Corda Pazza nasce dall'incontro tra i vitigni autoctoni siciliani Frappato, Nero D’Avola e le uve Syrah.
Il sorprendete blend dà vita ad un rosso dal colore rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso e fruttato che richiama i sentori della prugna marasca con sottofondo di frutti di bosco, iquirizia e cioccolato. Corda Pazza risulta al palato pieno, caldo e giustamente tannico.
Annata:2018
Contiene: 0,75 Lt (21,27 € / Lt)
Tasse incluseVINO BIOLOGICO
Corda Pazza, nome ispirato al celebre saggio sulla Sicilia e la “sicilitudine” di Leonardo Sciascia, nasce dallo straordinario incontro tra i vitigni autoctoni siciliani Frappato, Nero D’Avola e le uve Syrah.
Il sorprendete blend dà vita ad un rosso dal colore rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso e fruttato che richiama i sentori della prugna marasca con sottofondo di frutti di bosco, liquirizia e cioccolato. Corda Pazza risulta al palato pieno, caldo e giustamente tannico.
TIPOLOGIA: rosso -Sicilia DOC
VITIGNO: Nero d'Avola, Frappato, Syrah
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
ABBINAMENTI: primi piatti e secondi a base di carni rosse
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°
COLORE: rosso granato intenso con riflessi violacei
OLFATTO: sentori di piccoli frutti rossi, sottofondo di liquirizia, leggera nota di cioccolato
PALATO: pieno, caldo e giustamente tannico
TIPOLOGIA DEL TERRENO: sabbioso, ricco di calcare
ALTITUDINE: 170 metri s.l.m.
ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria (RG), Sicilia Orientale
SISTEMA DI COLTIVAZIONE: contro spalliera, cordone speronato
PIANTE PER ETTARO: 5000/6000 piante/ha
RESA PER ETTARO: 9000 kg
EPOCA DI VENDEMMIA: ultima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: separata dai tre vitigni, in rosso con macerazione sulle bucceper circa 8 giorni, con temperatura controllata tra i 25-28°C
AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio inox a temperatura controllata tra 20-22° C
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3/4 mesi a temperatura controllata di 18° C
Scheda tecnica
 Tutte le recensioni | 4/5 Buon prodotto Cliente anonimo pubblicato il 29/09/2021 in seguito ad un ordine del 02/09/2021 4/5 Ancora non l’ho bevuto. Spero sia buono Cliente anonimo pubblicato il 21/09/2021 in seguito ad un ordine del 14/09/2021 |
Corda Pazza nasce dall'incontro tra i vitigni autoctoni siciliani Frappato, Nero D’Avola e le uve Syrah.
Il sorprendete blend dà vita ad un rosso dal colore rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso e fruttato che richiama i sentori della prugna marasca con sottofondo di frutti di bosco, iquirizia e cioccolato. Corda Pazza risulta al palato pieno, caldo e giustamente tannico.
Annata:2018
