Capperi di Pantelleria IGP MEDI - Sacchetto da 200 gr.
Capperi al Sale Marino, di media grandezza e di qualità certificata dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Calibro: 9
Sacchetto da 200 grammi.
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Calibro: 9
Sacchetto da 200 grammi.
L'Etna Rosso di Pietradolce è un vino molto pregiato grazie al fatto che nasce su vecchie viti ad alberello pre-phyloxxera, e viene poi maturato in botte per 14 mesi.
Questo vino, dal colore rosso rubino luminoso, e dal sapore energico e strutturato, al profumo risulta intendo e complesso , con nuance di mirto, frutti rossi, e erbe aromatiche.
Annata: 2018
Prodotto esclusivamente da viti di Nerello Mascalese pre-phyloxxera di 80-100 anni d'età, coltivate nell'area tradizionalmente chiamata "Barbagalli", a 900 metri di altitudine sul versante Nord dell'Etna.
Al calice questo vino risulta di un colore rubino intenso, al profumo invece risulta molto intenso, complesso e articolato con note di mirto e frutti rossi.
Inoltre, è perfetto da abbinare con carni come il Maiale, o con formaggi, ancora meglio se stagionati.
Annata: 2016
Questa versione dell'Etna Rosso Barbagalli è un vino rosso straordinariamente elegante, una delle migliori espressioni del Nerello Mascalese.
Viene lasciato affinare per 20 mesi in botti di rovere, e gode di tonalità molto equilibrate, tra frutta rossa e spezie dolci. Al sorso risulta molto vellutato, sorretto da fini tannini e un energica freschezza.
Inoltre, è perfetto da abbinare con sapori forti come la carne rossa, o una classica pasta col sugo di carne.
Annata: 2017
Calibro 7
Sacchetto da 200 grammi.
Calibro: 9
Sacchetto da 500 grammi.
Calibro 7
Sacchetto da 500 grammi.
I Cucunci sono il frutto della pianta del cappero, ottimi nelle insalate e come stuzzichini per l'aperitivo.
Sacchetto da 500 grammi.
Cucunci al Sale Marino.
I Cucunci sono il frutto della pianta del cappero, ottimi nelle insalate e come stuzzichini per l'aperitivo.
Sacchetto da 200 grammi.
Tutto il profumo ed il sapore dell'origano pantesco, in una bustina da 12 grammi.
Ottimo per insaporire bruschette, insalate, primi piatti e secondi di carne e pesce!
Dissetante birra artigianale in pieno stile Sicilian Wheat Ale, realizzata con i 5 migliori grani antichi siciliani quali: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi.
É stato preso un "tummino" (circa 16 kg) per ogni tipo di grano ed è stato unito al malto d'orzo, per dar vita a una birra semplice e adatta a ogni momento, dal retrogusto terroso e erbaceo, tipico della birre artigianali della Sicilia.
Goditela in tutto il suo splendore insieme a antipasti e fritture, o semplicemente con qualche snack in compagnia!
Bottiglia: 75 cl.
Profumatissima Birra artigianale siciliana aromatizzata con scorze d'arance amare di Sicilia, coriandolo e zenzero.
Una bionda diversa da tutte le altre, fermentata a bassissime temperature e con lieviti che producono pochi esteri, per far sentire tutto il sapore genuino del malto siciliano.
Ne esce una birra perfetta da abbinare persino con piatti di pesce, capace di dissetare e sbalordire anche ai palati più esigenti.
Bottiglia: 75 cl.
Rubra è l'interpretazione siciliana, in chiave Irias, dello stile IPA, ma con qualche differenza dalle ormai standardizzate birre rosse artigianali.
In questa Rossa doppio malto infatti l’aroma dei malti, i profumi di prugna, di caramello, contrastati da un leggero tostato, si sposano col floreale e terroso dei luppoli continentali. L’amaro è bilanciato e non troppo invasivo.
Perfetta, sia per accompagnare che per cucinare, piatti a base di carni rosse e formaggi
Bottiglia: 75 cl.
Spettacolare birra da meditazione artigianale in stile Barley Wine, che condivide i sapori e i profumi della Sicilia tramite un nuovo ingrediente: l'Uva Zibibbo (in arabo Zabib).
Dall'incontro dell'uva Zibibbo essiccata al sole e il mosto di birra, nasce una birra dorata, con sfumature che ricordano il sole al tramonto, dal corpo intenso e il finale dolce.
Perfetta per accompagnare dolci, in particolare la pasticceria secca e il cioccolato.
Bottiglia: 75 cl.
La tradizione belga delle Fruit Beer arriva in Sicilia, con la prima Birra artigianale aromatizzata al fico d'India, 2° classificata al Premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e Luppolo d’Oro al Best Italian Beer 2016.
Spettacolare birra da meditazione, dal colore che varia dall'arancio al rosso vivo, a causa della prevalenza di cultivar di fichi d'India utilizzata
Dal gusto particolare, il dolce ficodindia si sposa perfettamente con l'amaro dei luppoli e l'aroma dei malti, per dar vita a una birra unica nel suo genere.
Bottiglia: 75 cl.
Birra Aura Irias è una birra Bionda in stile Saison, speziata, con le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi.
Questa birra, forte, dolce e sensuale è pure vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 Sud e Isole.
Ottima come birra da meditazione, con il 7,5% di gradazione, si abbina anche agli antipasti, ai primi, alle carni bianche e ovviamente all’immancabile pizza.
Bottiglia: 75 cl.
Il Rosso del Conte è indubbiamente uno dei vini storici della grande cantina Tasca d'Almerita.
Nasce nella Tenuta Regaleali ed è composto da uve Nero d'Avola accompagnate, da una percentuale di Perricone.
E' un vino esuberante, vibrante e molto energico, soprattutto quando è giovane, dopodichè con l'affinamento risulta ben vellutato e con una buona progressione gustativa.
Vanta moltissimi e svariati premi nel corso degli anni, sin dalla sua nascita, il lontano 1959, da Medaglie d'Oro al Concorso Mondiale di Bruxelles a Tre bicchieri del Gambero Rosso, a varie Corone di Vinibuoni d'Italia. Quest'annata in particolare vanta voti altissimi da parte di James Suckling, Dottor Wine, I vini di Veronelli e The Winehunter.
Annata: 2018
Il Nozze d'Oro è indubbiamente uno dei vini storici della grande cantina Tasca d'Almerita.
Nasce nella Tenuta Regaleali ed è composto da uve Inzolia accompagnate, da una percentuale di Sauvignon Tasca.
E' un vino che in giovane età risulta molto fresco, con profumi bilanciati e frutti intensi, ma presenta anche una longevità insospettabile. E' molto corposo e presenta una buona intensità aromatica
Vanta moltissimi e svariati premi nel corso degli anni, sin dalla sua nascita, il lontano 1959, da Medaglie d'Oro al Concorso Mondiale di Bruxelles a Tre bicchieri del Gambero Rosso, a varie Corone di Vinibuoni d'Italia. Quest'annata in particolare vanta voti altissimi da parte di James Suckling, Dottor Wine, I vini di Veronelli e The Winehunter.
Annata: 2021
Il Vigna San Francesco nasce da uve Cabernet Sauvignon della Tenuta Regaleali, la tenuta più storica della cantina Tasca d'Almerita.
E' un vino con una buona corposità, che ha una buona intensità aromatica e che ha buoni tannini.
Vanta moltissimi e svariati premi nel corso degli anni, sin dalla sua nascita, il lontano 1959, da Medaglie d'Oro al Concorso Mondiale di Bruxelles a Tre bicchieri del Gambero Rosso, a varie Corone di Vinibuoni d'Italia. Quest'annata in particolare vanta voti altissimi da parte di James Suckling, Dottor Wine, I vini di Veronelli e The Winehunter.
Annata: 2019
Il Vigna San Francesco nasce da uve Chardonnay della Tenuta Regaleali, la tenuta più storica della cantina Tasca d'Almerita.
E' un vino molto corposo che ha una buona intensità aromatica.
Vanta moltissimi e svariati premi nel corso degli anni, sin dalla sua nascita, il lontano 1959, da Medaglie d'Oro al Concorso Mondiale di Bruxelles a Tre bicchieri del Gambero Rosso, a varie Corone di Vinibuoni d'Italia. Quest'annata in particolare vanta voti altissimi da parte di James Suckling, Dottor Wine, I vini di Veronelli e The Winehunter.
Annata: 2021
L'Almerita Brut è uno Spumante Brut Metodo Classico che nasce nella Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.
E' un vino molto corposo che ha una buona intensità aromatica.
E' un Millesimato siciliano che nasce da uve Chardonnay in purezza. Con un Perlage fine e continuo e una delicata cremosità al palato.
Annata: 2020
Si tratta di un vino siciliano che vanta la denominazione Terre Siciliane IGT grazie al meraviglioso blend da cui nasce, da uve coltivate nella Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.
Nasce da un blend di uve Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Traminer Aromatico e Moscato.
E' un vino ben strutturato, e dotato di buona aromaticità e di buona acidità
Annata: 2022
Questo è un vino rosso siciliano che nasce da un blend di uve coltivate nella Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.
Nasce da un blend di uve Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, due vitigni diametralmente opposti, uno tipicamente siciliano e molto potente, e l'altro internazionale ed elegante.
E' un vino corposo, dotato di buona aromaticità e buoni tannini.
Annata: 2019
Questo vino rosso siciliano nasce da di uve Nero d'Avola coltivate nelle colline di Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.
Queste uve Nero d'Avola si contraddistinguono da tutte le altre per i loro profumi, che si sentono subito al bicchiere, e per la loro maturazione, mai troppo eccessiva.
E' un vino corposo, dotato di buona intensità aromatica conferitagli dalla tipologia di lavorazione, ossia dal passaggio in diverse barrique di rovere di varie annate.
Annata: 2020
Questo vino rosso siciliano nasce da uve Perricone e vanta la denominazione Sicilia DOC, grazie agli sforzi che i viticoltori mettono ogni giorni nelle colline di Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.
E' un vino corposo, dotato di buona intensità aromatica e di buoni tannini che regalano profondità nel palato.
Annata: 2021
Si tratta di un vino bianco siciliano che nasce da uve Catarratto molto tardive, coltivate nelle colline di Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.
E' un vino molto fine ed elegante, che si apre con profumi di pompelmo rosa, pesca gialla e tè verde.
E' dotato di buona intensità aromatica, corposità e la giusta acidità
Annata: 2022
Contrada Rampante è un vino rosso siciliano che nasce da uve Nerello Mascalese sitate nella contrada da cui prende il nome questa bottiglia, Contrada Rampante.
Le sue uve nascono all'interno della Tenuta Tascante. E' un vino rosso che viene vinificato in acciaio e affina in botti di Rovere.
La sensazione che porta al naso questo vino rosso è una timida nota di frutta accompagnata da noti più forti, terrose, di sottobosco.
Al palato è molto corposo, sapido e presenta tannini molto intensi. Sensazione quasi calda sul finale.
Annata: 2020
Questo vino bianco siciliano nasce da uve Chardonnay situate nella Tenuta Tascante, situata a nord del vulcano Etna.
Si tratta di una bottiglia quasi esclusiva, infatti ne vengono prodotte solo 5000 unità l'anno. Nasce attraverso un processo lungo che prevede una fermentazione in grandi barili di rovere francese e una fermentazione che dura 12 giorni, infine viene affinato in barili di rovere francese.
E' un vino che al palato risulta ben aromatico e molto corposo, con tannini abbastanza profondi.
Annata: 2020
Questo vino rosso siciliano nasce da uve Nerello Mascalese che nascono sull'Etna, all'interno della Tenuta Tascante.
Si tratta di un vino rosso molto fresco, dai tannini morbidi, che esprime al meglio le uve Nerello Mascalese da cui nasce.
Annata: 2021
Tefra nasce da uve Nerello Mascalese che crescono sull'Etna, un territorio che storicamente produce vini rosati di altissima qualità.
Si tratta di un vino rosato dal colore scarico e brillante, molto fresco, sapido, che esprime in pieno le uve Nerello Mascalese da cui nasce.
Annata: 2022
Si tratta di una Malvasia delle Lipari che nasce in quel di Salina, nella Tenuta Capofaro della storica cantina Tasca d'Almerita, si tratta di una tipologia di vino bianco secco molto fresco e molto aromatico.
Alla vista si presenta con un color giallo paglierino, mentre al naso si apre con un bouquet molto intenso, con profumi floreali, agrumati e di frutta secca.
Al palato è molto morbido ed equilibrato, dove si denotano delle note floreali e di erbe aromatiche.
Annata: 2022
La Malvasia delle Lipari Capofaro nasce a Salina nell'omonima Tenuta Capofaro della storica cantina Tasca d'Almerita, si tratta di una tipologia di vino bianco dolce molto intenso ed aromatico.
Alla vista si presenta con un color giallo intenso con riflessi dorati, mentre al naso si apre con un bouquet aromatico con note di frutta fresca, uva e canditi.
Al palato è molto equilibrato, dolce e molto fresco, con una piacevole persistenza.
Annata: 2022
Buonora nasce nelle vigne di Tenuta Tascante, la famosa tenuta situata sull'Etna della famiglia Tasca d'Almerita.
Si tratta di un vino bianco siciliano composto da uve Carricante che crescono sul versante Nord del Vulcano Etna.
É un vino bianco molto equilibrato, corposo, elegante e mediamente aromatico.
Annata: 2022
Questo vino rosato siciliano nasce a Monreale nella Tenuta Sallier de la Tour da uve Syrah-
Si esprime con note delicate di frutta rossa ed è abbastanza speziato. Al palato è fresco e sapido.
Annata: 2022
Si tratta di un'Olio Extravergine d'Oliva che nasce nella Tenuta Regaleali, della grande cantina Tasca d'Almerita.
Quest'olio vanta un forte carattere e una grande personalità, nasce da un blend di cultivar provenienti da vari ulivi.
Al colore risulta dorato, con qualche tonalità verdolina, si apre con un bouquet di erbe aromatiche, frutta secca e foglie.
Al palato è molto ricco, intenso e deciso, per questo si abbina bene a piatti di carne, insalate e zuppe.
Bottiglia da 50 cl
L'Etna Rosso di Pietradolce è un'elegante espressione del Nerello Mascalese, che nasce sulle pendici dell'Etna, precisamente a Castiglione di Sicilia.
Questo vino, dal colore rosso rubino tenue, ha un sapore fresco, elegante e delicato ma contraddistinto da una ricca sapidità. Al profumo invece risulta delicato e speziato, con nuance di frutti di bosco unite a sentori boschivi di erbe e radici.
Calibro 13
Sacchetto da 500 grammi.
Un uva passa dall'intenso aroma moscato che cresce a Pantelleria, all'interno delle coltivazioni dei soci della Cooperativa Agricola Produttori Capperi.
Può essere utilizzata come aggiunta nei primi piatti per renderli più aromatici, ma è anche un ottima aggiunta a secondi di carne, di pesce, o anche ai dolci!
Ottima anche come snack se gustata da sola.
Confezione da 250 grammi
Innovativa Birra artigianale siciliana simile per caratteristiche e gusto alla birra Ambra, ma finalmente anche per celiaci, dato che è realizzata con malto d'orzo senza glutine.
L'obiettivo è quello di offrire, nonostante i maggiori costi di produzione, un prodotto di alta qualità con un prezzo imbattibile e col vero sapore della birra artigianale
Una bionda speziata, fresca, con evidenti note agrumate e amaro moderato. Ottima da sola o con qualsiasi pietanza, anche a base di pesce
Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial stout, dal tostato deciso, in cui i sentori di caffè rincorrono quelli di cioccolato, liquirizia e tabacco
Questa birra, robusta, intensa e profumata è premiata Medaglia d'oro al Councours International de Lyon 2015.
Con la sua gradazione di 9,5%, la schiuma bruna, bilanciata in amaro, ottima da gustare fuori dai pasti, ma anche con le ostriche, come vuole la cucina francese, col cioccolato fondente o con le carni rosse marinate nella stessa birra
Bottiglia: 75 cl.