Dal colore rosso rubino intenso e profondo, un vino biologico Abbazia Sant'Anastasia, reso avvolgente nella sua nota tannica, che si trasforma in una setosa piacevolezza gustativa, da un passaggio in barriques.
Un vino rosso siciliano vigoroso nei suoi profumi, che narra i due vitigni tra profumi di ciliegia, mora, ribes, lavanda, vaniglia.
Vino Sicilia DOC dal gusto strutturato, morbido ma di buon corpo, lo rende esaltante con piatti a base di carne, cacciagione ma anche risotti e primi piatti dal gusto deciso
20,67 € / lt
Contiene: 0,75 Lt (20,67 € / Lt)
Tasse incluseDal colore rosso rubino intenso e profondo, un vino reso avvolgente nella sua nota tannica che si trasforma in una setosa piacevolezza degustativa, da un passaggio in barriques.
Vigoroso nei suoi profumi, narra i due vitigni di origine ( 65% Nero d’ Avola e 35% Merlot) tra profumi di ciliegia, mora, ribes, lavanda, vaniglia.
Il gusto strutturato, di buon corpo, morbido nella sua percezione tannica, lo rende esaltante con piatti di carne rossa e bianca, selvaggina, formaggi stagionati, formaggi a pasta filata, salumi, primi piatti (ragù in bianco di maialino dei Nebrodi) e risotti.
Classificazione: DOC Sicilia Rosso
Certificazione: Biologica
Vitigni: 65% Nero d’Avola – 35% Merlot
Ubicazione: Vigneti Castelbuono (PA) - C.da Santa Anastasia - Località Passo di Maggio 400 m. s.l.m.
N. ceppi per ettaro: 4000
Resa per ettaro: Nero d’Avola 8.000 kg, Merlot 6.000 kg.
Vendemmia: Raccolta manuale, Nero d’ Avola fine settembre, Merlot prima decade di settembre. Inizio raccolta alle prime ore dell’alba così da sfruttare il refrigerio del mattino.
Alc.% Vol.: 13,5%
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
 Tutte le recensioni | 5/5 Ottimo Cliente anonimo pubblicato il 13/01/2023 in seguito ad un ordine del 21/12/2022 |
Dal colore rosso rubino intenso e profondo, un vino biologico Abbazia Sant'Anastasia, reso avvolgente nella sua nota tannica, che si trasforma in una setosa piacevolezza gustativa, da un passaggio in barriques.
Un vino rosso siciliano vigoroso nei suoi profumi, che narra i due vitigni tra profumi di ciliegia, mora, ribes, lavanda, vaniglia.
Vino Sicilia DOC dal gusto strutturato, morbido ma di buon corpo, lo rende esaltante con piatti a base di carne, cacciagione ma anche risotti e primi piatti dal gusto deciso
