Questo vino rosato siciliano nasce a Monreale nella Tenuta Sallier de la Tour da uve Syrah-
Si esprime con note delicate di frutta rossa ed è abbastanza speziato. Al palato è fresco e sapido.
Annata: 2022
19,15 € al lt
Contiene: 0,75 Lt (17,27 € / Lt)
Tasse incluseNasce a Monreale, nella storica tenuta Sallier de la Tour, che nonostante si trovi a pochi chilometri dal mare è immersa nel verde, con terreni freschi che traggono vantaggio dalle forti escursioni termiche.
Si tratta di un vino rosato siciliano molto fresco e sapido al palato, che si apre al naso con note di frutta rossa fresca e spezie.
2022 - FALSTAFF 93/100
2022 - JAMES SUCKLING 91/100
Vitigni: Syrah
Denominazione: Rosato Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Sallier de La Tour – Monreale (PA) – Sicilia
Anno d’impianto: 2011
Altitudine: 330 m s.l.m.
Esposizione vigneti: Nord Ovest
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: guyot
Densità di ceppi per ha: 4.166
Resa quintali di uva per ha: 89 ql/ha
Epoca di vendemmia: 25 agosto 2023
Andamento climatico: Inverno asciutto, ma primavera fresca conbuona piovosità nei mesi di aprile e maggio. Estate calda e priva di pioggia. Fermentazione: tradizionale in bianco
Temperatura di fermentazione: 14°C.
Durata della fermentazione: 25 giorni
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: in vasca d’acciaio in presenza di lieviti per 3 mesi
Gradazione alcolica:12,5% Vol.
Datianaliticidelvino: pH 3,38 – AT 6,86 g/l – ZR 0,5 g/l – ET 21,1 g/l
Contiene Solfiti
Scheda tecnica
 Tutte le recensioni | 5/5 ottimo rosato Walter B. pubblicato il 23/06/2024 in seguito ad un ordine del 18/05/2024 |
Questo vino rosato siciliano nasce a Monreale nella Tenuta Sallier de la Tour da uve Syrah-
Si esprime con note delicate di frutta rossa ed è abbastanza speziato. Al palato è fresco e sapido.
Annata: 2022
