
- Esaurito
Il Reluì è il Prosecco Extra Brut della cantina Varaschin. Dal colore Giallo paglierino brillante con Perlage fine e persistente. Il profumo è intenso ed elegante con sentori di mela selvatica. Al palato risulta secco, sapido ed armonico.
Si abbina perfettamente con i secondi di pesce, ma, dato il suo ottimo bilanciamento, è ideale anche per accompagnare aperitivi di salumi e formaggi tipici.
Ci troviamo nella zona del Valdobbiadene, specificatamente nei Vigneti di San Pietro di Barbozza, all'interno di un Vitigno che è 100% Glera.
La Vendemmia, che viene effettuata manualmente, avviene tra il 25 e il 30 settembre
La Vinificazione viene effettuata con un metodo tradizionale, in bianco e a temperatura controllata, pressando sofficemente le uve
Si presenta con un colore giallo paglierino e dal Perlage fine e resistente
Al profumo è molto intenso ed elegante, con degli odori di mela selvatica.
Al palato risulta secco, sapido ed armonico
ZONA DI PRODUZIONE Vigneti in San Pietro di Barbozza
VITIGNO Glera 100%
PORTINNESTO 420/A
FORMA DI COLTIVAZIONE Sylvoz
VENDEMMIA Manuale , 25-30 Settembre
VINIFICAZIONE Metodo tradizionale in bianco a temperatura controllata con pressatura soffice delle uve
METODO DI LAVORAZIONE Martinotti secondo il disciplinare Prosecco di Valdobbiadene DOCG
DATI ANALITICI Alcool 11,5% vol. Acidità totale 6 gr./lt. Zuccheri 3 gr./lt.
Scheda tecnica
![]()
Tutte le recensioni
|
5/5
Il miglior prosecco !!
Andrea R.
pubblicato il 12/03/2024
in seguito ad un ordine del 01/03/2024
5/5
Toop
Cliente anonimo
pubblicato il 14/04/2023
in seguito ad un ordine del 07/03/2023
|