Vino biologico siciliano, fermentato a bassa temperatura, dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Il Grillo dell'Abbazia Santa Anastasia è un bianco fresco, sapido e persistente.
Vino bianco molto profumato, al naso propone freschi profumi di frutta come pesca, ananas, pompelmo, mandarino e persino l'inaspettato fico d'India.
Vino perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure di stagione.
Annata: 2022
14,66 € / lt
Contiene: 0,75 Lt (14,67 € / Lt)
Tasse incluseIl Grillo è un vitigno autoctono a bacca bianca che ha la particolarità di avere un grado zuccherino molto più elevato rispetto alle altre uve bianche e la vocazione, insolita per un vino bianco, di essere particolarmente predisposto all’invecchiamento.
Fermentato a bassa temperatura, dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, il Grillo 2021 dell'Abbazia Santa Anastasia è un vino fresco, sapido e persistente.
Al naso propone freschi profumi di frutta come pesca, ananas, pompelmo, mandarino e persino l'inaspettato fico d'India.
Perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure di stagione.
Consigliato insieme a piatti della cucina vegetariana.
Classificazione: DOC Sicilia Bianco
Certificazione: Biologica
Vitigni 100%: Grillo
Ubicazione Vigneti: Castelbuono (PA) - C.da Santa Anastasia - Collina del Frassino 450 m. s.l.m.
N. ceppi per ettaro: 4.000
Resa per ettaro: 7.000 kg
Vendemmia: Raccolta manuale in cassetta a fine in cassetta. Inizio raccolta alle 6 del mattino per sfruttare il refrigerio delle prime ore del giorno.
Alc.% Vol: 12.5%
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
 Tutte le recensioni | 5/5 ottimo Cliente anonimo pubblicato il 02/09/2023 in seguito ad un ordine del 26/08/2023 |
Vino biologico siciliano, fermentato a bassa temperatura, dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Il Grillo dell'Abbazia Santa Anastasia è un bianco fresco, sapido e persistente.
Vino bianco molto profumato, al naso propone freschi profumi di frutta come pesca, ananas, pompelmo, mandarino e persino l'inaspettato fico d'India.
Vino perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure di stagione.
Annata: 2022
