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Cantina Tasca d'Almerita

Madamarosè Sicilia DOC 2022 Tenuta Sallier De La Tour - Tasca d'Almerita

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Madamarosè è rosato molto elegante della Tenuta Sallier de La Tour

Questo vino rosato siciliano nasce a Monreale nella Tenuta Sallier de la Tour da uve Syrah-

Si esprime con note delicate di frutta rossa ed è abbastanza speziato. Al palato è fresco e sapido.

Annata: 2022

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Descrizione
Dettagli

Madamarosè, un vino rosato molto elegante

LA STORIA

Nasce a Monreale, nella storica tenuta Sallier de la Tour, che nonostante si trovi a pochi chilometri dal mare è immersa nel verde, con terreni freschi che traggono vantaggio dalle forti escursioni termiche.

Si tratta di un vino rosato siciliano molto fresco e sapido al palato, che si apre al naso con note di frutta rossa fresca e spezie.

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PREMI

2022 - FALSTAFF 93/100

2022 - JAMES SUCKLING 91/100

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Syrah

Denominazione: Rosato Sicilia DOC

Zona vitivinicola: Tenuta Sallier de La Tour – Monreale (PA) – Sicilia

Anno d’impianto: 2011

Altitudine: 330 m s.l.m.

Esposizione vigneti: Nord Ovest

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: guyot

Densità di ceppi per ha: 4.166

Resa quintali di uva per ha: 89 ql/ha

Epoca di vendemmia: 25 agosto 2023

Andamento climatico: Inverno asciutto, ma primavera fresca conbuona piovosità nei mesi di aprile e maggio. Estate calda e priva di pioggia. Fermentazione: tradizionale in bianco

Temperatura di fermentazione: 14°C.

Durata della fermentazione: 25 giorni

Fermentazione malolattica: non svolta

Affinamento: in vasca d’acciaio in presenza di lieviti per 3 mesi

Gradazione alcolica:12,5% Vol.

Datianaliticidelvino: pH 3,38 – AT 6,86 g/l – ZR 0,5 g/l – ET 21,1 g/l

Contiene Solfiti