Provole, Ricotte e formaggi siciliani

Selezione di formaggi tipici siciliani, provole, ricotte e pecorino.

Prelibata selezione di formaggi semi stagionati e formaggi stagionati siciliani

Prova la nostra selezione di formaggi tipici siciliani, dalla Provola Sfoglia dei Nebrodi, alle ricotte, a vere e proprie rarità come il Maiorchino. Solo formaggi tipici della Sicilia, nella maggior parte dei casi, formaggi duri e stagionati, fatta qualche eccezione per alcune delizie come la Tuma siciliana.

Prova la ricotta siciliana, molto usata nella cucina siciliana, nelle sue due versioni, salata e infornata, ottima per arricchire primi piatti come la pasta alla Norma. 

Prepara incredibili antipasti e gusta la sana tradizione siciliana

Provole, Ricotte e formaggi siciliani

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Provola stagionata in vendita online Provola Sfoglia Stagionata di Montalbano
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Provola Sfoglia di Montalbano Stagionata

Provola Sfoglia stagionata tipica siciliana in trancio sottovuoto.

Le Provole sfogliate Stagionate vengono vendute in tranci che possono variare da 300 grammi a un kilogrammo in base al taglio.

Scegliete sotto tra i pesi disponibili il trancio di provola sfoglia che preferite.

9,49 € Prezzo
Formaggio con pepe stagionato Formaggio con pepe stagionato
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Formaggio Stagionato con Pepe Nero

Formaggio stagionato siciliano pepato

Formaggio stagionato con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto e da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 200 a 500 grammi.

10,93 € Prezzo
Primo sale siciliano aromatizzato all'arancia Formaggio alle arance di Sicilia
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Formaggio Primo sale all'Arancia

Formina di Primo sale con scorze d'arancia di Sicilia

Delizioso formaggio fresco a base di latte di pecora, arricchito da delicate scorzette d'arancia al suo interno.

Dal sapore fresco, la freschezza dell'arancia si combina perfettamente con il leggero salato tipico dei formaggi primo sale. Ottimo da abbinare con conserve di terra per antipasti all'Italiana degni dei migliori chef stellati.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg sulle quali viene posizionata una fetta d'arancia al centro, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 grammi.

8,70 € Prezzo
Ricotta salata siciliana a pezzi Ricotta salata siciliana a pezzi
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Ricotta salata di pecora porzionata

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e caprino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese. 

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

3,39 € Prezzo
Tuma Formaggio fresco siciliano Tuma Formaggio fresco siciliano
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Tuma Siciliana

Tuma Siciliana a pezzi sottovuoto

Formaggio tipico siciliano prodotto dalla sola cagliata con pochissima aggiunta di sale. Per questo è a bassa stagionatura e va consumato fresco in un tempo limitato.

Dal sapore morbido e delicato, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1,5 a 2,5 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250-500 grammi circa.

5,19 € Prezzo
Forma di provola fresca schiacciata Fetta di provola schiacciata
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Provola Schiacciata

Provola fresca morbida e dolce, prodotta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.

Le Provole sono da 400-600 g circa.

5,49 € Prezzo
Primosale con pistacchi siciliano Primosale con pistacchi siciliano
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Formaggio Primo sale con pistacchi

Formaggio Primo sale con pistacchi in pezzi

Formaggio Primo sale con l'aggiunta di pistacchio!

Dal sapore fresco e seducente, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 grammi.

8,59 € Prezzo
Formaggio primosale siciliano Formaggio primosale siciliano
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-4%
prezzo ridotto

Formaggio Primo Sale con Pepe Nero

Formaggio fresco pepato dal sapore gradevole.

Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa.

6,61 € Prezzo base 6,89 € Prezzo
Provola del Casale intera piccola Forma piccola di provola del casale
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Provola tipo Casale intera piccola

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta a Maniace.

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere piccole da 450-500 grammi circa.

6,99 € Prezzo
Primosale con peperoncino Primosale con peperoncino
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Formaggio Primo sale al peperoncino

Formaggio Primo sale aromatizzato al peperoncino 

Formaggio siciliano prodotto secondo l'antica ricetta del Primo sale di pecora e aromatizzato al peperoncino!

Dal sapore fresco e piccante, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 500-600 grammi.

8,19 € Prezzo

Contenitore Isotermico in EPS

Scegli il contenitore isotermico per le tue spedizioni di salumi e formaggi.

Contenitore isotermico in EPS, per una spedizione sicura ed ecologica, l'EPS (Polistirene Espanso Sinterizzato) è traspirante, impermeabile, è un ottimo isolante termico, è 100 % riciclabile e completamente asettico.

4,50 € Prezzo
Provola fresca dei Nebrodi D.O.P. mezza forma Provola dei Nebrodi D.O.P. Fresca - Mezza forma
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Provola dei Nebrodi D.O.P. Fresca - Mezza forma

Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca - mezza forma da 500 g circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato. 

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Mezza forma da 500g circa.

11,50 € Prezzo
Vendita Maiorchino - Formaggio stagionato siciliano Vendita Maiorchino - Formaggio stagionato siciliano
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Maiorchino - Stagionato 4-6 mesi

Formaggio maiorchino stagionato tipico della zona dei Monti Peloritani.

L'antichissimo formaggio siciliano Maiurchinu lo potrete comprare in pezzi sottovuoto da 200 grammi circa (ogni forma di Maiorchino viene tagliata a fette più piccole per un consumo più semplice).

6,09 € Prezzo
Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca
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Provola dei Nebrodi D.O.P. Fresca

Provola dei Nebrodi D.o.p. fresca - forma intera da 1kg circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato. 

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Forma intera da 1 kg circa.

20,00 € Prezzo
Provola sfoglia dei Nebrodi in vendita online Provola dei Nebrodi siciliana dop
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Provola dei Nebrodi D.O.P. Sfoglia

Provola dei Nebrodi D.o.p. Sfoglia - pezzi sottovuoto da 300-400g circa

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata! 

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo", una volta formata viene messa a stagionare, creando così le famose sfoglie e acquisendo un sapore piccante ed intenso.

Pezzi sottovuoto da 300-400g circa.

10,29 € Prezzo
Caciocavallo formaggio stagionato Caciocavallo Stagionato
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Caciocavallo Stagionato

Formaggio semiduro a pasta filata stagionata, compatta, dalla crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino intenso.

Formaggio da pasto tipico siciliano, da grattugiare sulla pasta, negli impasti delle polpette o sformati, timballi ecc...

Pezzi sottovuoto da 400-500 g circa.

7,49 € Prezzo