Bayamore Bianco di Bianchi Doc Sicilia-Cantine Firriato

Blend intrigante di uve bianche, un’ espressione complessa e avvolgente che si fonde in una piacevole trama di profumi. I sentori balsamici e di frutta fresca dell’Inzolia si completano con il ricordo dei fiori secchi del Grillo sullo sfondo di note di gelsomino, albicocca, pesca e caprifoglio apportate dal Viognier.

Cantina: Firriato.

Annata 2021 o 2022

Bayamore Rosso 2022 DOC Sicilia Frappato, Merlot e Syrah - Firriato. 

Il rosso baciato dal sole! Dall'unione di uve leggermente surmature di Merlot, Syrah e Frappato, un vino profumato, dal colore rosso brillante intenso, con fragranze di piccoli frutti rossi maturi. Rotondo al palato, in bocca si esprime la sua grande freschezza, completa di un buona presenza di tannini.

Cantina: Firriato.

PROMO -10% Scadenza Prodotto 08/08/2024

Biscotti Biologici al Cioccolato con farina di farro

Biscotti "Benfatti" alle cioccolato, senza latte, con 100% farina di farro e con gocce di cioccolato fondente!

La bontà del cioccolato fondente, con il rustico sapore del farro, tutto per darti una grande carica mattutina!

Prodotti artigianalmente dal Forno Monastra, sui Monti Nebrodi.

Scopri i deliziosi biscotti artigianali con farina di farro e cioccolato, un connubio irresistibile di sapori naturali. Realizzati con ingredienti di alta qualità, questi biscotti offrono un gusto armonioso e una consistenza croccante

Sacchetto da 320g

PROMO -10% Scadenza Prodotto 14/08/2024

Biscotti Biologici con farina integrale e cereali, una delizia salutare per i tuoi momento golosi

Biscotti "Benfatti", privi di latte, ricchi di fibre, e perfetti da inzuppare nel latte!

Adatti per chi segue un alimentazione sana e naturale, grazie al bassissimo apporto calorico che hanno e agli ingredienti naturali che vengono utilizzati per farli!

Questi biscotti artigianali sono fatti a mano nel Forno Monastra, sui Monti Nebrodi.

Sacchetto da 340g

Biscotti Biologici con Grano Saraceno e Mandorle, una delizia artigianale e biologica siciliana 

Biscotti "Benfatti" alle mandorle, fatti con uova fresche e senza frumento. Con una spolverata di granella di mandorle!

Ottimi da inzuppare nel latte di mandorla!

Dall'aspetto rustico e dal sapore buonissimo, questi  vengono prodotti artigianalmente dal Forno Monastra, sui Monti Nebrodi.

Nell'impasto viene aggiunta la granella di mandorle, insieme alle uova freschissime, lo zucchero di canna, e la farina di grano saraceno. 

Sacchetto da 300g

BENFATTI BIO - Biscotti con Yogurt e Cannella

Biscotti "Benfatti" preparati con yogurt fresco, zucchero di canna e una spolverata di cannella

Perfetti per una colazione equilibrata grazie alla qualità e alla povertà di grassi nei suoi ingredienti sono perfetti anche all'interno di una dieta, dato che sono fatti solo da con yogurt fresco, zucchero di canna e una spolverata di cannella.

Questi biscotti vengono prodotti artigianalmente, usando solo prodotti di altissima qualità, e il più possibile prodotti della terra, i cosidetti "km 0"

Sacchetto da 280g

Caciocavallo stagionato

Formaggio semiduro a pasta filata stagionata, compatta, dalla crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino intenso.

Formaggio da pasto tipico siciliano, da grattugiare sulla pasta, negli impasti delle polpette o sformati, timballi ecc...

Pezzi sottovuoto da 300-500 g circa.

Caeles Catarratto Sicilia D.O.C. 2023 Vino Biologico - Cantine Firriato

Vino bianco DOC Biologico Siciliano, fresco e intenso, dal bouquet fruttato e floreale con delicati richiami di ginestra e note di pesca bianca e pera matura. Da uve Catarratto in purezza, della Tenuta di Borgo Guarini, nell’agro trapanese.

Certificato biologico e vegano!

Cantina: Firriato.

Annata: 2023

Caeles Grillo Sicilia D.O.C. Vino Biologico - Cantine Firriato

Vino bianco DOC Biologico Siciliano, fresco e rotondo, dal bouquet complesso e di forte personalità, esprime fragranze esotiche, come il pompelmo rosa e il frutto della passione. Da uve Grillo in purezza, della Tenuta di Borgo Guarini, nell’agro trapanese.

Certificato biologico e vegano!

Cantina: Firriato.

Caeles Nero d'Avola, il simbolo di un vitigno che è icona della sicilianità

Un vino rosso siciliano Nero d'Avola, il più classico dei vitigni siciliani. Sano e genuino, riflesso di una terra incontaminata e curata con amore e attenzione.

Un vino rosso che si presenta con un bouquet di frutti rossi e spezie aromatiche, e che esplode al palato in maniera morbida e seducente, con grandi equilibri tra tannini e acidità.

Annata: 2021

Caeles Syrah Terre Siciliane IGT 2020 Vino Biologico - Cantine Firriato

Vino rosso Biologico Siciliano, armonioso e intenso, dal bouquet ricco di note fruttate e floreali e di forte personalità. Da uve Syrah in purezza, della Tenuta di Borgo Sorìa, nell’agro trapanese.

Certificato biologico e vegano!

Cantina: Firriato.

Annata: 2020.

Caeles Viognier Vino Biologico I.G.T Terre Siciliane - Cantine Firriato

Il Caeles Viognier rappresenta uno dei gioielli enologici della Cantina Firriato. Ottenuto da uve Viognier coltivate con cura nei vigneti siciliani, questo vino bianco straordinario incanta i sensi con la sua eleganza e la sua raffinatezza.

I vigneti, baciati dal sole mediterraneo e accarezzati da una brezza fresca, conferiscono alle uve una maturità ottimale, consentendo al Caeles Viognier di esprimere tutto il suo potenziale aromatico

Certificato biologico!

Cantina: Firriato.

Annata: 2023

Camelot 2018 D.O.C. Sicilia Cabernet Sauvignon e Merlot - Cantine Firriato

Vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso, complesso, armonioso e seducente, esprime a pieno le caratteristiche mediterranee, calde e mature, del territorio di provenienza. Da uve Cabernet Sauvignon e Merlot, un vino dalla particolare eleganza sia aromatica che gustativa.

Cantina: Firriato.

Annata: 2018

PROMO -10% Scadenza Prodotto 16/08/2024

Pane tostato Semprebuono - Cartapane BIO

Pane tostato perfetto per tutte le diete, ottime come spuntino accompagnate magari da salmone e formaggio fresco

Queste forme di "cartapane" sono fatte come una Semola rimacinata di grano duro siciliana, del lievito fresco e naturale, malto di riso e sale marino.

è ideale per la tua pausa snack, essendo molto poco calorico ma anche molto gustoso

Formato: 180g

Pane tostato Semprebuono - Cartapane Integrale BIO

La Cartapane Integrale è una tipologia di pane tostato integrale che si distingue per la sua consistenza croccante e il suo sapore autentico.

È preparata utilizzando soltanto farina di Semola integrale non rimacinata di alta qualità, che mantiene intatte le proprietà nutritive del grano, ciò significa che ogni fetta di questa Cartapane Integrale artigianale è ricca di fibre, vitamine, e sali minerali essenziali per una dieta equilibrata.

Ottima anche come spuntino accompagndola magari con salmone e formaggio fresco

Formato: 180g

Cavanera Balza delle Poiane 2022, un ottimo Etna Bianco DOC della Cantina Firriato

Un Etna bianco DOC di gran classe che nasce a Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna, da uve Carricante.

Si tratta di un vino bianco siciliano abbastanza corposo, ben equilibrato e ricco di sapidità, che si presenta in bocca con sentori fruttati di pesca bianca e fiori gialli, che lasciano una traccia elegante al palato.

Annata: 2022

Cavanera Sciara del Tiglio 2022, un Etna Rosso DOC molto elegante della Cantina Firriato

Un vino rosso siciliano molto elegante e profondo, che nasce a Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna, da uve Nerello Mascalese.

Si tratta di un vino rosso ricco di tannini eleganti, corposo, con note fruttate e con una persistenza molto armonica al palato.

Annata: 2020

Cavanera Etna Bianco 2022 Contrada Verzella - Ripa di Scorciavacca Cantine Firriato

Un elegante Etna bianco DOC  prodotto sul versante nord est dell'Etna, da uve Carricante e Catarratto. Dal carattere deciso ed equilibrato, un magistrale connubio tra acidità, morbidezza e freschezza.

Cantina: Firriato.

Annata: 2022

Cavanera - Rovo delle Coturnie Etna Rosso D.O.C. - Cantine Firriato

Un vino rosso fermo di grande eleganza e ricco di personalità. Da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, un Etna rosso DOC "vulcanico" che esprime già al primo sorso l'energia e la vitalità dell'Etna e della Sicilia.

Cantina: Firriato.

Chiaramonte Chardonnay Doc Sicilia - Cantine Firriato

Uno Chardonnay in purezza, ricco di stile ed eleganza, garbato, discreto e al contempo suadente, con sentori piacevoli di frutta esotica: ananas, banana, mango e papaya.

Cantina: Firriato.

Annata 2022

Charme Rosé IGT Terre Siciliane - 2023 Cantine Firriato

Nella nuovissima Versione 2022, con un nuovo design sull'etichetta ma con lo stesso meraviglioso gusto di sempre!!

Vino rosè frizzante, dal gusto fresco e brioso. Da un blend di vitigni autoctoni siciliani a bacca nera.

Rosato brioso al palato e delicatamente fruttato, è perfetto da bere su piatti leggeri a base di pesce, antipasti di pesce e carni bianche.

Cantina: Firriato.

Annata: 2023

Guardate che colore, coppa dolce eccellente!

Pregiato salume conciato con sale e spezie varie e massaggiato a mano per 15 giorni prima di essere insaccato e stagionato per almeno 60 giorni.

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 400 grammi a 500 grammi 

PROMO -20% Scadenza Prodotto 13/07/2024

Biscotti Croccanti con Nocciole Intere

Questi buonissimi biscotti sono prodotti artigianalmente sui Monti Nebrodi e solo con le migliori materie prime di altissima qualità, come le nocciole dei Nebrodi.

I Croccanti si distinguono per la loro consistenza friabile e il sapore ricco e appagante delle nocciole intere. Ogni biscotto è arricchito con nocciole intere, che donano una nota croccante e un gusto intenso.

Sacchetto da 200g

PROMO -30% Scadenza Prodotto 11/06/2024

CROCCHI - Grissini di Semola BIO 180g

Piccoli bastoncini di pane fatti con semola di grano duro Siciliano.

Friabili e leggeri, sono ideali per tutti i tipi di aperitivi

Sacchetto da 180g

CROCCHI con Semi e Cereali - Grissini di Semola di grano duro BIO 180g

Piccoli bastoncini di pane aromatizzati con Semi e Cereali, fatti con semola di grano duro Siciliano.

Friabili e leggeri, sono ideali anche per accompagnare da soli qualsiasi bevanda in un aperitivo, grazie ai semi e ai cereali che gli danno un ottimo sapore.

Sacchetto da 180g

Vino Etna bianco DOC prodotto sul versante nord est dell'Etna, da uve Carricante e Catarratto.

Un meraviglioso connubio tra l'aromaticità del Carricante, ricco di eleganti nuance di frutta bianca e dalla sostenuta struttura apportata dal Catarratto. Dal colore giallo paglierino, ha profumi di fiori e frutta gialli mentre in bocca rivela un corpo pieno e sapido.

Cantina: Firriato.

Le Sabbie dell'Etna - Etna Rosso D.O.C.  - Cantine Firriato

Un vino rosso di classe e grande personalità. Da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, un Etna rosso DOC che esprime pienamente l'eccezionalità del “terroir” in cui si sviluppa.

Cantina: Firriato.

Favinia La Muciara Vino Bianco Siciliano IGT 2020 - Firriato

Un blend di uve Zibibbo, Catarratto e Grillo coltivate nel vigneto Calamoni, nell'isola di Favignana, a 2 m s.l.m, un territorio unico e straordinario per esposizione, microclima e composizione del terreno. Un vino che affascina e incuriosisce fin dal primo momento per la sua piacevolezza, con uno spettro aromatico elegante e complesso.

Dall'isola di Favignana un vino rosso che esprime l'eroica viticoltura di mare

Favinia Le Sciabbiche è un vino rosso che nasce nell'unico vigneto presente in quel di Favignana, il vigneto della Tenuta Calamoni, dove trovano la loro dimora vitigni a bacca rossa come il Perricone e il Nero d'Avola, vitigni storici della tradizione Siciliana.

Il particolare contesto caratterizza molto l'espressione organolettica di questo vino, regalando al calice fragranze iodate dovute alla vicinanza al mare, infatti nel sapore di questo vino rosso si distingue uno sfondo caratterizzato da una spiccata mineralità e una spiccata sapidità dovuti proprio al ricordo del mare.

Annata: 2018

Fondirò Rosso – Vino Rosso Azienda Agricola G. Milazzo

Da uve di una particolare selezione aziendale definita V12, propagata partendo da un antico biotipo di Perricone.

Un vino dalle caratteristiche uniche, un rosso di grande struttura ed eleganza, con lunghissime maturazioni e affinamento finale in bottiglia.  

Un vino che è un'esperienza, fra l'altro ad un prezzo speciale!

Formaggio Canestrato Primo sale con la Rucola

Questo Primo Sale Canestrato con la Rucola nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con della Rucola fresca che regala a questa pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, un buonissimo sapore aromatico e piccante.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio stagionato siciliano pepato

Formaggio stagionato con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto e da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

Un antico formaggio prodotto a base di latte ovino pastorizzato.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 200 a 500 grammi.

Formaggio Primo sale aromatizzato al peperoncino 

Formaggio siciliano prodotto secondo l'antica ricetta del Primo sale di pecora e aromatizzato al peperoncino!

Dal sapore fresco e piccante, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 500-600 g

Formaggio Canestrato Primo sale con pistacchi in pezzi

Formaggio Primo sale con l'aggiunta di pistacchio!

Dal sapore fresco e seducente, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

Formaggio fresco pepato dal sapore gradevole.

Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa

Formaggio Canestrato Primo sale arricchito con i Pomodori Secchi

Questo Primo Sale Canestrato con Pomodori Secchi nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con Pomodori Secchi che danno a questa pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale un'ottima sapidità, regalandogli un buonissimo sapore dolce, sapido e fragrante.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Gaudensius Blanc de Blancs Brut Metodo Classico - Cantine Firriato

Vino spumante brut che nasce da un blend di uve Chardonnay e Carricante, con spumantizzazione con metodo classico. Gaudensius è un vino spumante dal perlage raffinato, a grana sottile, continua e persistente, dal sapore complesso e al contempo di rara eleganza.

Cantina: Firriato.

Gaudensius Rosè Brut DOC, uno spumante Etna DOC Metodo Classico - Cantine Firriato

Uno spumante Brut Etna DOC molto fresco e fruttato, che nasce da uve Nerello Mascalese, un tipo di uve altamente apprezzato in Sicilia, che crea un vino elegante e raffinato, dal carattere molto particolare.

Il Gaudensius Rosè Etna DOC al colore si presenta con un rosato brillante, e al naso arriva con un bouquet di profumi delicati che richiamano frutti rossi e fiori.

Al palato è molto fine e persistente.

Cantina: Firriato

Grappa Quater - Cantine Firriato

Quater è una grappa innovativa e ricercata per i delicati sentori aromatici racchiusi nella sua cristallina limpidezza. Ottenuta dalla distillazione accurata di quattro varietà di vinaccia a uva bianca.

Cantina: Firriato.

Grissini con Sesamo - fatti con Farina di tipo 1 BIO - 200g

Grissini artigianali perfetti per sostituire il tradizionale pane con il "cimino", il sesamo, chiamato "cimino" in alcune zone della nostra meravigliosa Isola.

I tipici semi di sesamo danno ulteriore sapore a un grissino che fa già del sapore e della croccantezza le sue caratteristiche principali.

Sacchetto da 200g

Grissini Stirati a Mano con Farina di grano tenero BIO

I grissini classici fatti a mano sono un'opzione deliziosa e salutare da utilizzare come alternative del pane.

La scelta di ingredienti biologici garantisce un prodotto di alta qualità, mentre la farina di grano tenero conferisce loro un sapore autentico, per questo sono ideali da accostare a secondi piatti, insalate o aperitivi come sostituti del pane

Scegli tra la nostra selezione di grissini classici con farina di grano tenero, o integrali con semola integrale di grano duro per arricchire i tuoi spuntini salati.

Sacchetto da 200g

Grissini Integrali - con Semola di grano duro Siciliano

Un prodotto che trova le sue radici nel Piemonte, e che viene rielaborato nella sua versione "Siciliana"

Creato solo con farina di Semola integrale di grano duro Siciliana, questo prodotto nasce sui monti Nebrodi, a un passo dal mare, ma anche a un passo dall'entroterra siciliano.

Sacchetto da 200g

Guanciale di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Venduto in tranci sottovuoto. Pezzi da 200-300 grammi circa

Harmonium Nero d'Avola D.O.C. Sicilia 2019 - Firriato

Da uve selezionate di 3 diverse cru di Nero d'Avola, della Ferla, della Lepre e della Beccaccia, coltivate nella tenuta di borgo Guarini nell'agro di Trapani.

E' un vino pluripremiato che fa parte della Selezione "TOP".

Dal colore rubino intenso, soave, morbido e carezzevole al palato, complesso e di caratura superiore, di immensa bevibilità e piacevolezza.

Cantina: Firriato.

Jasmin vino bianco siciliano da uve Zibibbo

Questo vino bianco siciliano nasce nella Cantina Firriato, da uve Zibibbo, una varietà aromatica adatta alla vinificazione secca.

Si presenta con un bouquet molto fresco e aromatico, con sentori e profumi che ricordano la primavera, accompagnati da note marine regalate dalla vicinanza dei vigneti al mare.

Annata: 2023

L’Ecrù, un passito naturale prodotto con uve di Zibibbo.

Per la vinificazione si utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino.

Il sole e il vento, con la loro azione congiunta, determinano il processo di appassimento naturale dei grappoli per quasi 40 giorni. Le uve vengono quindi sgrappolate e messe in infusione nel vino determinando l’unicità de L’Ecrù.

Formato da 50 cl.

Lardo di puro Suino Nero dei Nebrodi aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Lonzino

Viene prodotto in Sicilia, nella provincia di Messina, utilizzando solo carni magre di suino italiano

Viene lavorata in maniera artigianale, aggiungendo soltanto sale marino, pepe e aromi naturali.

Il suo gusto è piacevolmente autentico e lascia un retrogusto affumicato. 

Stagionatura 30 giorni.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Friselle Siciliane - Mezzepagnotte BIO

Le Friselle siciliane sono un prodotto tipico della nostra amata terra, un'autentica delizia dell'antica tradizione culinaria sicliana. Si tratta di deliziose bruschette preparate con Semola rimacinata di grano duro siciliano, lievito naturale e fresco e sale marino.

Sono perfette per creare delle ottime bruschette, come ad esempio quella "all'Eoliana" con Capperi, Olive, Formaggio Primo Sale, Pomodori e Melenzane, una vera esplosione di sapori tradizionali!

Formato 250g

Salame Nostrano al pistacchio porzionato

Stagionatura media. 

Prodotto in provincia di Messina.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Mezzo Salame di Suino Nero dei Monti Nebrodi.

Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame porzionato, stagionatura media.

Pezzi da 200-300 grammi circa

Salame Nostrano Piccante

Questo salame siciliano piccante è una vera delizia per chi ama i sapori piccanti e intensi.

Viene prodotto in Sicilia, nella provincia di Messina, utilizzando solo carni italiane, aromi naturali e peperoncino frantumato.

Il suo gusto è piacevolmente piccante, forte e deciso.

Stagionatura 30 giorni.

Pezzi da 200-300 grammi circa.

Mezzo Salame di Sant'Angelo IGP dei Monti Nebrodi.

Direttamente da Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina!

Salame tagliato a metà, stagionatura media. 

Mezza forma da 200 grammi a 300 grammi circa.

Chiaramonte Nero d'Avola IGT Terre Siciliane - Cantine Firriato

Vino rosso dal colore rosso rubino intenso, piacevolmente corposo e fragrante, dai profumi di frutti a bacca rossa. Da uve Nero d'Avola in purezza, un vino che coniuga al palato potenza e morbidezza espressiva, per una straordinaria corrispondenza naso-bocca.

Cantina: Firriato.

Annata: 2021

Pancetta di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso. 

Venduta in tranci sottovuoto. Pezzi da 300 a 600 grammi circa

Formaggio Canestrato Fresco senza pepe

Si tratta di un formaggio tipico siciliano, a pasta morbida, contraddistinto da delle tipiche striature al suo interno.

Questo Primo Sale Fresco nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

La tipica stagionatura breve regala a questo Canestrato tipico siciliano un sapore dolce e una consistenza morbida

Ha un buonissimo sapore con delle note dolci date dal latte e con qualche piccola nota di sapidità.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio Canestrato Primo sale arricchito con i Capperi

Questo Primo Sale Canestrato con Capperi nasce sui Monti Nebrodi, ed è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccino, nel rispetto dell'antica tradizione casearia siciliana.

Al suo interno viene arricchito con Capperi che danno a questa pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, un buonissimo sapore intenso e sapido.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 500 gr

Formaggio Canestrato Primo sale alle noci

Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato con latte ovino e vaccino che proviene da piccoli territori.

Viene arricchito da grandi pezzi di noci croccanti, che regalano a questo formaggio primo sale un sapore particolare, dolce e leggermente tostato, che si presta bene sia per essere degustato a crudo, ma sia anche per essere degustato all'interno di taglieri di formaggi tipici della tradizione siciliana.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

Formaggio Canestrato Primo sale alle olive

Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato soltanto con latte siciliano, ovino e vaccino lavorato secondo ricette tradizionali.

Al suo interno si trovano delle olive verdi ripiene, dalla consistenza succosa e dal caratteristico sapore amarognolo. Si mescolano perfettamente alla pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, regalandogli un ulteriore buonissimo tocco di sapore.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

Provola Sfoglia stagionata tipica siciliana in trancio sottovuoto.

Le Provole sfogliate Stagionate vengono vendute in tranci che possono variare da 300 grammi a un kilogrammo in base al taglio.

La deliziosa Provola Sfogliata è un formaggio a pasta filata prodotto artigianalmente con latte vaccino pastorizzato, sale e caglio.

Scegliete sotto tra i pesi disponibili il trancio di provola sfoglia che preferite.

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta.

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere da 1-1,4 kg circa

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta

Delicato formaggio a pasta filata tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Le Provole sono forme intere piccole da 400 grammi a 500 grammi circa

Quater Vitis Bianco IGT Terre Siciliane - Cantine Firriato

L'unione di quattro varietà autoctone siciliane, Inzolia, Catarratto, Carricante e Zibibbo. Quattro personalità diverse, unite nello stesso calice per dar vita ad un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità.

Cantina: Firriato.

Annata: 2022.

Quater Vitis Rosso IGT Terre Siciliane - Cantine Firriato

L'unione di quattro varietà autoctone, Nero d'Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio, vendemmiate e vinificate separatamente. Per esaltare le peculiarità di ogni singola varietà e racchiudere tutta l'essenza del vino di Sicilia!

Cantina: Firriato.

La tipica Ricotta dura infornata, prodotta con latte ovino e vaccino.

Formaggio tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Forme intere di diverse misure da circa 0,600 Kg a 1,600 Kg.

La tipica Ricotta dura infornata siciliana, prodotta con latte ovino e/o vaccino.

Formaggio tipico siciliano ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Prodotto unico per un primo piatto eccellente

Pezzi sottovuoto da 250 a 500 grammi circa.

La vera Ricotta salata siciliana. 

Formaggio duro, tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.

Forma intera da 700-800 grammi circa.

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e vaccino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese. 

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

Saint Germain Spumante Brut IGT Terre Siciliane - Cantine Firriato

Vino spumante brut che nasce da un blend di uve Grillo e Catarratto, con spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat. Dal perlage fine e persistente, al naso risulta abbastanza intenso, fresco e delicato, con spiccate note di frutta bianca e di agrumi.

Cantina: Firriato.

Saint Germain Spumante Doux IGT Terre Siciliane - Cantine Firriato

Vino spumante doux che nasce da uve Zibibbo in prevalenza e in minima parte di Inzolia e altre varietà aromatiche a bacca bianca, con spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat. Dal perlage fresco e persistente, uno spumante dolce siciliano dalle delicate note fruttate. Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria.

Salame Nostrano al pistacchio

Salame intero, stagionatura media. 

Prodotto in provincia di Messina.

Pezzi da 400 grammi a 700 grammi circa.

Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame intero, stagionatura media.

Pezzi da 450 grammi circa.

Salame di Sant'Angelo IGP dei Monti Nebrodi.

Direttamente da Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina!

Salame intero, stagionatura media. 

Pezzi da 430 grammi a 500 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al pepe nero, senza finocchietto

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello, senza finocchietto e aromatizzata al pepe nero.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Salsiccia Siciliana stagionata al Pistacchio

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello, condita con pistacchi interi.

Ottima da associare ad Aperitivi con salumi e formaggi tipici!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.

Salsiccia Siciliana stagionata al Tartufo

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello e aromatizzata al Tartufo.

Il Re del Sottobosco accompagna e aromatizza la già tipica Salsiccia Siciliana prodotta a Sant'Angelo di Brolo, creando un tripudio di sapori e odori.

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Salsiccia Siciliana dolce con finocchio

Salsiccia siciliana originale, taglio a punta di coltello e aromatizzata con i semi di finocchio selvatico, così come vuole la tradizione siciliana!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa

Salsiccia Siciliana piccante

Salsiccia originale, taglio a punta di coltello e condita con peperoncino, il pieno spirito della cucina mediterranea!

Stagionatura min 15 gg

Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa.