APOLLO Birra Epica - Double Ipa 33cl.
Apollo Birra Double Ipa 33cl. - Epica Birrificio Artigianale Siciliano
NOVITA' in casa Epica!
Stile: Double Ipa.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 33 cl.
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NOVITA' in casa Epica!
Stile: Double Ipa.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 33 cl.
Apollo Birra Double Ipa 75cl. - Epica Birrificio Artigianale Siciliano
NOVITA' in casa Epica!
Stile: Double Ipa.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 75 cl.
Birra scura, di colore nero, con un bel cappello di schiuma cremosa color cappuccino, la Ares è una birra energetica. Al palato è morbida, con un gusto che ricorda la cioccolata fondente
Ideale con dolci al cioccolato, paste secche a base di nocciole o pistacchi.
Stile: Imperial Stout.
Grado alcolico: 7%.
Bottiglia: 33 cl
Birra scura, di colore nero, con un bel cappello di schiuma cremosa color cappuccino, la Ares è una birra energetica. Al palato è morbida, con un gusto che ricorda la cioccolata fondente
Ideale con dolci al cioccolato, paste secche a base di nocciole o pistacchi.
Stile: Imperial Stout.
Grado alcolico: 7%.
Bottiglia: 75 cl
Caratterizzata da un'abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato e fruttato (al sapore di banana). Dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. Facile da bere è estremamente rinfrescante.
Stile: Weizen.
Grado alcolico: 5,2%.
Bottiglia: 33cl.
Caratterizzata da un'abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato e fruttato (al sapore di banana). Dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. Facile da bere è estremamente rinfrescante.
Stile: Weizen.
Grado alcolico: 5,2%.
Bottiglia: 75cl.
Prodotto da uve Chardonnay in purezza coltivate nei terreni di Santa Ninfa nel trapanese, il Cucunci bianco Montalto è un vino vivace ed equilibrato, frizzante aromatico e piacevole, con un’acidità fresca e aroma di frutti gialli e mela verde.
Vinificato con metodo Martinotti, è un vino spumante aromatico e seducente, ideale per accompagnare antipasti o aperitivi, grigliate di pesce o tartare, alici marinate.
Lo Spumante Brut Rosè Cucunci nasce da uve Nerello Mascalese che sorgono nella Valle del Belice, una valle collinare nella zona di Trapani.
Si tratta di uno Spumante molto elegante, che si presenta con un color rosa tenue e con un perlage fine ed elegante, dove si distinguono note fruttate di ciliegia e fiori bianchi.
Grazie al suo sapore tipicamente acido è ottimo sia per un aperitivo, ma anche a tutto pasto.
Bottiglia da 75 cl
Lo Spumante Brut Cucunci nasce da uve 100% Pinot Grigio che nascono nella Valle del Belice, una valle collinare nella zona di Trapani.
É uno Spumante dal perlage fine, delicato, che richiama sentori esotici e agrumati, tipici delle uve Pinot Grigio.
Ottimo sia per un elegante aperitivo, sia per un primo piatto delicato come un risotto ai frutti di mare, grazie al suo sapore fresco ed equilibrato.
Bottiglia da 75 cl
Una birra lievemente gasata, leggera, dal corpo medio e dall'olfatto floreale. Equilibrata, al bicchiere si presenta dorata con riflessi arancio.
Stile: Pale Ale.
Grado alcolico: 4,9%.
Bottiglia: 33 cl.
Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca la qualità assoluta.
Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!
Confezione da 500 grammi.
Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico e di qualità!
Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!
Confezione da 500 grammi.
Filetti di Acciughe in Olio d'Oliva BIO con Aroma al Tartufo Nero. Acciughe pescate in Sicilia e confezionate con metodi artigianali tramandati da generazioni!
Ingredienti:Filetti di acciughe 58,5%(acciughe 84%, sale 16%),condimento* a base di olio extravergine di oliva e tartufo nero 41,5%(olio extravergine di oliva 96%,aroma naturale di tartufo nero 4%). *Biologico
Peso Netto: 48 gr
Peso Sgocciolato: 28 gr
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo
Acciughe siciliane in un ottimo Olio Extravergine d'Oliva Biologico aromatizzato al Limone. Acciughe confezionate con metodi artigianali tramandati da generazioni!
Ingredienti: Filetti di acciughe 58,5%(acciughe 84%, sale 16%), condimento* a base di olio extravergine di oliva e limone 41,5%(olio extravergine di oliva 97%, aroma naturale di limone 3%).*Biologico
Peso Netto: 48 gr
Peso Sgocciolato: 28 gr
Conservazione:Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo
Filetti di Acciughe pescate in Sicilia in Olio EVO Biologico con Aroma al Peperoncino. Confezionate con metodi artigianali tramandati da generazioni!
Ingredienti: Filetti di acciughe 58,5%(acciughe 84%, sale 16%),condimento* a base di olio extravergine di oliva e peperoncino 41,5%(olio extravergine di oliva 97%, aroma naturale di peperoncino 3%). *Biologico
Peso Netto: 48 gr
Peso Sgocciolato: 28 gr
Conservazione:Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo
Ottime acciughe deliscate in maniera artigianale, contraddistinte da un tipo di carne estremamente tenera e un sapore molto deciso. Queste caratteristiche rendono le acciughe di Castrovinci un prodotto capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Filetti di acciughe (acciughe , sale), olio di oliva.
Peso Netto: 160 gr.
Peso Sgocciolato: gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Gustose acciughe deliscate, lavorate in modo artigianale, che presentano una carne tenera e un sapore deciso. Queste caratteristiche le rendono un ingrediente capace di soddisfare qualsiasi palato.
Ingredienti: Filetti di acciughe 53% (acciughe 84%, sale 16%), olio di oliva 47%.
Peso Netto 230 gr.
Peso Sgocciolato 122 gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Prelibate acciughe deliscate, lavorate artigianalmente, che esibiscono una carne molto tenera e si contraddistinguono con un sapore molto deciso. Ciò le rende un ingrediente capace di soddisfare qualsiasi tipo di palato.
Ingredienti: Filetti di acciughe 53% (acciughe 84%, sale 16%), olio di oliva 47%.
Peso Netto: 580 gr.
Peso Sgocciolato: 295 gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Gustosissime acciughe deliscate, lavorate in maniera artigianale, dalla carne tenera e dal sapore deciso, tali da renderle un ingrediente capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Filetti di acciughe 53% (acciughe 84%, sale 16%), olio di oliva 47%.
Peso Netto 720 gr.
Peso Sgocciolato 382 gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Deliziose acciughe deliscate, lavorate in maniera artigianale, che presentano una carne molto tenera e hanno un sapore deciso. Queste caratteristiche non possono che renderle un ingrediente capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Filetti di acciughe 53% (acciughe 84%, sale 16%), olio di oliva 47%.
Peso Netto: 80 gr.
Peso Sgocciolato: 42 gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Carnosi e gustosi Filetti di Acciughe in Olio d'Oliva con peperoncino rosso, questi filetti, curati da Castrovinci, possono essere impiegati in tantissimi modi in cucina.
Ingredienti: filetti di acciughe 50% (acciughe 84%, sale 16%), olio di oliva 47%, peperoncino rosso 3%
Peso Netto 230 gr.
Peso Sgocciolato 122 gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Granella di Mandorle Siciliane sgusciate al naturale e pelate - confezione sottovuoto da 250 grammi
Deliziosa granella di mandorle già pronta per l’uso, perfetta per arricchire le tue ricette!
Confezione da 250 grammi.
Deliziosa granella di nocciole tostate già pronta per l’uso, perfetta per arricchire le tue ricette sia dolci che salate!
Confezione da 250 grammi.
Collezione di Famiglia Grillo della cantina Barone Montalto, è un vino bianco fresco e profumato, che restituisce intriganti note di cedro, frutti tropicali ed un palato armonico e vellutato.
Al sorso è armonioso ed autentico, rappresenta appieno le migliori qualità di un terroir fertile come quello della valle del Belice nel trapanese, e del vitigno che lo caratterizza.
Da apprezzare in abbinamento a piatti di pesce, pollame e carni bianche in genere, crostacei o fresche verdure grigliate
Annata: 2022
Una fusione delle caratteristiche citriche e resinose di un IPA con la secchezza e i toni speziati di una WIT. Dopo il primo impatto dolce, emergono le note agrumate del luppolo, che lasciano spazio ad un finale amaro e secco.
CON PEPE ROSA!
Stile: White Ipa.
Grado alcolico: 4,7%.
Bottiglia: 33 cl.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, ideali per chi è a dieta e perfette per celiaci e diabetici!
Confezione da 1 Kilogrammo.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Perfette per una merenda al volo, le Mandorle di Avola BIO sono un prodotto ideale per chi cerca uno snack gustoso ma anche salutare.
Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, ideali per chi è a dieta e perfette per celiaci e diabetici!
Confezione da 150 grammi.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, ideali per chi è a dieta e perfette per celiaci e diabetici!
Confezione da 150 grammi.
Mandorla di Avola Pizzuta sgusciata - confezione da 250 grammi
Mandorle uniche, famose in tutto il mondo, dedicate a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, ideali per chi è a dieta e perfette per celiaci e diabetici!
Busta da 250 grammi.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, perfette per i vostri dolci di qualità!
Confezione da 250 grammi.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose, salutari e ricche di principi nutritivi, le mandorle tostate sono deliziose da sgranocchiare come snack, perfette per arricchire i vostri dolci!
Confezione da 150 grammi.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, ideali per chi è a dieta e perfette per celiaci e diabetici!
Confezione da 500 grammi.
Uno snack naturale ricco di salute, sapore ed energia, ricco di Vitamina E, Calcio, Magnesio, Ferro, Potassio, Fibre, Omega 3 e Omega 6! Un prodotto unico, dedicato a chi cerca mandorle di qualità. Gustose e salutari da mangiare al naturale, ricche di principi nutritivi, ideali per chi è a dieta e perfette per celiaci e diabetici!
La regina della frutta secca, la mandorla! Integratore naturale, ricco di nutrienti fondamentali come vitamina E, Calcio e Magnesio, Ferro e Potassio e tanti altri. La varietà Tuono Sicilia, dal guscio morbido e dalla forma sinuosa, ha un gusto dolce ed elegante.
Confezione da 250 grammi.
Un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, dedicato a chi cerca mandorle di qualità assoluta.
Gustose, salutari e ricche di principi nutritivi, le mandorle tostate sono deliziose da sgranocchiare come snack, perfette per arricchire i vostri dolci!
Confezione da 250 grammi.
La regina della frutta secca, la mandorla! Integratore naturale, ricco di nutrienti fondamentali come vitamina E, Calcio e Magnesio, Ferro e Potassio e tanti altri. La varietà Tuono Sicilia, dal guscio morbido e dalla forma sinuosa, ha un gusto dolce ed elegante.
Confezione da 1 Kg.
ANNATA 2023
La regina della frutta secca, la mandorla! Integratore naturale, ricco di nutrienti fondamentali come vitamina E, Calcio e Magnesio, Ferro e Potassio e tanti altri. La varietà Tuono Sicilia, dal guscio morbido e dalla forma sinuosa, ha un gusto dolce ed elegante.
Confezione da 250 grammi.
La regina della frutta secca, la mandorla! Integratore naturale ricco di nutrienti fondamentali come vitamina E, Calcio, Magnesio, Ferro e Potassio e tanti altri. Le varietà Tuono Sicilia sono le famose mandorle siciliane dal guscio morbido e dalla forma sinuosa, dal gusto dolce ed elegante.
L'ultima arrivata in casa Epica!!! Birra ispirata allo stile trappista Dubbel. Dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici.
Stile: Dubbel.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 33 cl.
L'ultima arrivata in casa Epica!!! Birra ispirata allo stile trappista Dubbel. Dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici.
Stile: Dubbel.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 75 cl.
Delizioso frutto secco, ricco di proprietà e ottimo per la salute, fonte eccellente di vitamine e minerali. Ottime per ricette sia dolci che salate, perfette come snack energizzante a qualsiasi ora del giorno!
Origine:ITALIA
Confezione da 250 grammi.
Delizioso frutto secco, ricco di proprietà e ottimo per la salute, fonte eccellente di vitamine e minerali. Ottime per ricette sia dolci che salate, deliziose da sgranocchiare a qualsiasi ora del giorno!
Confezione da 250 grammi.
Birra in stile Brown Ale con aggiunta di nocciole dei Nebrodi. Dal colore marrone, nel bicchiere di presenta con un bel cappello di schiuma fine e compatta. Al naso dominano le delicate note della nocciola tostata e della vaniglia. Con Nocciole dei Nebrodi!
Stile: Brown Ale.
Grado alcolico: 6.0%.
Bottiglia: 33 cl.
Birra in stile Brown Ale con aggiunta di nocciole dei Nebrodi. Dal colore marrone, nel bicchiere di presenta con un bel cappello di schiuma fine e compatta. Al naso dominano le delicate note della nocciola tostata e della vaniglia. Con Nocciole dei Nebrodi!
Stile: Brown Ale.
Grado alcolico: 6.0%.
Bottiglia: 75 cl.
Il metodo passivento prevede il parziale appassimento delle uve direttamente in vigna, che si completa poi in fruttaia, dove con il sapiente controllo della ventilazione si aiutano le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
Prodotto con un blend di uve Grecanico, Catarratto e Chardonnay nei terreni di Santa Ninfa nel trapanese, il Passivento bianco Montalto è un vino fresco ed equilibrato, adatto ad accompagnare antipasti e piatti della cucina mediterranea
Annata: 2022
Il metodo Passivento è il metodo che prevede il parziale appassimento delle uve direttamente in vigna, che viene poi completato in fruttaia, dove con il sapiente controllo della ventilazione si aiutano le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
Il vino affina poi per un periodo in acciai e per altri 12 mesi in barrique di legno.
Questo vino rosso siciliano Riserva nasce da un blend di uve Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, ne esce un vino rosso fruttato e intenso, che accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti, come selvaggina, stufati e formaggi stagionati.
Annata: 2018
Semilavorato di mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.
Ideale per preparare in casa un delizioso gelato, ottima per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!
Confezione da 1 Kg.
Semilavorato pronto da essere utilizzato, preparato utilizzando soltanto mandorle di Avola certificate e di qualità, pelate e tostate.
Ideale per la preparazione di un delizioso gelato, e ottima anche per la preparazione di torte e dolci, perfetta per la tua granita di mandorla siciliana fatta in casa!
Confezione da 500 g.
Vaso di Semilavorato di Mandorla Sicilia Pelata CRUDA da 500 grammi.
Ideale per preparare in casa un ottimo latte di mandorla .
La Pasta di Mandorla CRUDA è ottima per la preparazione del Latte di Mandorla Siciliano.
Confezione da 0,5 Kg.
Ideale per preparare in casa un delizioso gelato.
La Pasta di Mandorla Sicilia tostata è ottima per la preparazione di torte e dolci.
Confezione Maxi da 1 Kg.
Semilavorato preparato utilizzando 100% Mandorle Siciliane Tostate.
Si tratta di una pasta molto versatile, con un sapore pieno e aromatico, che incarna il sapore e i profumi della tipica Mandorla Siciliana Tostata, garantendo cosi una pasta che farà venir fuori una granita o un gelato alla Mandorla dal sapore unico!
Ottima anche da utilizzare come topping nelle torte o nei dolci!
Confezione da 500 gr.
Ideale per preparare in casa un ottimo latte di mandorla di qualità.
Il semilavorato di Mandorla di Avola CRUDA è ottimo per la preparazione del Latte di Mandorla Siciliano.
Confezione da 0,5 Kg.
Vaso di Semilavorato di Nocciola da 1 kg. Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. La Pasta di Nocciola Pura è ottima per la preparazione di torte e dolci. ORIGINE ITALIA
Confezione Maxi da 1 Kg.
Ideale per preparare in casa un delizioso gelato. La Pasta di Nocciola Pura è ottima per la preparazione di torte e dolci. ORIGINE ITALIA
Confezione da 500 g.
Questo vino bianco siciliano di Barone Montalto è un Pinot Grigio che vanta la denominazione Terre Siciliane IGT.
Si presenta alla vista con un color giallo paglierino, al naso è fresco e pulito con evidenti note fruttate di pere, mele verdi e pesche bianche.
Al palato ritrovano gli stessi sentori del naso con qualche nota di agrumi accompagnata da un'acidità che lo rende equilibrato e fragrante.
Annata: 2022
Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma caratterizzata dall'abbondante luppolatura americana. Perfettamente equilibrata tra i sentori di caramello, frutta secca e l'amaro del luppolo.
Stile: American Pale Ale.
Grado alcolico: 6%.
Bottiglia: 33 cl.
Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma caratterizzata dall'abbondante luppolatura americana. Perfettamente equilibrata tra i sentori di caramello, frutta secca e l'amaro del luppolo.
Stile: American Pale Ale.
Grado alcolico: 6%.
Bottiglia: 75 cl.
Tifeo- Birra Belgian Ale 75cl. - Epica Birrificio Artigianale Siciliano
Dorata e leggermente velata, è una birra robusta, dall'aroma dolciastro e fruttato dovuta al particolare lievito belga.
Dal gusto ricco, con sfumatura di mela, viene prodotta con l'aggiunta di Miele di ape nera sicula.
Stile: Belgian Ale.
Grado alcolico: 6,7%.
Bottiglia: 75 cl.
Il Cabernet Sauvignon Nero D'Avola di Barone Montalto fa parte della linea Acquerello che la cantina ha voluto dedicare ai vini da portare a tavola ogni giorno.
Dal colore rosso intenso con riflessi vivaci e intensi, al palato esprime appieno le caratteristiche di questi due vitigni in un assaggio raffinato e profondo. Fenolico, con un bouquet ricco di spezie, frutta scura, e tocchi di caramello. Questo vino ha una struttura elegante, tannini morbidi e dolci di vaniglia.
Annata: 2021
Il Grillo Sauvignon Blanc di Barone Montalto fa parte della linea Acquerello che la cantina ha voluto dedicare ai vini da portare a tavola ogni giorno.
Il profumo è di agrumi, pompelmo e fiori d’arancio, al palato i sentori di frutta diventano esotici e aiutano a bilanciare la vivace acidità e la struttura complessiva, donando piacevolezza al finale.
Perfetto con primi e secondi a base di pesce, ma anche con la pizza, i formaggi freschi e i piatti internazionali come i tacos di pesce messicano
Annata: 2022
Da uve Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon, nasce un rosso intenso e corposo, un vino da meditazione finemente equilibrato e strutturato.
Le uve più belle vengono raccolte manualmente e disposte per un mese in fruttaia ventilate e a temperatura costante. I naturali processi enzimatici sviluppano le peculiarità aromatiche e gustative di questo vino.
Da abbinare a carne saporita, pasta al forno, formaggi stagionati, cioccolato extra noir.
Annata: 2020
Questo Cabernet Sauvignon, è un vino rosso molto elegante, dotato di un bouquet ricco di sentori di ciliegia, viola e spezie.
Al sorso rivela more e prugne e sul finale è lungo e complesso.
Inoltre, è un rosso perfetto da abbinare a piatti di pasta, o a carni grigliate.
Annata: 2020
Una birra lievemente gasata, leggera, dal corpo medio e dall'olfatto floreale. Equilibrata, al bicchiere si presenta dorata con riflessi arancio.
Stile: Pale Ale.
Grado alcolico: 4,9%.
Bottiglia: 75 cl.
Filetti di Acciughe accompagnati da un ottimo Olio Extravergine d'Oliva rigorosamente Biologico, due alimenti che rispettano una perfetta dieta Mediterranea.
Acciughe pescate in Sicilia e confezionate con metodi artigianali tramandati da generazioni!
Ingredienti: Filetti di acciughe 58,5% (acciughe 84%, sale 16%), *olio extravergine di oliva 41,5%. *Biologico
Peso Netto: 48 gr.
Peso Sgocciolato: 28 gr.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco, una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
Una fusione delle caratteristiche citriche e resinose di un IPA con la secchezza e i toni speziati di una WIT. Dopo il primo impatto dolce, emergono le note agrumate del luppolo, che lasciano spazio ad un finale amaro e secco.
CON PEPE ROSA!
Stile: White Ipa.
Grado alcolico: 4,7%.
Bottiglia: 75 cl.
Merlot Collezione di Famiglia della cantina Barone Montalto, è un vino dal colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee. Al naso sviluppa aromi di confettura di prugne e more con note speziate. In bocca è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio.
Molto adatto a portate molto condite. Accompagna splendidamente i salumi e il paté de foie gras. Da abbinare al maialino da latte al forno
Annata: 2021
Collezione di Famiglia Nerello Mascalese della cantina Barone Montalto, è un vino rosso dal colore intenso, così come il profumo. Un calice caldo e robusto che restituisce pienamente le migliori qualità di un terroir fertile come quello della valle del Belice nel trapanese, e del vitigno che lo caratterizza.
Da assaporare nei pasti in famiglia, in accompagnamento a primi a base di carne o carne alla brace
Annata: 2021
Il metodo passivento prevede il parziale appassimento delle uve direttamente in vigna, che si completa poi in fruttaia, dove con il sapiente controllo della ventilazione si aiutano le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
Da uve Nero d'Avola in purezza, nasce un vino rosso corposo e persistente, che accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti, come selvaggina, stufati e formaggi stagionati.
Annata: 2022
Una bollicina molto piacevole e leggera. Vinificato con metodo Martinotti, dal colore giallo paglierino con tonalità verdognole, questo spumante Brut Premiere Cuvée ha un perlage fine ottimale.
Al naso i profumi della Cuvée esprimono i piacevoli sentori agrumati del vitigno; il pompelmo e il limone verde regalano al degustatore una freschezza impagabile. In bocca è fresco ed equilibrato.
Perfetto come aperitivo o per chiudere in bellezza il pasto con un brindisi!
Dorata e leggermente velata, è una birra robusta, dall'aroma dolciastro e fruttato dovuta al particolare lievito belga.
Dal gusto ricco, con sfumatura di mela, viene prodotta con l'aggiunta di Miele di ape nera sicula.
Stile: Belgian Ale.
Grado alcolico: 6,7%.
Bottiglia: 33cl.