Kumquat canditi interi (Mandarini cinesi canditi) - 300 g

Kumquat (Mandarini cinesi) canditi interi in barattolo di vetro 

I kumquat interi canditi, oltre ad essere molto buoni da mangiare come frutta, sono bellissimi da vedere grazie alla loro naturale lucentezza, proprio per questo motivo sono spesso utilizzati per decorare e guarnire le torte ed altri dolci.

I kumquat, anche noti come mandarini cinesi o fortunelle, sono dei piccoli agrumi di forma ovale lunghi 3 o 4 centimetri che crescono soprattutto in Cina, in Giappone e in Florida. In Italia crescono e fruttificano in Liguria ed in Sicilia.

Tutte i nostri kumquat canditi sono prodotti utilizzando esclusivamente kumquat coltivati in Sicilia.

I mandarini cinesi vengono canditi dal Maestro Pasticcere Giulio di Capo d'Orlando con il metodo classico all'italiana, questo metodo richiede venti giorni per raggiungere in maniera naturale il livello ottimale di canditura. Finito il processo di canditura, i piccoli kumquat vengono conservati nel loro liquido di canditura in eleganti barattoli di vetro.

I kumquat canditi oltre ad essere indicati per un utilizzo da pasticceria, per le vostre torte fatte in casa, sono ottimi anche come accompagnamento ai formaggi. Infine, mangiati a fine pasto al posto della frutta, diventano un ottimo dessert per chiudere in dolcezza una cena o un pranzo.

Confezione in barattolo. Peso netto 300 grammi. Peso sgocciolato 230 grammi.

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