Gelateria

La Complet 100 è una base per gelati alla crema, realizzata con un nucleo di stabilizzanti ed emulsionanti in grado di lavorare sia a caldo che a freddo ottenendo una struttura del gelato di grande qualità, grazie alla presenza di solidi magri.

Gusto latte. 

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

La base Milkapan 150 è una base grassa, ideale per chi vuole un gelato dal gusto più caldo e morbido al palato, caratterizzato da un grasso vaccino leggero.

Contiene una buona quantità di panna in polvere. Richiede la lavorazione a caldo.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Vaso di Semilavorato di Nocciola da 500 g. Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. La Pasta di Nocciola Pura è ottima per la preparazione di torte e dolci. ORIGINE ITALIA

Confezione da 500 g.

Vaso di Semilavorato di Mandorla Sicilia Tostata da 1 kg.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. 

La Pasta di Mandorla Sicilia tostata è ottima per la preparazione di torte e dolci.

Confezione Maxi da 1 Kg.

Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata da 500 grammi. 

Semilavorato di mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato, ottima per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!

Confezione da 500 g.

Vaso di Semilavorato di Mandorla Sicilia Pelata CRUDA da 500 grammi. 

Ideale per preparare in casa un ottimo latte di mandorla . 

La Pasta di Mandorla CRUDA è ottima per la preparazione del Latte di Mandorla Siciliano.

Confezione da 0,5 Kg.

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano da 90 grammi.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

190 grammi.

Kit base per la realizzazione di circa 1 Kg di gelato artigianale al Pistacchio. Al suo interno troverete:

-1 vasetto da 90 grammi di pasta pura di Pistacchio di Sicilia

-1 busta da 100 grammi di Granella di Pistacchio 

-4 brioche col tuppo

Divertiti a preparare un delizioso gelato al Pistacchio e arricchisci la tua ricetta con quello che preferisci

Kit per la realizzazione di circa 2 Kg di gelato artigianale al Pistacchio, interamente a marchio Gocce di Sicilia.

Al suo interno troverete:

-1 vasetto da 190 grammi di pasta pura di Pistacchio (origine Sicilia)

-1 busta da 100 grammi di Granella di Pistacchio 

-10 brioche col tuppo

-1 vasetto da 90 grammi di crema di Pistacchio 30%

Divertiti a preparare un delizioso gelato al Pistacchio e arricchisci la tua ricetta con quello che preferisci

Farina pura di Mandorla Sicilia pelata - confezione da 500 grammi

Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico e di qualità!

Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!

Confezione da 500 grammi.

Farina pura di Mandorla di Avola pelata - confezione da 500 grammi

Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca la qualità assoluta. 

Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!

Confezione da 500 grammi.

Farina di puro Pistacchio

100% Pistacchio, zero conservanti, zero coloranti e zero essenze.

Finissima, ottima per preparare dolci, ma anche primi e secondi piatti. 

Confezione da 100 Grammi.

Granella di puro Pistacchio.

Ottima per la preparazione di dolci, ma anche di primi e secondi piatti. 

Confezione sottovuoto da 100 grammi.

Pasta Pura di Pistacchio di Sicilia da 1 Kg - Semilavorato per gelato

Vasetto di Semilavorato di Pistacchio Siciliano da 1 kg. Ideale per preparare il gelato in casa. 

Questa Pasta di Pistacchio Siciliano è realizzata con pistacchi tostati e macinati finemente, ottenendo cosi una pasta dal colore verde intenso e dal sapore dolce e aromatico, che è caratteristico dei pistacchi siciliani.

Grazie alla sua consistenza cremosa e alla sua delicata dolcezza, la Pasta di Pistacchio Siciliano è l'ingrediente perfetto per creare gelati di alta qualità.

SOLO pistacchi siciliani al 100%.

La base Fruicrem 100 è la base per gelati alla frutta dall’effetto più cremoso, ottimo da preparare sia a caldo che a freddo.

La struttura del gelato è molto liscia, asciutta e dall’overrun molto elevato.

Non contiene né grassi né derivati del latte. Gusto neutro

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Cioccolato Extra Dark Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato al cioccolato fondente, senza derivati del latte aggiunti e senza glutine

Ottimo per preparare un gelato al cioccolato buono, cremoso e duraturo, in poco tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.6 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Melagrana Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato alla melagrana, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato alla melagrana buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Vaso di Semilavorato di Nocciola da 1 kg. Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. La Pasta di Nocciola Pura è ottima per la preparazione di torte e dolci. ORIGINE ITALIA

Confezione Maxi da 1 Kg.

Pasta Pura di Mandorla di Avola Pelata e Tostata da 1 kg. 

Semilavorato di mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato, ottima per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!

Confezione da 1 Kg.

Vaso di Semilavorato di Mandorla Sicilia Tostata da 500 grammi.

Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. 

La Pasta di Mandorla Sicilia tostata è ottima per la preparazione di torte e dolci.

Confezione da 500 g.

Vaso di Pasta di Mandorle di Avola pelate CRUDA da 500 grammi. 

Ideale per preparare in casa un ottimo latte di mandorla di qualità. 

Il semilavorato di Mandorla di Avola CRUDA è ottimo per la preparazione del Latte di Mandorla Siciliano.

Confezione da 0,5 Kg.

Base per gelato BRONTE DOP 3 kg.

Vaso di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 3 kg.

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

Base per gelato BRONTE DOP 250 grammi.

Vasetto di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 250 grammi. 

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

Vasetto di Semilavorato di vero pistacchio siciliano da 250 grammi.

Quando scrivono pasta pura, è pasta estera, ci deve essere scritto "SICILIA" per essere pistacchio siciliano. Attenzione.

Ideale per preparare in casa il gelato. La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, zero pistacchio estero.

Base per gelato BRONTE DOP 1 kg.

Vasetto di Semilavorato di puro Pistacchio Verde di Bronte DOP da 1 kg.

Il vero pistacchio di Bronte DOP a basso prezzo non esiste, attenzione alle fregature!

Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio di Bronte è indispensabile per preparare torte e dolci al pistacchio di alta qualità.

Vasetto di Semilavorato di pistacchio siciliano da 1 kg. Ideale per preparare in casa il gelato. 

La Pasta di Pistacchio Pura è indispensabile per preparare torte e dolci.

SOLO pistacchi siciliani al 100%, senza tracce di pistacchio estero.

Semilavorato per dolci di pistacchio origine Sicilia da 1 Kg

Pasta di Pistacchio Pura al 100%, indispensabile per preparare torte e deliziosi dessert fatti in casa. Sufficiente per la realizzazione di circa 4 Kg di gelato Pistacchio

Solo pistacchi siciliani, per una pasta dal sapore e la consistenza perfetta, confezionata in un barattolo richiudibile. Il vero sapore dei pistacchi siciliani ad ogni assaggio, perché è realizzata senza aggiungere assolutamente niente, solo Pistacchi.

Basta solo aprire il barattolo, mescolare bene ed è pronta a guarnire ogni dolce, dal gelato alle torte ai croissant.

Bellolimone Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato al limone, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine.

Ottimo per preparare un gelato al limone buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

La base crema Vegan Più è stata realizzata senza grassi, né altri derivati animali, né olio di
palma, arricchita con zucchero d’uva e fibre vegetali.

Con la sola aggiunta di zucchero e acqua o latte vegetale, si ottiene un gelato cremoso, spatolabile e caldo al palato.

PESO NETTO: 2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Mango Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato al mango, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato al mango buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Fragola Flash è una base pronta per la realizzazione del gelato alla fragola, senza derivati del latte aggiunti, Vegan e senza glutine. 

Ottimo per preparare un gelato alla fragola buono, cremoso e duraturo, in pochissimo tempo e facilmente.

PESO NETTO: 1.2 Kg

ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.

Kit per la realizzazione di circa 2 Kg e mezzo di Gelato Artigianale alla Mandorle.

Questo kit per creare il Gelato alle Mandorle è un'esperienza culinaria unica, ideale per chi ama il gusto intenso e cremoso del Gelato alle Mandorle!

All'interno del kit troverete:

- 1 Pasta di Mandorla Sicilia Pelata Tostata 500 grammi

- 10 Brioche col Tuppo

- 1 confezione di 20 grammi di Mandorle di Avola per decorare il tutto

Divertiti a preparare un delizioso gelato alla Mandorla e arricchiscilo con le Mandorle siciliane di sopra!