Indica Birra speciale Irias - Fruit Beer al Fico d'India 75 cl.

"Indica", Birra artigianale siciliana al fico d'India pluripremiata del birrificio Irias

La tradizione belga delle Fruit Beer arriva in Sicilia, con la prima Birra artigianale aromatizzata al fico d'India, 2° classificata al Premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e Luppolo d’Oro al Best Italian Beer 2016.

Spettacolare birra da meditazione, dal colore che varia dall'arancio carico al rosso vivo, a causa della prevalenza di cultivar di fichi d'India utilizzata (Sulfarina o Sanguigna)

Dal gusto particolare, il dolce ficodindia si sposa perfettamente con l'amaro dei luppoli e l'aroma dei malti, per dar vita a una birra unica nel suo genere, perfetta per accompagnare anche formaggi e paste secche, per un connubio che vi lascerà senza fiato.

Il fico d’india è ricco di sostanze benefiche, antiossidanti e polifenoli. Studi recenti assegnano agli antiossidanti contenuti nel fico d’india, l’indicaxantina (pigmento giallo del frutto) e la betanina (pigmento rosso), il primato di quantità e qualità in quanto ad azione anti-radicalica, essendo immediatamente disponibili per il nostro organismo.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, fichi d’india siciliani, orzo, luppoli, zucchero, lievito

Stile: Fruit Beer.

Grado alcolico: 7.5% vol

Temperatura di servizio: tra 6-8 °C.

Bottiglia: 75 cl.