Cassettina di frutta martorana mista 450 g
Cassettina di frutta martorana con dolcetti di marzapane misti.
Dolcetti di marzapane, la famosa frutta martorana di Sicilia in una elegante confezione regalo.
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Dolcetti di marzapane, la famosa frutta martorana di Sicilia in una elegante confezione regalo.
Il PanPassito è un morbido e delicato Panettone Siciliano al Passito di Pantelleria da consumare tutto l'anno.
Peso netto: 500 grammi.
Prodotto artigianalmente ed esclusivamente dalla pasticceria Giulio di Capo d'Orlando.
Peso netto: 500 grammi.
Uno snack siciliano genuino e goloso!
Elegante Confezione da 150 grammi.
Gustoso e morbido Panettone Siciliano salato da consumare tutto l'anno.
Prodotto artigianalmente ed esclusivamente dalla pasticceria Giulio di Capo d'Orlando.
Peso netto: 500 grammi.
Biscotti siciliani croccanti alla mandorla, prodotti artigianalmente dalla Pasticceria Giulio.
Le Veganelle sono la versione vegana delle Piparelle messinesi, anche dette Pipatelle, fatte seguendo una ricetta semplice e golosa, compatibile con la dieta vegan!
Confezione da 350 grammi.
Le Reginelle o biscotti Regina fanno parte della tradizione dolciaria siciliana, in particolar modo palermitana.
Fatti con una ricetta semplice, questi deliziosi biscotti di pasta frolla sono ricoperti da sesamo o "cimino" sono una vera bontà!
Confezione da 350 grammi.
Scorzette di arancia candite con metodo artigianale all'italiana, ricoperte per metà con puro cioccolato fondente.
Uno snack genuino e goloso!
Elegante Confezione da 150 grammi
Crema dolce di Pistacchio preparata dalla Pasticceria Giulio!
Vasetto da 250 grammi.
Lo zucchero alla cannella è uno zucchero aromatizzato alla cannella. Ideale per addolcire le vostre bevande con un nuovo gusto, soffice e delicato come la cannella.
Questo zucchero è una specialità della Pasticceria Giulio e una volta provato non potrete più farne a meno.
Ottimo alleato in cucina, trova spazio in molti usi: dalla realizzazione di cocktail, all'addolcimento di fresche bevande a base di frutta, alla preparazione di dolci nuovi e ricchi di gusto
Vasetto da 200 grammi
Vino Syrah siciliano, dal caldo colore rosso porpora con riflessi violacei. Un vino rosso dai profumi quasi balsamici, tra sentori di frutta rossa, cannella, noce moscata, cardamomo e pepe bianco.
Un Syrah elegante e morbido, grazie alle delicate note di frutti rossi, ai dolci tannini vellutati e alla lunga e piacevole persistenza, che ne stimola la bevuta.
Il Sensinverso rosso di Abbazia Sant'Anastasia, si sposa perfettamente con tutti i tipi di carne, ma anche con formaggi e risotti.
Annata: 2016
Nel Montenero di Abbazia Sant'Anastasia ritroviamo tutta la personalità, l'eleganza e il rispetto per la natura di questa grande cantina siciliana.
Un vino siciliano elegante, dal colore rosso rubino intenso. I 24 mesi di barriques si raccontano, in una esperienza olfattiva sorprendente tra sentori di sottobosco, anice, cioccolato bianco, vaniglia, liquirizia.
Armonia e vigore al gusto, permettono accostamenti con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.
Annata: 2019
Questo spettacolare vino siciliano rappresenta il primo Nero d'Avola in purezza prodotto in Sicilia, nel 1824, nella Tenuta di Suor Marchesa, a Riesi.
Dal colore rosso rubino con rifletti granato, il Duca Enrico si dona al naso con un complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Un vino rosso possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. L'elevata persistenza lo rende sia un ottimo vino da meditazione che il compagno perfetto di formaggi e carni rosse
Annata: 2016
Prodotto da uve Inzolia, il Bianca di Valguarnera regala una grande complessità olfattiva. Al naso si percepiscono note di gelsomino e zagara, accompagnate da un delicato sentore di pesca, albicocca, cocco e vaniglia.
I profumi di macchia mediterranea si traducono poi al palato in un vino dal tannino deciso, caratterizzato da buona acidità e una lunghezza notevole.
Freschezza e struttura si armonizzano in questo nobile vino siciliano, da abbinare sicuramente a salmone, tonno e pesce spada affumicati.
Annata 2021
Da sole uve di Insolia, un vino bianco della cantina Duca di Salaparuta che non necessita di presentazioni: il Colomba Platino
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, il Colomba Platino bianco esprime con doti uniche di delicatezza ed intensità aromatica il territorio da cui nasce.
Dal profumo intenso, piacevolmente fruttato, di notevole carattere, il Colomba Platino ha un sapore fresco, armonico e persistente, che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti vegetariani e di pesce
Annata: 2022
Colomba Platino regala la sua interpretazione del vitigno siciliano più amato, il Nero d’Avola, con la raffinatezza che lo contraddistingue. Un vino rosso vellutato ed elegante, dal colore rosso rubino intenso e ricco di profumi di marasca e spezie.
Colomba Platino Nero d'Avola porta il carattere dell'Isola nel bicchiere, col suo sapore di grande struttura e persistenza, ampio e vellutato. A tavola è eccelso con brasati di carne e piatti dal gusto deciso. Provalo con del pollo arrosto
Annata: 2022
Questo vino bianco siciliano della cantina Duca di Salaparuta appartiene alla nuova serie di vini siciliani "Autentici di Sicilia" e affascina grazie al suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Un vino fresco, estivo, dal profumo intenso dove si distinguono note di mango e papaya, che ritornano al palato con una straordinaria freschezza. La corretta gestione dei periodi di raccolta e un attento lavoro in Cantina, permettono di ritrovare nel bicchiere le raffinate sfumature di questo vitigno.
Ottimo se abbinato a piatti di pesce, molluschi o crostacei, ma ottimo anche accanto a primi piatti della cucina mediterranea.
Annata: 2023
Un vino bianco siciliano che fa parte della nuova serie "Autentici di Sicilia", nasce da uve Grillo che danno vita ad un vino bianco fresco e profumato.
Si presente al calice con il tipico color giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, ed è caratterizzato da un sapore avvolgente e da una grande freschezza, che accompagnano una buona persistenza, rendendolo il perfetto compagno di aperitivi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea.
Annata: 2023
Da vitigni di Syrah ben strutturati e persistenti, nasce questo vino rosso siciliano dal profumo intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, confettura e spezie come il pepe nero.
Un vino siciliano che si presenta al calice con un color rosso intenso con riflessi violacei e che gode di un sapore ampio, vellutato e succulento con tannini presenti ma garbato.
Perfetto in abbinamento a piatti di terra, non perde il suo carattere neanche insieme ad antipasti di pesce.
Annata: 2023
BOTTIGLIE NUMERATE
Elegante e complesso vino bianco dal colore paglierino con riflessi verdolini, prodotto dalle uve allevate nel suolo numero 3 della Tenuta di Suor Marchesa (Riesi).
Al naso le note varietali si fondono con le note di gelsomino e ginestra bianca. I sentori fruttati si uniscono alle note speziate molto delicate che ricordano la vaniglia ed il pepe rosa.
Un vino bianco ampio, strutturato e fresco. Buona conferma delle note percepite all’olfatto, con una lunga persistenza al palato.
Annata:2020
Da soleggiati e ventilati vigneti nella Tenuta di Suor Marchesa, dove le uve maturano al sole di fine Settembre, nasce Passo delle Mule, avvolgente Nero d'Avola in purezza, dal colore rosso rubino intenso e profondo.
Dal profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone, con un complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate, un vino rosso ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica.
Provalo in abbinamento a Cernia in crosta di patate su vellutata di melanzane.
Annata: 2022
Incredibile spumante ottenuto tramite Metodo Charmat, da uve di Pinot Nero, coltivate alle pendici dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione.
Il Duca Nero della Tenuta Duca di Salaparuta unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.
Ottimo per qualsiasi occasione, dai freschi aperitivi a deliziosi piatti di molluschi e frutti di mare.
Annata: 2022
In questo vino il Carricante, vitigno a bacca bianca indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate.
Equilibrato e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.
Ideale con piatti di pesce saporiti, come la bottarga.
Annata: 2023
Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, il Kados Grillo ha un intenso bouquet floreale, leggermente vanigliato e complesso. Al palato è piacevolmente ampio e vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza.
Con Kados, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. Un bianco siciliano sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, che però mantiene intatta la freschezza.
Da abbinare a piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite.
Annata:2022
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare, come la pasta con le vongole o un risotto con i ricci di mare
Annata: 2023
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare.
Bottiglia da 1,5 lt
Un vino rosso biodinamico molto fragrante ed elegante, che gode della certificazione Demeter, il più grande organismo privato di certificazione dell'agricoltura biodinamica.
Alla vista si presenta con un color rosso rubino con qualche riflesso violaceo, mentre al naso è molto ricco oltre che ad essere molto invitante, grazie ai sentori fruttati di ciliegia, lampone, arancia rossa e mora, accompagnati anche da anice stellato, vaniglia, carruba e cannella.
Al palato è molto fresco e morbido con note di frutti rossi
Bottiglia da 75 cl
Un vino bianco biodinamico che si presenta con un giallo paglierino molto limpido con qualche riflesso dorato.
Si tratta di un vino bianco che si ottiene da uve 100% Chardonnay, e che vanta la certificazione Demeter, grazie alla sua attenta agricoltura biodinamica.
E' un vino dal gusto morbido, avvolgente, con qualche nota di miele, zenzero, camomilla e vaniglia.
Bottiglia da 75 cl
Un vino bianco BIO ottenuto da un blend di due vitigni autoctoni: 70% Sauvignon e 30% Chardonnay che si presenta con un giallo paglierino con qualche riflesso verdolino.
Un vino bianco con un bouquet molto intenso e vivace, che regala profumi di frutta come ananas, nespola, banana, pesca, susina, miste a note di agrumi e fiori di zagara.
E' un vino BIO dal gusto fresco, armonioso, con qualche nota delicata di melone bianco e pompelmo, e con un buon retrogusto aromatico.
Bottiglia da 75 cl
Un vino rosso che nasce alle pendici dell'Etna da uve Nerello Mascalese.
Si tratta di un vino molto elegante, fresco e sapido che affina in parte in barrique di rovere francese, e in parte in vasche di cemento.
Alla vista si presenta con un color rosso rubino con qualche lieve riflesso granata, mentre al profumo è intrigante, complesso. In bocca è strutturato, elegante e dotato di buona freschezza oltre che una delicata sapidità. I tannini sono maturi ed equilibrati, e il finale è lungo e persistente.
Perfetto per la carne e i formaggi stagionati.
Annata: 2021
Uno Spumante molto elegante ottenuto tramite Metodo Martinotti-Charmat, da uve Grecanico e Chardonnay coltivate alle pendici dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania.
Il Duca Brut di Duca di Salaparuta è uno spumante fresco e brioso al palato, molto ben equilibrato, con una notevole personalità.
É ottimo per qualsiasi occasione, dai freschi aperitivi a deliziosi piatti di molluschi e frutti di mare.
Arance, cedri, albicocche, mandarini, clementine, kumquat e altra frutta candita al momento secondo la stagione.
I frutti sono conservati in barattolo di vetro nel loro liquido di canditura.
Confezioni da 500 grammi.
Da un'idea del Maestro Pasticcere Giulio
Confezionati in una elegante confezione in cartone, sono un simpatico e goloso souvenir siciliano!
Confezione da 6 ponticelli
La Mostarda Salvia e Limone di "Giulio" per accompagnare con un tocco nuovo i formaggi.
La nuova mostarda spalmabile di "Giulio" per accompagnare i formaggi.
Cedro a spicchi candito con metodo artigianale all'italiana, conservato in un elegante barattolo di vetro nel suo liquido di canditura.
Fette di arancia siciliana candita con metodo artigianale all'italiana, conservate in un elegante barattolo di vetro nel loro liquido di canditura.
Gocce di Sicilia è il posto migliore dove comprare la frutta candita artigianale.
Peso 350 gr. Peso sgocciolato: 230 grammi.
Piccoli kumquat interi canditi con metodo artigianale all'italiana, conservati in un elegante barattolo di vetro nel loro liquido di canditura.
Confezione in barattolo. Peso netto 300 grammi. Peso sgocciolato 230 grammi.
Lo zucchero candito al mandarino è la specialità 100% siciliana della Pasticceria Giulio per addolcire le vostre bevande con un gusto nuovo e fresco.
è la nuova specialità della pasticceria Giulio...per addolcire le vostre bevande con un gusto nuovo e fresco!
Vaso da 200g
Questo zucchero è una specialità della Pasticceria Giulio per addolcire le vostre bevande con un gusto nuovo, che spazia dal sapore deciso del cioccolato al fresco dell'arancia di Sicilia.
Lo zucchero candito al limone è la nuova specialità della pasticceria Giulio per addolcire le vostre bevande con un gusto nuovo e fresco.
La nuova mostarda di "Giulio" che accompagna perfettamente carni ed formaggi, per donargli un nuovo sapore più piccante e gustoso!
Prodotta artigianalmente nel laboratorio della Pasticceria Giulio di Capo d'Orlando.
Qui in un elegante vasetto da 130 grammi.
Gelatine artigianali prodotte con frutta fresca.
Elegante confezione con caramelle in tre o quattro diversi gusti: arancia, limone, mandarino, albicocca e fragola.
Confezione da 400 grammi.
Panettone al pistacchio artigianale con Pistacchi. Ricoperto di glassa al cioccolato fondente.
Venduto abbinato ad un vasetto di crema dolce al pistacchio.
Peso netto: Panettone 750 gr. + Crema 200 gr.
Attenzione: i Panettoni Giulio sono assolutamente senza conservanti, vengono prodotti settimanalmente e pertanto hanno una scadenza di SOLI 30 giorni dalla data di produzione.
Panettone tradizionale con canditi artigianali, glassa di zucchero e mandorle.
Creazione di Giulio di Capo d'Orlando. Peso netto: 1 kg.
Attenzione: i Panettoni Giulio sono assolutamente senza conservanti, vengono prodotti settimanalmente e pertanto hanno una scadenza di SOLI 30 giorni dalla data di produzione.
Panettone tradizionale con gocce di cioccolato fondente. Creazione di Giulio di Capo d'Orlando. Peso netto: da 1 kg.
Attenzione: i Panettoni Giulio sono assolutamente senza conservanti, vengono prodotti settimanalmente e pertanto hanno una scadenza di SOLI 30 giorni dalla data di produzione.
Panettone con fichi secchi e noci dei Nebrodi artigianale. Creazione di Giulio di Capo d'Orlando. Peso netto 1 kg.
Attenzione: i Panettoni Giulio sono assolutamente senza conservanti, vengono prodotti settimanalmente e pertanto hanno una scadenza di SOLI 30 giorni dalla data di produzione.
Classica colomba di Pasqua, caratterizzata da un morbido impasto ricco di scorzette di arancia candite, ricoperto da una glassa di zucchero e Mandorle.
Realizzata dal maestro pasticcere Giulio, la Colomba artigianale siciliana porterà gusto e tradizione nella vostra casa.
Compra ora la Colomba tradizionale, aggiudicati l'eccellenza siciliana
Peso netto: 1 kg.
ATTENZIONE: Il prodotto scade dopo 30 giorni dalla data di produzione.
Soffice Colomba Pasquale al cioccolato dall'impasto leggero, grazie alla lunga lievitazione, caratteristica fondamentale delle colombe pasquali di Franco Giulio.
La colomba di Pasqua di Giulio non ha crema al suo interno, ma gigantesche scaglie di cioccolato fondente, che vi sorprenderanno a ogni morso. Come la glassa di cioccolato esterna, anch'essa piena di croccante cioccolato in scaglie.
Peso netto: 1 kg.
ATTENZIONE: Scadenza prodotto 30 giorni dalla data di produzione.
Delicatissima Colomba ai Pistacchi di Sicilia, con all'interno della confezione un vasetto di crema di pistacchi da 230 grammi, della grande produzione di Franco Giulio.
Le 72 ore di lenta lievitazione rendono un semplice dolce da forno, un dessert da gustare in ogni momento, tipico della tradizione siciliana, immancabile durante il periodo pasquale.
Peso totale: 1 kg (comprensivo di colomba e vasetto di crema).
ATTENZIONE: Scadenza prodotto 30 giorni dalla data di produzione.
Grande colomba pasquale ripiena di fichi secchi canditi e noci di origine Italia, dall'impasto morbido, grazie alle 72 ore di lunga lievitazione.
La Colomba con fichi secchi e Noci di Giulio viene realizzata senza conservanti, con farine pregiate e lievito madre vivo, nel rispetto delle tradizioni pasticciere Siciliane.
Peso netto Colomba 1 kg
ATTENZIONE: La scadenza del prodotto non supera i 30 giorni dalla data di produzione.
Lo zucchero alla mandorla è uno zucchero aromatizzato alla mandorla. Ideale per addolcire le vostre bevande. E per un freschissimo e velocissimo Latte di Mandorla.
Deliziosi pezzetti di torrone alle mandorle ricoperti di cioccolato.
Buonissimi!...uno tira l'altro!
Confezione da 200 g.
Deliziosi torroncini misti, alle mandorle e pistacchio, all'arancia e alla cannella.
Ricoperti di cioccolato. Buonissimi!...uno tira l'altro!
Confezione da 200 g
Dolce tipico della pasticceria siciliana, simbolo della Pasqua e sempre presente nelle tavole imbandite a festa dei siciliani.
Realizzata artigianalmente e lavorata a mano dal maestro Pasticcere Franco Giulio.
Realizzata con la ricetta originale in marzapane, la stessa della famosa frutta martorana di Sicilia, ripiena di crema al cacao e noccioline tostate.
Confezionato in una cassettina di legno e decorato con ovetti di cioccolato e un frutto di marzapane.
La Pecorella Piccola ha un peso di circa 280 grammi.
La Pecorella Media ha un peso di circa 380 grammi.
La Pecorella Grande ha un peso di circa 450 grammi.
N.B. Tutti i pesi sono da considerarsi completi di confezione e decori.
Si tratta di un dolce tipico della pasticceria Siciliana, un simbolo della Pasqua, sempre presente nelle tavole imbandite a festa dei siciliani.
Viene realizzato artigianalmente dal Maestro Pasticcere Giulio, con la ricetta originale in Pasta di Mandorle.
Questo Agnello Pasquale viene confezionato, decorato e arricchito da zuccherini al di sopra.
La struttura del gelato è molto liscia, asciutta e dall’overrun molto elevato.
Non contiene né grassi né derivati del latte. Gusto neutro
PESO NETTO: 2 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
In questo dolce tipico della tradizione dolciaria Siciliana, pezzetti di impasto al limone (detti pigne) fritti, si incontrano a una doppia glassa: bianca e al cioccolato, che è ciò che distingue la Pignolata Messinese dalla versione più semplice col miele.
Viene realizzata principalmente nel periodo tra Natale e Carnevale, tuttavia, in alcuni dei piccoli laboratori artigianali sparsi per la Sicilia, è possibile trovarla tutto l'anno, per non dover aspettare neanche un giorno per gustare questa delizia.
Vino Biologico siciliano dal colore rosso rubino con leggere sfumature violacee, ottenuto da vitigni di Nero d'Avola, il principe dei Vitigni Siciliani.
Un Nero d'Avola ben strutturato, elegante, gentilmente tannico e persistente nel gusto.
Il Nero d'Avola Abbazia Sant'Anastasia dal profumo di ciliegia, lampone, mora e gelso, con un finale floreale di violetta, lavanda e un fresco aroma di arancia rossa.
Vino rosso perfetto con taglieri di salumi e formaggi, carni rosse, ortaggi, verdure.
Annata: 2019
Dal colore rosso rubino intenso e profondo, un vino biologico Abbazia Sant'Anastasia, reso avvolgente nella sua nota tannica, che si trasforma in una setosa piacevolezza gustativa, da un passaggio in barriques.
Un vino rosso siciliano vigoroso nei suoi profumi, che narra i due vitigni tra profumi di ciliegia, mora, ribes, lavanda, vaniglia.
Vino Sicilia DOC dal gusto strutturato, morbido ma di buon corpo, lo rende esaltante con piatti a base di carne, cacciagione ma anche risotti e primi piatti dal gusto deciso
Vino biologico siciliano, fermentato a bassa temperatura, dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Il Grillo dell'Abbazia Santa Anastasia è un bianco fresco, sapido e persistente.
Vino bianco molto profumato, al naso propone freschi profumi di frutta come pesca, ananas, pompelmo, mandarino e persino l'inaspettato fico d'India.
Vino perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure di stagione.
Annata: 2022
Sensazionale Chardonnay, macerato a bassa temperatura in serbatoi di cemento, fermentato in barriques bianche di quercia e affinato per 6 mesi in tonneaux di rovere, con batonnage settimanali.
Un vino siciliano limpido, color giallo paglierino con riflessi ambrati. Si concede al naso con note di miele di acacia, fiori di camomilla, vaniglia e zagara.
Il gusto morbido e avvolgente, lo rendono un vino bianco di grande equilibrio, da abbinare con formaggi semi stagionati, carne bianca, affumicati di pesce o risotti
Annata:2016
Il Litra di Abbazia Santa Anastasia è un Cabernet Sauvignon in purezza, espressione varietale di un territorio unico che lo rende indimenticabile.
Dal colore rosso rubino impenetrabile, al naso mostra la sua grande personalità con sentori molto diversi tra loro, dal peperone verde, al timo, al cioccolato fondente.
Un vino siciliano dal gusto potente e raffinato. Esaltante con secondi a base di carne e formaggi semi stagionati. Unico per accompagnare anche del cioccolato fondente leggermente amaro.
Annata: 2017
Incredibile Vino Spumante Brut Biologico dal finissimo perlage, elegante, raffinato e persistente.
Il VSQ Terre di Anastasia esprime perfettamente i 36 mesi di dimora sui lieviti. Al palato è fresco e sapido con note floreali, di agrumi, crosta di pane e fieno, con un ottima mineralità.
Ottimo compagno di molluschi, crostacei, tartare di pesce e ortaggi. Ideale anche per gli aperitivi, accompagnato con delle fresche tartine salate.
Vendemmia: 2015 - Sboccatura: 2021
NOVITA' 2023
Soffice Colomba Pasquale glassata al cioccolato, contenente al suo interno un intero Babà!!
Al palato, dopo la dolcezza della glassa al cioccolato presente al di sopra, arriverà subito un esplosione di sapori grazie all'infinita golosità del tradizionale Babà!
Grazie ad una lunga lievitazione questa Colomba si contraddistingue per la sua grande morbidezza.
Un bianco brillante che si presenta alla vista con un color giallo paglierino con sfumature tendenti al verde.
Si tratta di un vino bianco che viene affinato per 6 mesi in bottiglia, un processo che riesce ad esaltare la sua grande espressione organolettica. Al naso infatti risulta molto intenso, complesso, ricco di qualche nota minerale.
Mentre al gusto è molto equilibrato, con buoni sentori di agrumi
Bottiglia da 75 cl
Uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot noir che viene vinificato in bianco.
Un vino spumante molto fresco, giovane e vivace. Dal perlage fine, si presenta con delicati odori di crosta di pane con qualche nota minerale e qualche sfumatura di ribes.
Al palato è molto fresco, sapido e con un buon equilibrio tra acidità e sapidità
Bottiglia da 75 cl