a Maniace.

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere piccole da 400-550 grammi circa.

Tuma Siciliana a pezzi sottovuoto

Formaggio tipico siciliano prodotto dalla sola cagliata con pochissima aggiunta di sale. Per questo è a bassa stagionatura e va consumato fresco in un tempo limitato.

Dal sapore morbido e delicato, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1,5 a 2,5 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250-500 grammi circa.

Formaggio stagionato siciliano pepato

Formaggio stagionato con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto e da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 200 a 500 grammi.

Provola Sfoglia stagionata tipica siciliana in trancio sottovuoto.

Le Provole sfogliate Stagionate vengono vendute in tranci che possono variare da 300 grammi a un kilogrammo in base al taglio.

Scegliete sotto tra i pesi disponibili il trancio di provola sfoglia che preferite.

Salame di Sant'Angelo IGP dei Monti Nebrodi.

Direttamente da Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina!

Salame intero, stagionatura media. 

Pezzi da 430 grammi a 500 grammi circa.

Salame Nostrano al pistacchio

Salame intero, stagionatura media. 

Prodotto in provincia di Messina.

Pezzi da 400 grammi a 700 grammi circa.

Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame intero, stagionatura media.

Pezzi da 450 grammi circa.

Lardo di puro Suino Nero dei Nebrodi aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Formaggio maiorchino stagionato tipico della zona dei Monti Peloritani.

L'antichissimo formaggio siciliano Maiurchinu lo potrete comprare in pezzi sottovuoto da 200 grammi circa (ogni forma di Maiorchino viene tagliata a fette più piccole per un consumo più semplice).

La Ricotta al forno di pecora dura da grattugiare

Formaggio tipico siciliano prodotto con latte di pecora, ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Prodotto unico per un primo piatto eccellente.

In quarti da 400-500 grammi circa.

Formaggio semiduro a pasta filata stagionata, compatta, dalla crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino intenso.

Formaggio da pasto tipico siciliano, da grattugiare sulla pasta, negli impasti delle polpette o sformati, timballi ecc...

Pezzi sottovuoto da 400-500 g circa.

Lardo di puro Suino aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 360 grammi a 500 grammi circa.

Provola fresca morbida e dolce, prodotta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.

Mezza forma da 200-250 g circa.

Provola dei Nebrodi D.o.p. fresca - forma intera da 1kg circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato. 

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Forma intera da 1 kg circa.

Provola dei Nebrodi D.o.p. Sfoglia - pezzi sottovuoto da 300-400g circa

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata! 

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo", una volta formata viene messa a stagionare, creando così le famose sfoglie e acquisendo un sapore piccante ed intenso.

Pezzi sottovuoto da 300-400g circa.

Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca - mezza forma da 500 g circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato. 

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Mezza forma da 500g circa.