Provola Schiacciata
Provola fresca morbida e dolce
Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.
Le Provole sono da 400-550 g circa
Provola Schiacciata fresca - Formaggio a pasta filata tipico siciliano
Provola fatta con latte proveniente da allevamenti della Sicilia, dalla forma schiacciata e dal sapore dolce e delicato, tipico dei formaggi "giovani".
Ingredienti: Latte pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
La Provola viene venduta a forma intera, con un peso intorno a 400-500 grammi, che può variare a seconda della forma.
Qui da noi potete comprare la Vera provola schiacciata in piccole forme intere.
Oppure vi consigliamo di provare anche la Provola siciliana tipo casale, leggermente più sapida e dalla tipica forma col "tuppo".
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Provincia di produzione:Catania
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Zona di produzione:Maniace.
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Ingredienti:Latte pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
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Peso netto:450-500 g circa.
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