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Il Bianco di Salina della cantina Hauner è un vino dal profumo mediterraneo, da uve Inzolia e Catarratto coltivate sull’isola di Salina. Al naso profumi di macchia mediterranea e di agrumi e frutta esotica, in bocca è fresco e persistente.
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2022
Bottiglia da 75 cl.
Il Cartizze è un Prosecco Superiore, che si può assaporare accompagnando dall'Aperitivo al fine pasto, accompagnando ad esempio dei dolci delicati, magari a base di frutta.
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze è uno spumante DOCG prodotto esclusivamente nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, dal colore giallo paglierino brillante, il suo profumo è intenso e fruttato, che ricorda vagamente la rosa, il Perlage fine e persistente, al palato risulta morbido, asciutto e suadente.
Il Prosecco Valdobbiadene DOCG creato da Matteo Varaschin, agli albori della Cantina Varaschin, proprio nel 1930
Il 1930 è un ottimo Prosecco Brut, dalla bollicina fine e persistente. Dal colore giallo paglierino brillante, il profumo è intenso ed elegante, con sentori di mela selvatica. Al palato è sapido e armonico
Si abbina su tutto, ma ancor di più su Aperitivi e piatti a base di Pesce. Servire in un ampio calice da spumante alla temperatura di 5° – 6° C.
Il Reluì è il Prosecco Extra Brut della cantina Varaschin. Dal colore Giallo paglierino brillante con Perlage fine e persistente. Il profumo è intenso ed elegante con sentori di mela selvatica. Al palato risulta secco, sapido ed armonico.
Si abbina perfettamente con i secondi di pesce, ma, dato il suo ottimo bilanciamento, è ideale anche per accompagnare aperitivi di salumi e formaggi tipici.
Un Prosecco che sorprende, al palato è molto leggero, e, nonostante sia un Brut risulta un pò fruttato al sapore.
Ottimo da abbinare col pesce, ma si abbina eccellentemente anche agli Antipasti, alle Verdure e ai Salumi.
SERVIRE IN UN AMPIO CALICE DA SPUMANTE ALLA TEMPERATURA DI 5° - 6° C.
Terre Argillose è la nuova etichetta di Marabino, che nasce dall'unione di due etichette storiche della Cantina di Val di Noto, il Don Paolo e il Parrino.
Si tratta di un vino molto fresco e particolarmente fruttato, che vanta dei buoni tannini.
E' un vino che non affina per lungo tempo, in modo da mantenerlo fresco e poco teso al palato.
Bottiglia: 75 cl
Terre Calcaree è una delle nuove etichetta di Marabino, che nasce dall'unione di due etichette storiche della Cantina di Val di Noto, il Conca e il Lenza Lunga.
Si tratta di un vino particolarmente floreale, fresco e molto elegante, che vanta una buona mineralità abbastanza sapida.
E' un vino che non affina per lungo tempo, in modo da mantenerlo fresco e poco teso al palato.
Bottiglia: 75 cl
Un Vino potente per un'occasione speciale!
Vino biodinamico rosso siciliano monovitigno, solo Uve Nero d'Avola in purezza.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2018.
Soleggiato è un vino perpetuo più unico che raro Viene prodotto attraverso l'esposizione al sole delle uve Moscato Bianco che crescono nei meravigliosi vigneti di Marabino nella Val Di Noto.
La sua produzione sfida ogni regola enologica, infatti, dopo la fermentazione delle uve appassite al sole, questo vini viene trasferito in vasche d'acciaio che hanno all'interno Vini perpetui di altre vendemmie. Dopo questa lavorazione viene esposto al sole in Damigiane per circa un anno, e infine viene imbottigliato.
Un processo lunghissimo dalla quale nasce questo vino siciliano perpetuo che si distingue dagli altri perchè non è il solito vino dolce da fine pasto, ma ben si, grazie alla sua freschezza, è un vino da aperitivo o da pasto, dove si può ben riconoscere il moscato, che guadagna complessità grazie al processo ossidativo.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2018
La Malvasia delle Lipari della cantina Hauner, prodotta sull'isola di Salina, dal colore "dorato verde" e dal sapore dolce, caldo ed aromatico. Un vino DOC che bene rappresenta il calore e la luminosità di questa terra.
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2021
Bottiglia da 50 cl.
La Malvasia delle Lipari Passita della cantina Hauner, prodotta sull'isola di Salina, dal bellissimo colore ambrato con vivaci colpi di sole e dal sapore piacevolmente dolce, caldo e morbido. La vendemmia tardiva e l'appassimento per 15/20 giorni lo rendono un vino da meditazione DOC!
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2021
Bottiglia da 50 cl.
Da uve Nero d’Avola e Nerello Mascalese coltivate sull’isola di Salina.
Al naso profumi di frutta rossa, con note speziate di vaniglia e liquirizia.
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2021
Bottiglia da 75 cl.
Il Rosso delle Eolie Hierà della cantina Hauner è un vino ricco di profumi, elegante e di buona intensità. Da uve Calabrese (Nero d'Avola), Alicante e Nocera a Spalliera, al naso profumi eleganti di frutti rossi, con note di tabacco e cacao. Tutta la solarità che solo l'isola di Vulcano può esprimere.
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2021
Bottiglia da 75 cl.
Da Malvasia delle Lipari secca e una piccola percentuale di Inzolia, l'ultimo nato in casa Hauner.
Vino bianco fresco, aromatico e minerale, espressione delle migliori caratteristiche della Malvasia Eoliana, morbido e armonico, con una sorprendente freschezza al palato.
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2021
Bottiglia da 75 cl.
Vino bianco prodotto con uve coltivate secondo il metodo biodinamico su terreni calcareo argillosi e fermentate naturalmente da lieviti indigeni, senza l'uso di sostanze chimiche. Un vino che rispecchia ed esalta il territorio da cui nasce.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2018.
Un vino morbido e avvolgente, dotato di un buon sentore fruttato e note speziate delicate.
Ottimo a tavola con carni rosse e formaggi ben stagionati.
Cantina: Carlo Hauner di Salina
Annata: 2020
Bottiglia da 75 cl.
Questa Base Fruit 50 F di Pernigotti è un prodotto innovativo e delizioso che porta la freschezza e l'intensità dei frutti direttamente nel tuo gelato. Questa base per gelato, creata da Pernigotti, rappresenta una combinazione perfetta tra frutta di alta qualità e tecnologia avanzata.
PESO NETTO: 2 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Questa Base Purofondente Extranero di Pernigotti è la base perfetta per un gelato al cioccolato vellutato, dolce e cremoso, senza l'aggiunta di derivati del latte
PESO NETTO: 1,800 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Questa Base Tuttolimone di Pernigotti è la base perfetta per creare un tipico gelato al Limone, dal gusto buono e dissetante senza l'aggiunta di derivati del latte
PESO NETTO: 1,250 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Questa Base Vegan di Pernigotti è la base adatta per creare in casa un tipico gelato artigianale dal gusto buono e dissetante.
PESO NETTO: 1,350 Kg
GLUTEN FREE
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Il vino rosato Hierà è un vino leggero, perfetto per accompagnare ottimi aperitivi.
Nasce nelle Isole Eolie, e come la maggioranza di vini che nascono li è un vino sapido, acido e dalla buona complessità olfattiva.
Al palato risulta molto fresco, piacevole, accompagnato da una buona acidità che bilancia un finale persistente con retrogusti di mandorla.
Bottiglia da 75 cl
Il vino bianco Carlo Hauner è un vino bianco che nasce da un blend di uve Inzolia, Grillo e Catarratto.
Nasce a Salina, nelle Isole Eolie, ed è molto piacevole accompagnato a piatti di pesce come antipasti, fritture, crudi o primi.
Al palato risulta molto fresco, piacevole, con una buona acidità e un finale molto ricco e persistente.
Bottiglia da 75 cl
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino BIO Chardonnay Bianco Terre Siciliane IGT.
Vino siciliano monovitigno chardonnay prodotto a Pachino con metodo biodinamico.
Intrigante salinità...non vorrete smettere di berlo!
Annata 2020
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico Azienda Agricola Marabino
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico, estratto a freddo. Da olive di varietà Moresca, raccolte a mano.
Anno: 2022
Vino Rosato biodinamico siciliano.
Provatelo con la pizza!
Monovitigno: Nero d'Avola.
Annata: 2021.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
E' una tipologia di Prosecco che risulta molto fresco al palato, per via del suo sapore leggero e poco speziato, dal finale morbido.
Si abbina perfettamente sui secondi, ma anche su un pre pasto o su un Aperitivo di salumi e formaggi
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino BIOLOGICO siciliano dolce e aromatico.
Bottiglia da 50 cl.
Annata: 2021
Vino assolutamente da provare ottenuto dall'unico vitigno a bacca bianca della Val di Noto.
Vino perfetto per accompagnare il sushi.
Riconoscimenti 2015: 4 Grappoli Bibenda e 2 Bicchieri Gambero Rosso.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2022
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2019.
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