SEMILAVORATO IN POLVERE PER GELATI O SORBETTI AL CIOCCOALTO FONDENTE - PUROFONDENTE EXTRANERO
SENZA DERIVATI DEL LATTE AGGIUNTI - SENZA GLUTINE
Con questa Base Purofondente Extranero di Pernigotti puoi creare gelati artigianali che esaltano l'autentico sapore del cioccolato.
La base è stata formulata in modo da essere facile da utilizzare, offrendo la flessibilità di creare una vasta gamma di gusti. Basterà aggiungere alla Base Pernigotti 2,5 litri di acqua bollente, per ottenere un gelato al cioccolato dolce e vellutato.
Inoltre, Base Purofondente Extranero di Pernigotti è realizzata con ingredienti di alta qualità, senza l'aggiunta di coloranti, conservanti o aromi artificiali. Questo garantisce un gelato autentico e genuino.
Sia che tu sia un appassionato di gelato o un gelatiere professionista, questa Base Pernigotti ti offre l'opportunità di creare gelati di alta qualità, sorprendendo i tuoi clienti con gusti autentici e irresistibili. Con questa base per sorbetti o gelati, Pernigotti continua a dimostrare il proprio impegno nell'offrire prodotti di eccellenza, unendo tradizione, innovazione e passione per la qualità.
Ingredienti: zucchero, destrosio, cacao in polvere, cacao magro in polvere, fruttosio, burro di cacao in polvere, emulsionanti (E471, E477) addensanti (gomma di tara, gomma di guar) aromi Contenuto totale dei prodotti del cacao: 36,1%
Dosaggio: 1,8kg di prodotto + 2,5 lt acqua bollente
Preparazione a caldo
Può contenere: soia, latte, uovo, mandorle, nocciole, noci, pistacchi
Divertiti ad arricchire il tuo gelato con dei golosi topping.
Confezionato in sacchetti da 1.80 Kg.
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