Gelateria

Basi e semilavorati per gelati nei classici gusti siciliani

Semilavorati e basi per la preparazione di gelati nella comodità di casa. 

Accurata selezione di semilavorati di mandorle e nocciole, basi per la realizzazione di gelati nei classici gusti siciliani: nocciola, mandorla, pistacchio, cioccolato e frutta varia.

Vere e proprie chicche come la pasta di mandorle di Avola o la pasta di pistacchio di Bronte DOP, per gelati come non gli avete mai mangiati, anche perchè saranno fatti comodamente nella tranquillità di casa.

Basi per gelati nei classici gusti siciliani, pronte in pochi minuti con la sola aggiunta di latte o panna.

Gelateria

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Base neutra per gelati alla frutta 2 Kg - FRUICREM 100 - A CALDO/FREDDO
  • -15%
-15%
prezzo ridotto

Base neutra per gelati alla frutta 2 Kg - FRUICREM 100 - A CALDO/FREDDO

PROMO -15% Scadenza 08/03/2024

La base Fruicrem 100 è la base per gelati alla frutta dall’effetto più cremoso, ottimo da preparare sia a caldo che a freddo.

La struttura del gelato è molto liscia, asciutta e dall’overrun molto elevato.

Non contiene né grassi né derivati del latte. Gusto neutro

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

23,80 € Prezzo base 28,00 € Prezzo
Base per gelati Purofondente Extranero Pernigotti 1,80 kg - Per preparare il Gelato al Cioccolato Fondente
  • -10%
  • Nuovo
-10%
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Base per gelati Purofondente Extranero Pernigotti 1,80 kg - Per preparare il Gelato al Cioccolato Fondente

Base per gelati al Cioccolato Purofondente Extranero - Pernigotti

Questa Base Purofondente Extranero di Pernigotti è la base perfetta per un gelato al cioccolato vellutato, dolce e cremoso, senza l'aggiunta di derivati del latte

PESO NETTO: 1,800 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

26,10 € Prezzo base 29,00 € Prezzo
Base Vegan Pernigotti 1,35 kg - Semilavorato in polvere per preparare il gelato Vegan
  • -10%
  • Nuovo
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Base Vegan Pernigotti 1,35 kg - Semilavorato in polvere per preparare il gelato Vegan

Semilavorato in polvere per la preparazione di gelato artigianale

Questa Base Vegan di Pernigotti è la base adatta per creare in casa un tipico gelato artigianale dal gusto buono e dissetante.

Senza l'aggiunta di derivati del latte e Seznza Glutine.

PESO NETTO: 1,350 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

22,50 € Prezzo base 25,00 € Prezzo
Base per gelati TuttoLimone Pernigotti 1,25 kg - Semilavorato in polvere per il Gelato al Limone
  • -10%
  • Nuovo
-10%
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Base per gelati TuttoLimone Pernigotti 1,25 kg - Semilavorato in polvere per il Gelato al Limone

Semilavorato in polvere per la preparazione di gelato artigianale al Limone

Questa Base Tuttolimone di Pernigotti è la base perfetta per creare un tipico gelato al Limone, dal gusto buono e dissetante senza l'aggiunta di derivati del latte

PESO NETTO: 1,250 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

15,30 € Prezzo base 17,00 € Prezzo
Base per gelati alla frutta 2 Kg - Frutta 50 Pernigotti
  • -10%
  • Nuovo
-10%
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Base per gelati alla frutta 2 Kg - Frutta 50 Pernigotti

Base per gelati alla frutta 2 Kg - Frutta 50 Pernigotti

Questa Base Fruit 50 F di Pernigotti è un prodotto innovativo e delizioso che porta la freschezza e l'intensità dei frutti direttamente nel tuo gelato. Questa base per gelato, creata da Pernigotti, rappresenta una combinazione perfetta tra frutta di alta qualità e tecnologia avanzata.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

33,30 € Prezzo base 37,00 € Prezzo
Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata - 500 g
  • -0,50 €
-0,50 €
prezzo ridotto

Pasta di Mandorla di Avola Pura Pelata e Tostata - 500 g

Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata da 500 grammi

Semilavorato pronto da essere utilizzato, preparato utilizzando soltanto mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.

Ideale per la preparazione di un delizioso gelato, e ottima anche per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!

Confezione da 500 g.

15,50 € Prezzo base 16,00 € Prezzo
Pasta Pura di Pistacchio di Sicilia da 1 Kg - Semilavorato per gelato Pasta di Pistacchio Sicilia 1 Kg - Semilavorato Base per gelato
  • -2,00 €
-2,00 €
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Pasta Pura di Pistacchio di Sicilia da 1 Kg - Semilavorato per gelato

Pasta Pura di Pistacchio di Sicilia da 1 Kg - Semilavorato per gelato

Vasetto di Semilavorato di Pistacchio Siciliano da 1 kg. Ideale per preparare il gelato in casa. 

Questa Pasta di Pistacchio Siciliano è realizzata con pistacchi tostati e macinati finemente, ottenendo cosi una pasta dal colore verde intenso e dal sapore dolce e aromatico, che è caratteristico dei pistacchi siciliani.

Grazie alla sua consistenza cremosa e alla sua delicata dolcezza, la Pasta di Pistacchio Siciliano è l'ingrediente perfetto per creare gelati di alta qualità.

SOLO pistacchi siciliani al 100%.

63,90 € Prezzo base 65,90 € Prezzo
Pasta Pura di Mandorla di Avola pelata e tostata - 1kg
  • -1,00 €
-1,00 €
prezzo ridotto

Pasta di Mandorla di Avola Pura Pelata e Tostata - 1kg

Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata da 1 kg. 

Semilavorato di mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato, ottima per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!

Confezione da 1 Kg.

31,30 € Prezzo base 32,30 € Prezzo
Pasta di Mandorla Sicilia Pelata Tostata 500 g - Base per gelato
  • -0,70 €
-0,70 €
prezzo ridotto

Pasta di Mandorla Sicilia Pelata Tostata 500 g - Base per gelato

Pasta semilavorata composta da 100% Mandorle Siciliane Tostate - 500 grammi

Semilavorato preparato utilizzando 100% Mandorle Siciliane Tostate.

Si tratta di una pasta molto versatile, con un sapore pieno e aromatico, che incarna il sapore e i profumi della tipica Mandorla Siciliana Tostata, garantendo cosi una pasta che farà venir fuori una granita o un gelato alla Mandorla dal sapore unico!

Ottima anche da utilizzare come topping nelle torte o nei dolci!

Confezione da 500 gr.

13,30 € Prezzo base 14,00 € Prezzo
Farina di Mandorle Sicilia pelate - confezione da 500 g
  • -12%
-12%
prezzo ridotto

Farina di Mandorle Sicilia pelate - confezione da 500 g

Farina pura di Mandorla Sicilia pelata - confezione da 500 grammi

Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da fornobiscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico e di qualità!

Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!

Confezione da 500 grammi.

8,70 € Prezzo base 9,89 € Prezzo
Farina di Mandorla di Avola - confezione da 500 g
  • -12%
-12%
prezzo ridotto

Farina di Mandorle di Avola pelate - confezione da 500 g

Farina pura di Mandorla di Avola pelata - confezione da 500 grammi

Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca la qualità assoluta

Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!

Confezione da 500 grammi.

12,32 € Prezzo base 14,00 € Prezzo
Farina di Pistacchio Farina di Pistacchio
  • -0,43 €
-0,43 €
prezzo ridotto

Farina di Pistacchio 100 g - Origine SICILIA

Farina di puro Pistacchio Siciliano

100% Pistacchio, zero conservanti, zero coloranti e zero essenze.

Finissima, ottima per preparare dolci, ma anche primi e secondi piatti. 

Confezione da 100 Grammi.

6,47 € Prezzo base 6,90 € Prezzo
Granella di Pistacchio Elitezze 100 g - Origine GRECIA
  • -2%
  • Nuovo
-2%
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Granella di Pistacchio Elitezze 100 g - Origine GRECIA

Granella di Pistacchio d'origine estera

La granella di pistacchio è uno tra i tesori culinari più amati in tutto il mondo, grazie al suo sapore unico e al tipico colore verde intenso.

La Granella di pistacchio croccante è ottenuta dalla triturazione dei chicchi di pistacchio sgusciato

Ottima per la preparazione di dolci, ma anche di primi e secondi piatti. 

Confezione sottovuoto da 100 grammi.

4,90 € Prezzo base 5,00 € Prezzo
Base magra per gelati alla crema 2 Kg - COMPLET 100 - A CALDO/FREDDO
  • -10%
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Base magra per gelati alla crema 2 Kg - COMPLET 100 - A CALDO/FREDDO

La Complet 100 è una base per gelati alla crema, realizzata con un nucleo di stabilizzanti ed emulsionanti in grado di lavorare sia a caldo che a freddo ottenendo una struttura del gelato di grande qualità, grazie alla presenza di solidi magri.

Gusto latte. 

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

27,00 € Prezzo base 30,00 € Prezzo
Base vegana per gelati 2 Kg - CREMA VEGAN 250 PIU' - A CALDO/FREDDO
  • -10%
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Base vegana per gelati 2 Kg - CREMA VEGAN 250 PIU' - A CALDO/FREDDO

La base crema Vegan Più è stata realizzata senza grassi, né altri derivati animali, né olio di
palma, arricchita con zucchero d’uva e fibre vegetali.

Con la sola aggiunta di zucchero e acqua o latte vegetale, si ottiene un gelato cremoso, spatolabile e caldo al palato.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

27,90 € Prezzo base 31,00 € Prezzo
Pasta pura di Pistacchio SICILIA 90 grammi - Semilavorato Base per gelato
  • -0,90 €
  • Esaurito
-0,90 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio SICILIA 90 grammi - Base per gelato PURA

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano da 90 grammi.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

7,90 € Prezzo base 8,80 € Prezzo
Pasta di Pistacchio base gelato 190 grammi - Pasta Pura Sicilia 100%
  • -0,65 €
  • Esaurito
-0,65 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio base gelato 190 grammi - Pasta Pura Sicilia 100%

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

190 grammi.

13,85 € Prezzo base 14,50 € Prezzo
Mini-kit Gelato al Pistacchio
  • -10%
  • Pacchetto
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Mini-kit Gelato al Pistacchio

Kit base per la realizzazione di circa 1 Kg di gelato artigianale al Pistacchio. Al suo interno troverete:

-1 vasetto da 90 grammi di pasta pura di Pistacchio di Sicilia

-1 busta da 100 grammi di Granella di Pistacchio 

-4 brioche col tuppo

Divertiti a preparare un delizioso gelato al Pistacchio e arricchisci la tua ricetta con quello che preferisci

19,80 € Prezzo base 22,00 € Prezzo
Extra-kit Gelato al Pistacchio
  • Pacchetto
  • Esaurito

Extra-kit Gelato al Pistacchio

Kit per la realizzazione di circa 2 Kg di gelato artigianale al Pistacchio, interamente a marchio Gocce di Sicilia.

Al suo interno troverete:

-1 vasetto da 190 grammi di Crema dolce di Pistacchio 

-1 busta da 100 grammi di Granella di Pistacchio 

-10 brioche col tuppo

-1 vasetto da 90 grammi di Pasta di Pistacchio 

Divertiti a preparare un delizioso gelato al Pistacchio e arricchisci la tua ricetta con quello che preferisci

37,00 € Prezzo
Extra Kit Gelato alla Mandorla Gelato alla mandorla siciliano
  • -2,00 €
  • Pacchetto
  • Esaurito
-2,00 €
prezzo ridotto

Extra-Kit Gelato alla Mandorla

Kit per la realizzazione di circa 2 Kg e mezzo di Gelato Artigianale alla Mandorle.

Questo kit per creare il Gelato alle Mandorle è un'esperienza culinaria unica, ideale per chi ama il gusto intenso e cremoso del Gelato alle Mandorle!

All'interno del kit troverete:

- 1 Pasta di Mandorla Sicilia Pelata Tostata 500 grammi

- 10 Brioche col Tuppo

- 1 confezione di 20 grammi di Mandorle di Avola per decorare il tutto

Divertiti a preparare un delizioso gelato alla Mandorla e arricchiscilo con le Mandorle siciliane di sopra!

25,90 € Prezzo base 27,90 € Prezzo
Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 3 kg - Semilavorato Base gelato Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 1 kg
  • -3,00 €
  • Esaurito
-3,00 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 3 kg - Semilavorato Base gelato

Base per gelato BRONTE DOP 3 kg.

Vaso di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 3 kg.

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

196,00 € Prezzo base 199,00 € Prezzo
Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 250 grammi Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 250 grammi
  • -0,50 €
  • Esaurito
-0,50 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 250 gr - Base gelato

Base per gelato BRONTE DOP 250 grammi.

Vasetto di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 250 grammi

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

16,86 € Prezzo base 17,36 € Prezzo
Pasta di Pistacchio Sicilia - Base per gelato Pasta di Pistacchio Sicilia - Base per gelato
  • -1,50 €
  • Esaurito
-1,50 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio Sicilia 250 g - Semilavorato Base per gelato

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano da 250 grammi.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

12,50 € Prezzo base 14,00 € Prezzo
Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 1 kg Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 1 kg
  • -2,00 €
  • Esaurito
-2,00 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 1 kg - Semilavorato Base gelato

Base per gelato BRONTE DOP 1 kg.

Vasetto di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 1 kg.

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

62,00 € Prezzo base 64,00 € Prezzo
Pasta di Pistacchio Sicilia 1 Kg - Semilavorato Base per gelato Pasta di Pistacchio Sicilia 1 Kg - Semilavorato Base per gelato
  • -2,00 €
  • Esaurito
-2,00 €
prezzo ridotto

Pasta di Pistacchio Sicilia 1 Kg - Semilavorato per gelato Gocce di Sicilia

Semilavorato per dolci di pistacchio origine Sicilia da 1 Kg

Pasta di Pistacchio Pura al 100%, indispensabile per preparare torte e deliziosi dessert fatti in casa. Sufficiente per la realizzazione di circa 4 Kg di gelato Pistacchio

Solo pistacchi siciliani, per una pasta dal sapore e la consistenza perfetta, confezionata in un barattolo richiudibile. Il vero sapore dei pistacchi siciliani ad ogni assaggio, perché è realizzata senza aggiungere assolutamente niente, solo Pistacchi.

Basta solo aprire il barattolo, mescolare bene ed è pronta a guarnire ogni dolce, dal gelato alle torte ai croissant.

58,90 € Prezzo base 60,90 € Prezzo
Preparato completo per gelato al Mango 1.2 Kg - MANGO Flash Base pronta per gelato al mango
  • -10%
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Preparato completo per gelato al Mango 1.2 Kg - MANGO Flash

Mango Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato al mango, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato al mango buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

10,32 € Prezzo base 11,47 € Prezzo
Preparato completo per gelato alla Melagrana 1.2 Kg - MELAGRANA Flash Base pronta per gelato al melograno
  • -10%
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Preparato completo per gelato alla Melagrana 1.2 Kg - MELAGRANA Flash

Melagrana Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato alla melagrana, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato alla melagrana buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

10,32 € Prezzo base 11,47 € Prezzo
Base panna per gelati alla crema 2 Kg - MILKAPAN 150 - A CALDO Base neutra gelato al latte
  • -10%
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Base panna per gelati alla crema 2 Kg - MILKAPAN 150 - A CALDO

La base Milkapan 150 è una base grassa, ideale per chi vuole un gelato dal gusto più caldo e morbido al palato, caratterizzato da un grasso vaccino leggero.

Contiene una buona quantità di panna in polvere. Richiede la lavorazione a caldo.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

29,22 € Prezzo base 32,47 € Prezzo
Preparato completo per gelato alla Fragola 1.2 Kg - FRAGOLA Flash Base pronta per gelato fragola
  • -10%
  • Esaurito
-10%
prezzo ridotto

Preparato completo per gelato alla Fragola 1.2 Kg - FRAGOLA Flash

Fragola Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato alla fragola, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato alla fragola buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

10,32 € Prezzo base 11,47 € Prezzo