Mezzo Salame Piccante - Salame Porzionato Sottovuoto

Salame Nostrano Piccante

Il Salame Piccante siciliano colpisce già dal suo aspetto, un aspetto rustico e affascinante, con in vista la parte interna del salame di un color rosso intenso, regalato dalla combinazione della carne di maiale al peperoncino piccante, e con l'aggiunta di piccoli pezzi di grasso distribuiti uniformemente. 

Al taglio inebria con i suoi profumi invitati ed avvolgenti, che si fanno sentire subito con il caratteristico aroma di peperoncino misto al sentore del salame.

Il gusto è la parte più importante di questo salame siciliano piccante, con il peperoncino piccante che si diffonde gradualmente in bocca, ma che non sovrasta il sapore della carne di maiale, un tipo di carne succulenta e dalla consistenza morbida e compatta.

Questo salame piccante può essere servito all'interno di un antipasto di salumi e formaggi siciliani, magari abbinandolo a del formaggio locale, del pane croccante e magari un bicchiere di vino rosso siciliano che esalta ulteriormente i sapori.

Sul nostro shop potrai acquistarne versioni da 200-300 grammi circa.