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Cantina: Martinez di Marsala.
Vino Moscato Liquoroso. Ottimo vino da accompagnare a frutta secca e biscotti.
Prodotto con uve del vitigno Moscato di Alessandria, portato in Sicilia dai Fenici, il Moscato Martinez è un vino da dessert da servire fresco.
Bottiglia da 75 cl
Cantina: Martinez di Marsala.
Vino Malvasia Liquoroso. Ottimo vino da dessert.
La Malvasia è l'espressione della Sicilia!
Bottiglia da 75 cl.
Cantina: Martinez di Marsala.
Passito liquoroso DOP, con una piccola aggiunta di alcol, figlio dell’isola di Pantelleria. È ottenuto dalla varietà Zibibbo che ha in sé tutto quanto racchiude questa splendida isola: sole, terra vulcanica, caldi venti africani.
Annata 2020
Bottiglia da 50 cl.
Cantina: Martinez di Marsala.
Vino Zibibbo Liquoroso. Ottimo vino da accompagnare a frutta secca, pasticceria secca, biscotti e gelati.
Lo Zibibbo è un vino da dessert tipico siciliano che si ricava dall'omonimo Vitigno Zibibbo.
Bottiglia da 75 cl.
Cantina: Martinez di Marsala
Marsala Superiore Garibaldi Dolce D.O.C. Riserva Perpetuo
Ottimo vino liquoroso dal profumo intenso e dal sapore corposo e gradevolmente dolce. Da uve Grillo, Catarratto e Inzolia.
Invecchiato per oltre 2 anni in fusti di rovere.
Bottiglia da 75 cl.
Passito Naturale di Pantelleria D.O.P. - Jemara.
Cantina: Martinez di Marsala.
Bottiglia da 50 cl.
Cantina: Martinez di Marsala
Marsala Superiore S.O.M. Secco D.O.C. Riserva Perpetuo
Ottimo vino liquoroso dal profumo fragrante e delicato.
Invecchiato in fusti di rovere.
Bottiglia da 75 cl.
Vino aromatizzato alla mandorla, preparato con Marsala Fine D.O.C. , sapientemente aromatizzato con essenza di mandorla amara, che dona un sapore pregiato, un gusto intenso e un profumo delicato.
Cantina: Martinez di Marsala.
Bottiglia da 75 cl.
Cantina: Martinez di Marsala.
Vino bianco siciliano aromatizzato alla mandorla Elite.
Dal sapore delicato, leggermente dolce. Dal profumo inebriante, caratteristico della mandorla.
Ottimo come aperitivo da servire freddo.
Bottiglia da 50 cl NUOVO FORMATO
Cantina: Martinez di Marsala.
Vino rosso siciliano aromatizzato alla mandorla Elite.
Dal sapore delicato, leggermente dolce. Dal profumo inebriante, caratteristico della mandorla.
Da servire freddo, ottimo come aperitivo!
Nuovo formato da 50 cl.
Cantina: Martinez di Marsala.
Vino aromatizzato all'uovo, preparato con Marsala Fine D.O.C., sapientemente combinato con un infuso naturale di tuorlo d'uovo, che dona un sapore intenso, un gusto forte e un profumo tipico dell'aromatizzazione.
Bottiglia da 750 ml.
Cantina: Martinez di Marsala
Marsala Vergine DOC V.L.Q.P.R.D. (Vino Liquoroso Prodotto in una Regione Determinata) Riserva Perpetuo
Ottimo vino liquoroso dal profumo fragrante e delicato, invecchiato in fusti di rovere per oltre 5 anni.
Bottiglia da 75 cl.
Cantina: Martinez di Marsala
Dedicato al nonno Carlo, esponente della quarta generazione della Cantina Martinez. Uomo impassibile ed elegante così come il carattere del Marsala Il Cavaliere: colore oro brunito, intenso al naso, secco ma morbido in bocca.
Dedicato alla nonna Tanina, madre di 5 figli, donna generosa e dolce ma allo stesso tempo autorevole e decisa così come si presenta il Marsala La Madre: caldo e avvolgente nel colore ambrato, dirompente al naso, dolce ma mai stucchevole in bocca.
Il Vergine Riserva 2003 è dedicato alla prima auto acquistata in famiglia Martinez, una Diatto targata TP7. Erano i primi del ‘900 quando Gaspare Martinez, esponente della seconda generazione, la prestò a Re Vittorio Emanuele III durante il suo viaggio in Sicilia.
Il Marsala Vergine Riserva 1995 è dedicato alla Villa Araba, imponente sede aziendale costruita nei primi del ‘900 da Gaspare Martinez dopo un viaggio in Tunisia, dove rimase affascinato dalle linee sinuose dell’architettura locale che ripropose nella sede dell’azienda di famiglia.
Dedicato a Carlo Martinez giovane brillante e intraprendente che insieme al fratello Franceso nel 1866 fondò l’azienda. Il suo spirito imprenditoriale continua a vivere attraverso 6 generazioni in una storia aziendale lunga come la persistenza del sapore della Riserva Il Fondatore.
Dissetante birra artigianale in pieno stile Sicilian Wheat Ale, realizzata con i 5 migliori grani antichi siciliani quali: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi.
É stato preso un "tummino" (circa 16 kg) per ogni tipo di grano ed è stato unito al malto d'orzo, per dar vita a una birra semplice e adatta a ogni momento, dal retrogusto terroso e erbaceo, tipico della birre artigianali della Sicilia.
Goditela in tutto il suo splendore insieme a antipasti e fritture, o semplicemente con qualche snack in compagnia!
Bottiglia: 75 cl.
Profumatissima Birra artigianale siciliana aromatizzata con scorze d'arance amare di Sicilia, coriandolo e zenzero.
Una bionda diversa da tutte le altre, fermentata a bassissime temperature e con lieviti che producono pochi esteri, per far sentire tutto il sapore genuino del malto siciliano.
Ne esce una birra perfetta da abbinare persino con piatti di pesce, capace di dissetare e sbalordire anche ai palati più esigenti.
Bottiglia: 75 cl.
Rubra è l'interpretazione siciliana, in chiave Irias, dello stile IPA, ma con qualche differenza dalle ormai standardizzate birre rosse artigianali.
In questa Rossa doppio malto infatti l’aroma dei malti, i profumi di prugna, di caramello, contrastati da un leggero tostato, si sposano col floreale e terroso dei luppoli continentali. L’amaro è bilanciato e non troppo invasivo.
Perfetta, sia per accompagnare che per cucinare, piatti a base di carni rosse e formaggi
Bottiglia: 75 cl.
Spettacolare birra da meditazione artigianale in stile Barley Wine, che condivide i sapori e i profumi della Sicilia tramite un nuovo ingrediente: l'Uva Zibibbo (in arabo Zabib).
Dall'incontro dell'uva Zibibbo essiccata al sole e il mosto di birra, nasce una birra dorata, con sfumature che ricordano il sole al tramonto, dal corpo intenso e il finale dolce.
Perfetta per accompagnare dolci, in particolare la pasticceria secca e il cioccolato.
Bottiglia: 75 cl.
La tradizione belga delle Fruit Beer arriva in Sicilia, con la prima Birra artigianale aromatizzata al fico d'India, 2° classificata al Premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e Luppolo d’Oro al Best Italian Beer 2016.
Spettacolare birra da meditazione, dal colore che varia dall'arancio al rosso vivo, a causa della prevalenza di cultivar di fichi d'India utilizzata
Dal gusto particolare, il dolce ficodindia si sposa perfettamente con l'amaro dei luppoli e l'aroma dei malti, per dar vita a una birra unica nel suo genere.
Bottiglia: 75 cl.
Da uve Grillo, tra la fascia costiera di Marsala e l'entroterra della provincia di Trapani, nasce il Marsala Vergine Riserva, espressione di una chiara visione enologica dello spazio delle Cantine.
Il lento movimento in fusti di diversa forma ha dato voce ad un lungo tannino che fa godere il palato, a sentori di arachidi e cereali al naso e ad un colore caldo, che ricorda l’oro giallo.
Perfetto sia come vino da meditazione che accompagnato a del pesce affumicato.
BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 2533
Annata: 2004
Birra Aura Irias è una birra Bionda in stile Saison, speziata, con le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi.
Questa birra, forte, dolce e sensuale è pure vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 Sud e Isole.
Ottima come birra da meditazione, con il 7,5% di gradazione, si abbina anche agli antipasti, ai primi, alle carni bianche e ovviamente all’immancabile pizza.
Bottiglia: 75 cl.
Vendemmiato nel lontano 1999, nella meravigliosa costa di quel di Marsala, questo Semisecco Superiore è un'esperienza unica. Un vino che, se conservato in cantine idonee, non ha limiti temporali.
Il tannino asciutto e persistente regala al palato sapori di liquirizia, torrone e cacao amaro, accompagnati da profumi di frutta sotto spirito e castagna, che testimoniano un'evoluzione molto complessa, figlia di una lunga vita in botti di rovere.
BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 1700
Annata: 2001
Si tratta di un Marsala semi secco, che nella linea dei Marsala Martinez rappresenta una delle tipologie più particolari, essendo l'unica ad essere ottenuta da uve a bacca rossa, Nerello Mascalese e Perricone.
Si tratta di un vino molto pregiato e raffinato, con una lunga storia, prodotto nella zona di Marsala, caratterizzato dal colore rubino intenso, dal suo aroma fruttato e speziato e dal suo sapore molto ricco
Essendo un vino fruttato è leggermente dolce, ottimo da abbinare alla pasticceria secca, come le Paste di Mandorla, o a marmellate o formaggi a pasta dura
Il vino perfetto per tutti gli Aperitivi, fatto con vino bianco siciliano aromatizzato agli agrumi e con base alcolica rinforzata, secondo un’antica ricetta di famiglia.
Puoi consumarlo sia direttamente liscio con un pò di ghiaccio, ma anche come base per cocktail e long drink
Bottiglia da 100 cl
Don Santo è un buonissimo vino da dessert dolce che è ottimo se abbinato a dolci tipici siciliani o frutta fresca. Ha profumi molto intensi e aromatici, regalati dai mosti altamente zuccherini su cui nasce.
Questo liquore dopo pasto si presenta con un colore dorato particolarmente brillante e con qualche riflesso ambrato.
Al naso sprigiona profumi di frutta candita, albicocca e qualche nota di fichi secchi.
Al palato invece è molto corposo, dolce, e molto lungo nella persistenza.
Bottiglia da 75 cl.
Marsala Fine DOC è un vino da dessert che nasce nelle cantine Martinez, a Marsala, specializzati proprio nella produzione di Vini Marsala dolci.
Questo Marsala Fine DOC è il più giovane della famiglia dei vini Marsala, ed è per questo ottimo per essere utilizzato in cucina, come ingrediente di piatti sia dolci che salati per regalare un aroma unico e tradizionale.
Come indicato nel "disciplinare di produzione" questo Marsala Fine invecchia soltanto 1 anno in fusti di rovere.
Bottiglia da 75 cl.
Triplovo è una crema liquorosa che è ottima sia da gustare fredda al bicchiere sia come ingrediente per dolci come lo zabaione.
Si tratta di un vino liquoroso siciliano caratterizzato da un elevato residuo zuccherino, il 34%, che rende Triplovo una crema molto dolce e densa.
Questa crema nasce da una base di Marsala Fine DOC a cui viene aggiunto l'aroma specifico, in questo caso l'aroma di uovo.
Bottiglia da 75 cl.
Vino bianco DOC Biologico Siciliano, elegante e profumato, dal colore giallo paglierino, al naso spiccano profumi di gelsi bianchi, pere e pesche mature. Da uve Grillo in purezza, nella Val d’Anapo nel Siracusano.
Cantina: Fausta Mansio di Olaf Consiglio.
Annata: 2017.
Innovativa Birra artigianale siciliana simile per caratteristiche e gusto alla birra Ambra, ma finalmente anche per celiaci, dato che è realizzata con malto d'orzo senza glutine.
L'obiettivo è quello di offrire, nonostante i maggiori costi di produzione, un prodotto di alta qualità con un prezzo imbattibile e col vero sapore della birra artigianale
Una bionda speziata, fresca, con evidenti note agrumate e amaro moderato. Ottima da sola o con qualsiasi pietanza, anche a base di pesce
Oltrecento è un Marsala Superiore dolce della Cantina Florio, dal colore ambrato e dalle sfumature brillanti, conciato con l’aggiunta di mistella, mosto cotto e distillato di vino, maturato per 24 mesi in botti di Rovere e affinato per altri 2 in bottiglia
I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta.
Perfetto per accompagnare pasticceria e cioccolato, provalo con della frutta secca.
Annata: 2017
Marsala siciliano nato dal connubio di uve Grillo, distillato di vino e almeno dieci anni di affinamento. L’aggiunta di minime percentuali di alcool permette di conservare le caratteristiche di ogni singola vendemmia.
Dal colore Oro antico con riflessi dorati, oltre ad essere un vino da meditazione, il Terre Arse si dimostra ideale anche per aperitivi fuori dal comune.
Abbinato a materie prime di qualità, come carpacci di pesce affumicato, crostacei e bottarga o formaggi stagionati, offre un'innovativa esperienza gourmet.
Annata: 2003
Il Marsala Targa nasce da una accurata selezione di uve Grillo e affina per sette anni in botti di Rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto, con un elegante fondo di frutta essiccata
Dal colore ambrato brillante con riflessi topazio, si pronuncia al naso con distinti sentori di datteri, albicocca e prugne stufate
Perfetto vino da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati.
Annata: 2006
BOTTIGLIE PRODOTTE 2.940
Dalle terre rosse e ricche di sabbia dell'entroterra siciliano, in cui le vigne affondano radici salde, arriva il Marsala SR1713 di Florio, affinato dal 24 Novembre 2020 nel fusto di Rovere 4SBG, in una Cantina a circa 160 m s.l.m.
Dal color ambra con riflessi rossi, questo Marsala siciliano regala profumi di bacche di vaniglia e cuoio, mentre il palato si accende di dolce ricchezza naturale.
Perfetto come vino da meditazione, provalo anche col Gorgonzola
Annata: 2013
BOTTIGLIA N° 12232/13833
Con uve Grillo dal profumo unico, viene prodotto il Marsala Superiore Secco SS1516, frutto di una visione nomade di affinamento, racconta i poliedrici volti delle Cantine Florio.
Quattro anni di pellegrinaggio nelle navate del Baglio, in tini e fusti diversi, dipingono un Marsala ambrato, netto e definito al palato, in cui domina la crosta di pane, con profumi eleganti e leggeri di miele di acacia e vaniglia.
Perfetto come vino da meditazione, provalo anche con le ostriche.
Annata: 2016
BOTTIGLIA N° 12800/13833
Marsala dolce Superiore, equilibrato e piacevole, sintesi enologica di un viaggio tra legni di rovere dalle molteplici forme e dimensioni delle Cantine Florio.
Il Marsala SD1217, dal colore ambrato, offre un esercizio di stile organolettico contemporaneo. Dai caldi profumi di dattero e mele, ad un palato d’uva matura, questo Marsala Florio è un ottimo abbinamento a dolci e paste secche, ma soprattutto è il perfetto compagno della cioccolata fondente
Annata: 2017
Marsala Vergine Riserva, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, a partire dalla Cantina Garibaldi, a 108 m di distanza dal mare.
Si esprime con un carattere organolettico marino, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e gelsomino.
Dal colore giallo dorato si abbina perfettamente a focaccia con burro e acciughe, bruschetta pomodorini e bottarga e formaggi stagionati
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.940
Annata: 2011
BOTTIGLIA N° 3161/3533
Il Marsala SR0207 di Florio nasce da una visione di affinamento unica e puntuale. Il fusto 9SAG diventa testimone di una singolarità enologica, creata a 120 metri dal mare, in uno spazio temporale di elevazione di 14 anni.
Il tannino asciutto, lungo e persistente, accompagnato da una equilibrata dolcezza, e il profumo di note speziate e crema pasticcera, lo rendono perfetto come vino da meditazione. Provalo anche con l'insalata di avocado
Annata: 2007
Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial stout, dal tostato deciso, in cui i sentori di caffè rincorrono quelli di cioccolato, liquirizia e tabacco
Questa birra, robusta, intensa e profumata è premiata Medaglia d'oro al Councours International de Lyon 2015.
Con la sua gradazione di 9,5%, la schiuma bruna, bilanciata in amaro, ottima da gustare fuori dai pasti, ma anche con le ostriche, come vuole la cucina francese, col cioccolato fondente o con le carni rosse marinate nella stessa birra
Bottiglia: 75 cl.
La sicilianità del profumo della scorza d'arancia regala una nota di a questo amaro di lunga tradizione. Tra gli amari più amati dagli appassionati, grazie all'infuso di tredici erbe tra cui radici, spezie e scorze di agrumi.
Perfetto a conclusione di un ottimo pasto o per accompagnare un piacevole momento di relax.
3 tra i vini liquorosi più pregiati della Cantina Florio: l'Oltrecento, il Targa e il Terre Arse, che compongono questa elegante confezione regalo.
Si tratta di 3 vini pregiati molto importanti:
- Oltrecento è un vino liquoroso dolce annata 2017, un Marsala Superiore Dolce DOC perfetto per accompagnare buoni dolci come la tipica pasticceria siciliana, o il cioccolato
- Targa è un vino molto longevo, come si denota dalla sua annata: 2006. Si tratta di un Marsala Superiore Semisecco Riserva DOC, un vino molto importante fatto con sole uve Grillo e anch'esso ottimo per accompagnare buoni dessert ma anche per accompagnare qualche buon aperitivo
- Terre Arse è anch'esso un vino molto longevo, un'annata 2003 Marsala Vergine Riserva DOC, un vino Secco ottimo per accompagnare del buon pesce
Quando si parla del Rum Rump@blic Sicilian Legacy, si parla di un che si distingue per le sue note aromatiche uniche e distintive.
Infatti, è l’equilibrio perfetto tra la naturale complessità del rum Pot Still Barbados invecchiato 3 anni ai Caraibi e l’innata rotondità dell’affinamento di minimo sei mesi in barrique di Marsala Florio, a creare queste note aromatiche uniche, che si distinguono da tutto il resto.
Questo Rum siciliano di alta qualità offre un bouquet di profumi di frutta secca, sentori di toffee e qualche nota di vaniglia.
Mentre al palato si sentono note di legno, spezie, toffee e vaniglia.
Bottiglia da 700 ml.
La Cantina Florio è da sempre sinonimo di grandi Marsala, ma questa volta Florio ha deciso di creare un qualcosa di nuovo per la cantina: il primo Vino bianco Florio.
Si tratta di un vino bianco non filtrato, che migliora nel tempo grazie a una continua evoluzione organolettica.
Si presenta con un color giallo vibrante, con profumi di campi fioriti e mare, il tutto tradotto in un carattere molto ricco e sapido grazie anche all'alta gradazione alcolica.
Bottiglia da 75 cl
Si tratta di uno tra i Marsala più invecchiati della Cantina Martinez, un Marsala che è nato nel 1986 ed ha riposato in botti di rovere piccole addirittura per 36 anni.
Nonostante sia il Marsala più antico, Exito è anche quello col packaging più giovane, infatti si differisce dagli altri Marsala di Martinez per la sua bottiglia in vetro trasparente che ne valorizza il color oro di questo Marsala Vergine Riserva DOC.
Bottiglia da 75 cl.
Donna Franca è un blend di Marsala invecchiati dai 15 ai 30 anni in antiche botti di rovere. La Cantina Florio è da sempre sinonimo di grandi Marsala.
Grazie al tempo e alla cura, questo vino liquoroso siciliano si accende di un particolare colore topazio, accompagnato da alcuni riflessi ambrati.
Al palato è ricco di sentori di spezie, frutta candita, caramello e mandorla amara.
Bottiglia da 50 cl
La Cantina Florio è da sempre sinonimo di grandi Marsala. Vecchio Florio è un Marsala Superiore, frutto di un blend di uve Grillo e Cataratto che affinano per 30 mesi in antiche botti di rovere.
La sua particolarità nasce dalla raccolta delle uve, che avviene a maturazione molto avanzata, regalando cosi a questo vino siciliano sentori di uva passa, mandorle amare, spezie e vaniglia, sentori tipici del Marsala.
Bottiglia da 75 cl
La Cantina Florio è da sempre sinonimo di grandi Marsala, ma in questo caso ha creato un Passito che nasce da uve Zibibbo provenienti dall'isola di Pantelleria.
L'appassimento naturale delle uve sotto il sole garantisce una concentrazione di zucchero e di aromi perfetta per un vino complesso e corposo.
Si tratta di un vino ricco di sfumature, ottimo da meditazione oppure per accompagnare pasticceria fresca.
Bottiglia da 75 cl
La Cantina Florio, da sempre sinonimo di grandi Marsala, ha creato un Marsala aromatizzato con il tuorlo d'uovo.
Insieme al tuorlo dell'uovo vengono aggiunti anche infusi e aromi naturali di segreta manifattura, dalla quale ne esce un Marsala delicato, morbido e piacevole.
Alla vista si presenta con un color giallo ambrato con riflessi ramati. Si apre con un bouquet di note molto dolci di zucchero filato, confetto e marzapane, seguite da note di erbe aromatiche.
Bottiglia da 75 cl
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