Ricotta salata di pecora porzionata immagini
Ricotta salata di pecora porzionata
La vera Ricotta salata siciliana.
Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e vaccino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.
Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.
Ricotta salata dura siciliana con latte ovino e vaccino
Formaggio tipico siciliano, ideale da grattugiare sulla pasta. Viene prodotto prevalentemente con latte ovino con possibili quote di latte vaccino.
Non si può pensare di fare un piatto di pasta alla norma senza la nostra ricotta salata, e su Gocce di Sicilia puoi comprare la vera ricotta salata dura tipica siciliana.
La Scuola Catanese predilige la Pasta alla Norma con la ricotta salata stagionata, mentre quella Massinese preferisce la pasta alla Norma con la ricotta infornata siciliana. Resta il fatto che la Pasta a Norma è buonissima! :)
Scegliete voi... se preferite la ricetta Messinese o quella Catanese... oppure provatele entrambe e poi fateci sapere!
NB: Eliminare la parte esterna prima di consumare il prodotto.
Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.
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Produttore
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RiferimentoZ002017LCA
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In magazzino2 Articoli
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Provincia di produzione:Catania
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Ingredienti:siero di LATTE ovino e vaccino pastorizzato, LATTE e sale
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