Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato soltanto con latte siciliano, ovino e vaccino lavorato secondo ricette tradizionali.
Al suo interno si trovano delle olive verdi ripiene, dalla consistenza succosa e dal caratteristico sapore amarognolo. Si mescolano perfettamente alla pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, regalandogli un ulteriore buonissimo tocco di sapore.
Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr
A causa del forte caldo🥵, gli ordini contenenti questo prodotto partiranno solo il Lunedi o il Martedì successivo all'ordine, in modo da farlo arrivare a casa tua nell'arco della settimana evitando il weekend
24,25 € / kg
Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte quasi totalmente di pecora, con parte di capra e vaccino, il Primo Sale è un formaggio a bassa stagionatura e per questo si presenta ancora leggermente morbido e dal sapore gradevole.
In questa versione viene arricchito da olive verdi ripiene al suo interno. Che regalano ulteriore bontà e sfiziosità a questo formaggio a pasta morbida fatto solo con latte siciliano.
Si tratta di un formaggio Canestrato di un colore tendente al giallo paglierino.
Al sapore è dolce e leggermente tostato e alla consistenza è di pasta morbida.
Le forme intere di medie dimensioni possono pesare da 1 a 2 kg. Su Gocce di Sicilia è possibile acquistarla in pezzi sottovuoto da 250 a 600 grammi.
Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti della Sicilia orientale.
Formaggio tipico delle ricette siciliane, è molto versatile in cucina. Può essere consumato come formaggio da tavola o per insaporire altri piatti, sia cotto che crudo. Ottimo da utilizzare, ad esempio, nelle preparazioni di pasta al forno, polpette, arancini di riso o involtini di carne. Oppure trova il suo spazio in un piatto da antipasto, accompagnata molto bene da salumi, sott'oli e conserve. Gocce di Sicilia vi consiglia di provarla accanto alla nostra Caponata di melanzane Biologica!
Se volete provare un formaggio giovane ma più sapido, provate il nostro Formaggio Primo sale pepato, morbidezza e sapore imbattibili. Oppure se volete un sapore dal tono più piccante, provate il Formaggio stagionato con pepe nero, una maggiore stagionatura e un sapore invitante.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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5/5
Ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 09/01/2024
in seguito ad un ordine del 20/12/2023
5/5
Direi ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 25/12/2023
in seguito ad un ordine del 16/12/2023
4/5
Formaggio e olive ottimo abbinamento
Cliente anonimo
pubblicato il 25/12/2023
in seguito ad un ordine del 05/12/2023
5/5
Buonissimo
Cliente anonimo
pubblicato il 15/12/2023
in seguito ad un ordine del 19/11/2023
|
| Energia | 387 Kcal |
| Grassi | 32,1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 24,2 g |
| Sale | 1,68 g |
| Energia | 387 Kcal |
| Grassi | 32,1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 24,2 g |
| Sale | 1,68 g |
| Energia | 387 Kcal |
| Grassi | 32,1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 24,2 g |
| Sale | 1,68 g |
| Energia | 387 Kcal |
| Grassi | 32,1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 24,2 g |
| Sale | 1,68 g |
Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato soltanto con latte siciliano, ovino e vaccino lavorato secondo ricette tradizionali.
Al suo interno si trovano delle olive verdi ripiene, dalla consistenza succosa e dal caratteristico sapore amarognolo. Si mescolano perfettamente alla pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, regalandogli un ulteriore buonissimo tocco di sapore.
Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr
A causa del forte caldo🥵, gli ordini contenenti questo prodotto partiranno solo il Lunedi o il Martedì successivo all'ordine, in modo da farlo arrivare a casa tua nell'arco della settimana evitando il weekend
