(11,28 € / lt)
Cantina: Martinez di Marsala
Marsala Superiore Garibaldi Dolce D.O.C. Riserva Perpetuo
Ottimo vino liquoroso dal profumo intenso e dal sapore corposo e gradevolmente dolce. Da uve Grillo, Catarratto e Inzolia.
Invecchiato per oltre 2 anni in fusti di rovere.
Bottiglia da 75 cl.
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Marsala Superiore Dolce D.O.C. Riserva Perpetuo - Cantine Martinez
Questo marsala è un ottimo vino liquoroso ottenuto da uve Grillo, Inzolia e Catarratto, ed invecchiato in fusti di rovere di slavonia.
Viene imbottigliato a Marsala, nelle cantine Martinez che dal 1866 sono protagonisti nel mondo con i vini siciliani.
Riporta il nome di Garibaldi perchè si racconta che lo stesso lo preferì quando sbarcò a Marsala per fare l’Unità d’Italia. Con un residuo zuccherino del 11% è il più amato dal pubblico femminile. Durante la Concia che è la fase nel processo di produzione in cui si definisce la tipologia di Marsala che si vorrà ottenere, al vino viene aggiunto alcool, Mistella e mosto cotto che gli conferisce un intenso colore ambrato. Si avvia quindi il processo di invecchiamento in botti di rovere in cui il vino sta a contatto con l’aria per lunghi anni, sviluppando il caratteristico bouquet ossidativo.
Dal colore ambrato con tonalità dorate, dal profumo intenso e dal sapore corposo e gradevolmente dolce, è un delicato vino da dessert che si abbina benissimo alla frutta secca.
Ottima idea regalo.
RICONOSCIMENTO: Denominazione di Origine Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84
VITIGNO: Grillo – Catarratto – Inzolia
GRADO ALCOLICO: 18% vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 11%
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino, pressatura tradizionale, fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e alcool
INVECCHIAMENTO: Oltre due anni in fusti di rovere di diverse dimensioni
AFFINAMENTO: in acciaio per circa 3 mesi
DURATA: Se tenuto lontano da fonti di luce e di calore, può essere conservato senza limiti temporali continuando ad acquisire carattere nel tempo
MODO DI CONSERVAZIONE: Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi mesi.
ABBINAMENTI: Dolce ma non stucchevole, è un ottimo vino da dessert soprattutto con dolci di ricotta e frutta secca; riesce a duettare bene anche con il cioccolato di Modica o il fondente 60%. Da portare a tavola sin dall’apertura come aperitivo ricercato in abbinamento a formaggi erborinati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA: Con abbinamenti salati 8°-10°C. – Con abbinamenti dolci 14°-16° C.
Confezione: bottiglia da 75 cl.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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5/5
Buono, con retrogusto dolciastro
Salvatore D.
pubblicato il 25/12/2023
in seguito ad un ordine del 09/12/2023
4/5
Per me buono
Cesare M.
pubblicato il 06/11/2023
in seguito ad un ordine del 20/09/2023
5/5
Davvero buono, lo consiglio!
Maria S.
pubblicato il 23/08/2023
in seguito ad un ordine del 25/07/2023
5/5
Ottimo Marsala già sperimentato a un prezzo conveniente
Fabio Q.
pubblicato il 07/01/2023
in seguito ad un ordine del 18/12/2022
5/5
Qualità superiore, prodotto super !!!
Giuseppe C.
pubblicato il 26/12/2022
in seguito ad un ordine del 10/12/2022
5/5
Ottimo Marsala e buona la comparazione qualità prezzo
Cliente anonimo
pubblicato il 23/06/2022
in seguito ad un ordine del 03/06/2022
5/5
Questo è il quarto ordine di questo articolo. Vale più di qualsiasi commento.
Cliente anonimo
pubblicato il 23/06/2022
in seguito ad un ordine del 29/05/2022
5/5
E' già la seconda volta che lo acquisto ed è proprio come me lo aspettavo.
Cliente anonimo
pubblicato il 08/05/2022
in seguito ad un ordine del 02/05/2022
2/5
non ancora usata
Cliente anonimo
pubblicato il 04/04/2022
in seguito ad un ordine del 24/03/2022
5/5
buonissimo
Cliente anonimo
pubblicato il 16/02/2022
in seguito ad un ordine del 09/02/2022
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