Base per gelati alla frutta 2 Kg - Frutta 50 Pernigotti

SEMILAVORATO IN POLVERE PER GELATI ALLA FRUTTA 2 KG - FRUICREM 100

VEGAN - SENZA DERIVATI DEL LATTE AGGIUNTI - SENZA GLUTINE

Con Base Fruit 50 F Pernigotti puoi creare gelati artigianali che esaltano i sapori autentici dei frutti. La formula è stata appositamente sviluppata per garantire un'intensa esperienza gustativa con una consistenza cremosa e una fragranza fruttata che ti conquisteranno dal primo assaggio.

La base è stata formulata in modo da essere facile da utilizzare, offrendo la flessibilità di creare una vasta gamma di gusti. Basta aggiungere la Base Fruit 50 F Pernigotti alla propria miscela di gelato e mescolare per ottenere un gelato ricco e fruttato. Puoi scegliere tra una varietà di frutti, come fragole, lamponi, pesche, ciliegie e molti altri, per creare la tua combinazione personalizzata di sapori.

Inoltre, Base Fruit 50 F Pernigotti è realizzata con ingredienti di alta qualità, senza l'aggiunta di coloranti, conservanti o aromi artificiali. Questo garantisce un gelato autentico e genuino, che rispecchia la naturalezza e la freschezza della frutta stessa.

Sia che tu sia un appassionato di gelato o un gelatiere professionista, Base Fruit 50 F Pernigotti ti offre l'opportunità di creare gelati fruttati di alta qualità, sorprendendo i tuoi clienti con gusti autentici e irresistibili. Con questa base per gelato, Pernigotti continua a dimostrare il proprio impegno nell'offrire prodotti di eccellenza, unendo tradizione, innovazione e passione per la qualità.

Ingredienti: fruttosio, sciroppo di glucosio, destrosio, emulsionanti (E471, E472b, E477, E473) addensanti (gomma di guar, casbossimetilcellulosa) fibre vegetali, maltodestrine, farine di SOIA.

DOSAGGIO: 100 grammi di base, 1 litro di acqua, 250 grammi di zucchero / Con concentrato di frutta Maestri Gelatieri Italiani 50g di prodotto + 270g di zucchero + 1 l acqua + 120 g concentrato di frutta Maestri Gelatieri Italiani. / Con frutta surgelata o fresca: 50g di prodotto + 250-300 g di zucchero + 1kg tra acqua e frutta

ATTENZIONE: Per alcuni gusti (ad esempio per il gelato al melone) si consiglia di usare il latte al posto dell'acqua anche se generalmente viene usata di più quest'ultima per la realizzazione di gelati alla frutta.

Divertiti ad arricchire il tuo gelato con della frutta fresca o candita o con dei golosi topping.

Confezionato in sacchetti da 2 Kg.