Gelateria

PROMO -15% Scadenza 08/03/2024

La base Fruicrem 100 è la base per gelati alla frutta dall’effetto più cremoso, ottimo da preparare sia a caldo che a freddo.

La struttura del gelato è molto liscia, asciutta e dall’overrun molto elevato.

Non contiene né grassi né derivati del latte. Gusto neutro

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Base per gelati al Cioccolato Purofondente Extranero - Pernigotti

Questa Base Purofondente Extranero di Pernigotti è la base perfetta per un gelato al cioccolato vellutato, dolce e cremoso, senza l'aggiunta di derivati del latte

PESO NETTO: 1,800 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Semilavorato in polvere per la preparazione di gelato artigianale

Questa Base Vegan di Pernigotti è la base adatta per creare in casa un tipico gelato artigianale dal gusto buono e dissetante.

Senza l'aggiunta di derivati del latte e Seznza Glutine.

PESO NETTO: 1,350 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Semilavorato in polvere per la preparazione di gelato artigianale al Limone

Questa Base Tuttolimone di Pernigotti è la base perfetta per creare un tipico gelato al Limone, dal gusto buono e dissetante senza l'aggiunta di derivati del latte

PESO NETTO: 1,250 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Vaso di Semilavorato di Nocciola da 500 g. Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. La Pasta di Nocciola Pura è ottima per la preparazione di torte e dolci. ORIGINE ITALIA

Confezione da 500 g.

Base per gelati alla frutta 2 Kg - Frutta 50 Pernigotti

Questa Base Fruit 50 F di Pernigotti è un prodotto innovativo e delizioso che porta la freschezza e l'intensità dei frutti direttamente nel tuo gelato. Questa base per gelato, creata da Pernigotti, rappresenta una combinazione perfetta tra frutta di alta qualità e tecnologia avanzata.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Vaso di Semilavorato di Mandorla Sicilia Tostata da 1 kg.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. 

La Pasta di Mandorla Sicilia tostata è ottima per la preparazione di torte e dolci.

Confezione Maxi da 1 Kg.

Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata da 500 grammi

Semilavorato pronto da essere utilizzato, preparato utilizzando soltanto mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.

Ideale per la preparazione di un delizioso gelato, e ottima anche per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!

Confezione da 500 g.

Vaso di Semilavorato di Mandorla Sicilia Pelata CRUDA da 500 grammi. 

Ideale per preparare in casa un ottimo latte di mandorla . 

La Pasta di Mandorla CRUDA è ottima per la preparazione del Latte di Mandorla Siciliano.

Confezione da 0,5 Kg.

Pasta Pura di Pistacchio di Sicilia da 1 Kg - Semilavorato per gelato

Vasetto di Semilavorato di Pistacchio Siciliano da 1 kg. Ideale per preparare il gelato in casa. 

Questa Pasta di Pistacchio Siciliano è realizzata con pistacchi tostati e macinati finemente, ottenendo cosi una pasta dal colore verde intenso e dal sapore dolce e aromatico, che è caratteristico dei pistacchi siciliani.

Grazie alla sua consistenza cremosa e alla sua delicata dolcezza, la Pasta di Pistacchio Siciliano è l'ingrediente perfetto per creare gelati di alta qualità.

SOLO pistacchi siciliani al 100%.

Vaso di Semilavorato di Nocciola da 1 kg. Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. La Pasta di Nocciola Pura è ottima per la preparazione di torte e dolci. ORIGINE ITALIA

Confezione Maxi da 1 Kg.

Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata da 1 kg. 

Semilavorato di mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato, ottima per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!

Confezione da 1 Kg.

Pasta semilavorata composta da 100% Mandorle Siciliane Tostate - 500 grammi

Semilavorato preparato utilizzando 100% Mandorle Siciliane Tostate.

Si tratta di una pasta molto versatile, con un sapore pieno e aromatico, che incarna il sapore e i profumi della tipica Mandorla Siciliana Tostata, garantendo cosi una pasta che farà venir fuori una granita o un gelato alla Mandorla dal sapore unico!

Ottima anche da utilizzare come topping nelle torte o nei dolci!

Confezione da 500 gr.

Vaso di Pasta di Mandorle di Avola pelate CRUDA da 500 grammi. 

Ideale per preparare in casa un ottimo latte di mandorla di qualità. 

Il semilavorato di Mandorla di Avola CRUDA è ottimo per la preparazione del Latte di Mandorla Siciliano.

Confezione da 0,5 Kg.

Farina pura di Mandorla Sicilia pelata - confezione da 500 grammi

Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico e di qualità!

Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!

Confezione da 500 grammi.

Farina pura di Mandorla di Avola pelata - confezione da 500 grammi

Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca la qualità assoluta. 

Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!

Confezione da 500 grammi.

Farina di puro Pistacchio Siciliano

100% Pistacchio, zero conservanti, zero coloranti e zero essenze.

Finissima, ottima per preparare dolci, ma anche primi e secondi piatti. 

Confezione da 100 Grammi.

Granella di Pistacchio d'origine estera

La granella di pistacchio è uno tra i tesori culinari più amati in tutto il mondo, grazie al suo sapore unico e al tipico colore verde intenso.

La Granella di pistacchio croccante è ottenuta dalla triturazione dei chicchi di pistacchio sgusciato

Ottima per la preparazione di dolci, ma anche di primi e secondi piatti. 

Confezione sottovuoto da 100 grammi.

La Complet 100 è una base per gelati alla crema, realizzata con un nucleo di stabilizzanti ed emulsionanti in grado di lavorare sia a caldo che a freddo ottenendo una struttura del gelato di grande qualità, grazie alla presenza di solidi magri.

Gusto latte. 

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

La base crema Vegan Più è stata realizzata senza grassi, né altri derivati animali, né olio di
palma, arricchita con zucchero d’uva e fibre vegetali.

Con la sola aggiunta di zucchero e acqua o latte vegetale, si ottiene un gelato cremoso, spatolabile e caldo al palato.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano da 90 grammi.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

190 grammi.

Kit base per la realizzazione di circa 1 Kg di gelato artigianale al Pistacchio. Al suo interno troverete:

-1 vasetto da 90 grammi di pasta pura di Pistacchio di Sicilia

-1 busta da 100 grammi di Granella di Pistacchio 

-4 brioche col tuppo

Divertiti a preparare un delizioso gelato al Pistacchio e arricchisci la tua ricetta con quello che preferisci

Kit per la realizzazione di circa 2 Kg di gelato artigianale al Pistacchio, interamente a marchio Gocce di Sicilia.

Al suo interno troverete:

-1 vasetto da 190 grammi di Crema dolce di Pistacchio 

-1 busta da 100 grammi di Granella di Pistacchio 

-10 brioche col tuppo

-1 vasetto da 90 grammi di Pasta di Pistacchio 

Divertiti a preparare un delizioso gelato al Pistacchio e arricchisci la tua ricetta con quello che preferisci

Kit per la realizzazione di circa 2 Kg e mezzo di Gelato Artigianale alla Mandorle.

Questo kit per creare il Gelato alle Mandorle è un'esperienza culinaria unica, ideale per chi ama il gusto intenso e cremoso del Gelato alle Mandorle!

All'interno del kit troverete:

- 1 Pasta di Mandorla Sicilia Pelata Tostata 500 grammi

- 10 Brioche col Tuppo

- 1 confezione di 20 grammi di Mandorle di Avola per decorare il tutto

Divertiti a preparare un delizioso gelato alla Mandorla e arricchiscilo con le Mandorle siciliane di sopra!

Base per gelato BRONTE DOP 3 kg.

Vaso di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 3 kg.

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

Base per gelato BRONTE DOP 250 grammi.

Vasetto di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 250 grammi. 

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano da 250 grammi.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

Base per gelato BRONTE DOP 1 kg.

Vasetto di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 1 kg.

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

Vasetto di Semilavorato di pistacchio siciliano da 1 kg. Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, senza tracce di pistacchio estero.

Semilavorato per dolci di pistacchio origine Sicilia da 1 Kg

Pasta di Pistacchio Pura al 100%, indispensabile per preparare torte e deliziosi dessert fatti in casa. Sufficiente per la realizzazione di circa 4 Kg di gelato Pistacchio

Solo pistacchi siciliani, per una pasta dal sapore e la consistenza perfetta, confezionata in un barattolo richiudibile. Il vero sapore dei pistacchi siciliani ad ogni assaggio, perché è realizzata senza aggiungere assolutamente niente, solo Pistacchi.

Basta solo aprire il barattolo, mescolare bene ed è pronta a guarnire ogni dolce, dal gelato alle torte ai croissant.

Granella di puro Pistacchio Siciliano

Ottima per la preparazione di dolci, ma anche di primi e secondi piatti. 

Confezione sottovuoto da 100 grammi.

Mango Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato al mango, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato al mango buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Melagrana Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato alla melagrana, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato alla melagrana buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

La base Milkapan 150 è una base grassa, ideale per chi vuole un gelato dal gusto più caldo e morbido al palato, caratterizzato da un grasso vaccino leggero.

Contiene una buona quantità di panna in polvere. Richiede la lavorazione a caldo.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Fragola Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato alla fragola, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato alla fragola buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.