Capperi di Pantelleria IGP MEDI - Sacchetto da 200 gr.
Capperi al Sale Marino, di media grandezza e di qualità certificata dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Calibro: 9
Sacchetto da 200 grammi.
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Calibro: 9
Sacchetto da 200 grammi.
Calibro 7
Sacchetto da 200 grammi.
Calibro: 9
Sacchetto da 500 grammi.
Calibro 7
Sacchetto da 500 grammi.
I Cucunci sono il frutto della pianta del cappero, ottimi nelle insalate e come stuzzichini per l'aperitivo.
Sacchetto da 500 grammi.
Cucunci al Sale Marino.
I Cucunci sono il frutto della pianta del cappero, ottimi nelle insalate e come stuzzichini per l'aperitivo.
Sacchetto da 200 grammi.
Tutto il profumo ed il sapore dell'origano pantesco, in una bustina da 12 grammi.
Ottimo per insaporire bruschette, insalate, primi piatti e secondi di carne e pesce!
Corda Pazza nasce dall'incontro tra i vitigni autoctoni siciliani Frappato, Nero D’Avola e le uve Syrah.
Il sorprendete blend dà vita ad un rosso dal colore rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso e fruttato che richiama i sentori della prugna marasca con sottofondo di frutti di bosco, iquirizia e cioccolato. Corda Pazza risulta al palato pieno, caldo e giustamente tannico.
Annata:2018
Vino Syrah siciliano, dal caldo colore rosso porpora con riflessi violacei. Un vino rosso dai profumi quasi balsamici, tra sentori di frutta rossa, cannella, noce moscata, cardamomo e pepe bianco.
Un Syrah elegante e morbido, grazie alle delicate note di frutti rossi, ai dolci tannini vellutati e alla lunga e piacevole persistenza, che ne stimola la bevuta.
Il Sensinverso rosso di Abbazia Sant'Anastasia, si sposa perfettamente con tutti i tipi di carne, ma anche con formaggi e risotti.
Annata: 2016
Nel Montenero di Abbazia Sant'Anastasia ritroviamo tutta la personalità, l'eleganza e il rispetto per la natura di questa grande cantina siciliana.
Un vino siciliano elegante, dal colore rosso rubino intenso. I 24 mesi di barriques si raccontano, in una esperienza olfattiva sorprendente tra sentori di sottobosco, anice, cioccolato bianco, vaniglia, liquirizia.
Armonia e vigore al gusto, permettono accostamenti con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.
Annata: 2019
Un vino rosso biodinamico molto fragrante ed elegante, che gode della certificazione Demeter, il più grande organismo privato di certificazione dell'agricoltura biodinamica.
Alla vista si presenta con un color rosso rubino con qualche riflesso violaceo, mentre al naso è molto ricco oltre che ad essere molto invitante, grazie ai sentori fruttati di ciliegia, lampone, arancia rossa e mora, accompagnati anche da anice stellato, vaniglia, carruba e cannella.
Al palato è molto fresco e morbido con note di frutti rossi
Bottiglia da 75 cl
Un vino bianco biodinamico che si presenta con un giallo paglierino molto limpido con qualche riflesso dorato.
Si tratta di un vino bianco che si ottiene da uve 100% Chardonnay, e che vanta la certificazione Demeter, grazie alla sua attenta agricoltura biodinamica.
E' un vino dal gusto morbido, avvolgente, con qualche nota di miele, zenzero, camomilla e vaniglia.
Bottiglia da 75 cl
Un vino bianco BIO ottenuto da un blend di due vitigni autoctoni: 70% Sauvignon e 30% Chardonnay che si presenta con un giallo paglierino con qualche riflesso verdolino.
Un vino bianco con un bouquet molto intenso e vivace, che regala profumi di frutta come ananas, nespola, banana, pesca, susina, miste a note di agrumi e fiori di zagara.
E' un vino BIO dal gusto fresco, armonioso, con qualche nota delicata di melone bianco e pompelmo, e con un buon retrogusto aromatico.
Bottiglia da 75 cl
Calibro 13
Sacchetto da 500 grammi.
Un uva passa dall'intenso aroma moscato che cresce a Pantelleria, all'interno delle coltivazioni dei soci della Cooperativa Agricola Produttori Capperi.
Può essere utilizzata come aggiunta nei primi piatti per renderli più aromatici, ma è anche un ottima aggiunta a secondi di carne, di pesce, o anche ai dolci!
Ottima anche come snack se gustata da sola.
Confezione da 250 grammi
Da un terreno sabbioso e ricco di calcare, dall'unione tra Frappato e Nero d'Avola, nasce il "Pittore Contadino" Cerasuolo di Vittoria DOCG .
Il colore rosso granato intenso, unito al profumo di piccoli frutti rossi con un sottofondo di liquirizia e calde note di cioccolata, rendono questo vino l'abbinamento perfetto per carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati
Annata: 2017
Il Frappato è un antico vitigno coltivato prevalentemente nella provincia di Ragusa, dove esprime al massimo le sue potenzialità.
I sentori di frutti rossi di sottobosco, che si percepiscono anche al palato, sono le caratteristiche di questo vino che lo rendono piacevole da abbinare sia con carne che con pesce.
Annata:2018
Questo Grillo si presenta di un bianco paglierino con riflessi verde salvia. Al naso il bouquet è fresco con note di fiori di agrumi, mentre al palato si presenta abbastanza sapido e minerale, con un ritorno delle note agrumate, unito ad una piacevole freschezza.
Da abbinare con primi piatti di pesce, fritto misto, panini gourmet.
Annata:2018
Gustarlo lentamente è il modo migliore per godere del nostro vino spumate ottenuto da uve moscato e Insolia .
Catàmmari inebria i sensi con un profumo di fiori bianchi di pesca, pompelmo e di zagara. Risulta, al palato, minerale con una spiccata acidità.
Ottimo come aperitivo, con formaggi freschi, con crostacei e fritture di paranza
Annata:2018
Vino Biologico siciliano dal colore rosso rubino con leggere sfumature violacee, ottenuto da vitigni di Nero d'Avola, il principe dei Vitigni Siciliani.
Un Nero d'Avola ben strutturato, elegante, gentilmente tannico e persistente nel gusto.
Il Nero d'Avola Abbazia Sant'Anastasia dal profumo di ciliegia, lampone, mora e gelso, con un finale floreale di violetta, lavanda e un fresco aroma di arancia rossa.
Vino rosso perfetto con taglieri di salumi e formaggi, carni rosse, ortaggi, verdure.
Annata: 2019
Dal colore rosso rubino intenso e profondo, un vino biologico Abbazia Sant'Anastasia, reso avvolgente nella sua nota tannica, che si trasforma in una setosa piacevolezza gustativa, da un passaggio in barriques.
Un vino rosso siciliano vigoroso nei suoi profumi, che narra i due vitigni tra profumi di ciliegia, mora, ribes, lavanda, vaniglia.
Vino Sicilia DOC dal gusto strutturato, morbido ma di buon corpo, lo rende esaltante con piatti a base di carne, cacciagione ma anche risotti e primi piatti dal gusto deciso
Vino biologico siciliano, fermentato a bassa temperatura, dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Il Grillo dell'Abbazia Santa Anastasia è un bianco fresco, sapido e persistente.
Vino bianco molto profumato, al naso propone freschi profumi di frutta come pesca, ananas, pompelmo, mandarino e persino l'inaspettato fico d'India.
Vino perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure di stagione.
Annata: 2022
Sensazionale Chardonnay, macerato a bassa temperatura in serbatoi di cemento, fermentato in barriques bianche di quercia e affinato per 6 mesi in tonneaux di rovere, con batonnage settimanali.
Un vino siciliano limpido, color giallo paglierino con riflessi ambrati. Si concede al naso con note di miele di acacia, fiori di camomilla, vaniglia e zagara.
Il gusto morbido e avvolgente, lo rendono un vino bianco di grande equilibrio, da abbinare con formaggi semi stagionati, carne bianca, affumicati di pesce o risotti
Annata:2016
Il Litra di Abbazia Santa Anastasia è un Cabernet Sauvignon in purezza, espressione varietale di un territorio unico che lo rende indimenticabile.
Dal colore rosso rubino impenetrabile, al naso mostra la sua grande personalità con sentori molto diversi tra loro, dal peperone verde, al timo, al cioccolato fondente.
Un vino siciliano dal gusto potente e raffinato. Esaltante con secondi a base di carne e formaggi semi stagionati. Unico per accompagnare anche del cioccolato fondente leggermente amaro.
Annata: 2017
Incredibile Vino Spumante Brut Biologico dal finissimo perlage, elegante, raffinato e persistente.
Il VSQ Terre di Anastasia esprime perfettamente i 36 mesi di dimora sui lieviti. Al palato è fresco e sapido con note floreali, di agrumi, crosta di pane e fieno, con un ottima mineralità.
Ottimo compagno di molluschi, crostacei, tartare di pesce e ortaggi. Ideale anche per gli aperitivi, accompagnato con delle fresche tartine salate.
Vendemmia: 2015 - Sboccatura: 2021
Un bianco brillante che si presenta alla vista con un color giallo paglierino con sfumature tendenti al verde.
Si tratta di un vino bianco che viene affinato per 6 mesi in bottiglia, un processo che riesce ad esaltare la sua grande espressione organolettica. Al naso infatti risulta molto intenso, complesso, ricco di qualche nota minerale.
Mentre al gusto è molto equilibrato, con buoni sentori di agrumi
Bottiglia da 75 cl
Uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot noir che viene vinificato in bianco.
Un vino spumante molto fresco, giovane e vivace. Dal perlage fine, si presenta con delicati odori di crosta di pane con qualche nota minerale e qualche sfumatura di ribes.
Al palato è molto fresco, sapido e con un buon equilibrio tra acidità e sapidità
Bottiglia da 75 cl