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Uva Passa

Uva passa di Zibibbo, derivati e preparati all'uva passa

Uva Passa Zibibbo e derivati

L’uva passa in Sicilia è un po’ come il prezzemolo, si usa per il dolce e per il salato, nella pasta, nella focaccia, con il pesce e con la carne. E’ un alimento imprescindibile non solo della cucina ma degli usi e costumi dei siciliani. L’uva passa di Pantelleria non ha rivali al mondo, si distingue da tutte le altre per i suoi chicchi carnosi e zuccherini che racchiudono il sole e il mare del Mediterraneo. Gli acini utilizzati sono esclusivamente di uva Zibibbo e quando finisce la vendemmia, vengono distesi al sole per l’essiccazione.

L’uva passa ha tantissime proprietà benefiche, infatti il suo consumo tiene lontano le carie, contiene meno dell’1% di grassi e le sue concentrazioni di potassio sono di gran lunga superiori rispetto al frutto fresco. Anche per questa ragione viene particolarmente consigliata agli sportivi. Tra le tante proprietà di questo piccolo ma prezioso frutto ci sono quelle di potente energizzante e regolatore della pressione sanguigna. Ricca di calcio, fibre e ferro, l’uva passa si conserva per oltre un anno e il suo consumo è un vero toccasana per l’organismo!

Uva Passa

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Uva passa zibibbo Uva passa zibibbo
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Uva Passa Zibibbo 250 g

La migliore uva zibibbo coltivata nell'Isola di Pantelleria

 Fatta appassire secondo tradizione al sole dell'Isola.

Fantastica per i dolci. Ma buona anche da mangiare da sola!

Totalmente naturale.

Confezione da 250 grammi.

9,90 € Prezzo base 10,90 € Prezzo
Elisir d'uva zibibbo Elisir d'uva zibibbo
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Elisir Gelatina Extra d'uva zibibbo 100 g

L' Elisir di uva zibibbo è il cosiddetto miele d'uva zibibbo, limpidezza e naturale dolcezza sono le sue caratteristiche.

Si ottiene cuocendo il mosto di uva zibibbo con lo zucchero, prodotto particolarissimo.

Ottima da spalmare sul pane a colazione o sui dolci.

Prodotto tipico di Pantelleria.

5,19 € Prezzo base 5,50 € Prezzo
zibibbo grapes jam zibibbo grapes jam
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Confettura di Uva Zibibbo 100 g

Confettura di uva zibibbo dalla naturale dolcezza.

I primi acini di Uva Zibibbo raccolti a Luglio a Pantelleria vengono preparati con lo zucchero in questa antica ricetta pantesca.

Ottima da spalmare sul pane o fette biscottate a colazione o per preparare dolci e crostate.

Confezione in vetro da 100 grammi.

6,18 € Prezzo base 6,50 € Prezzo