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Cucunci Rosè Spumante Brut Nerello Mascalese - Barone Montalto

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Spumante Brut Cucunci Rosè della cantina Barone Montalto

Lo Spumante Brut Rosè Cucunci nasce da uve Nerello Mascalese che sorgono nella Valle del Belice, una valle collinare nella zona di Trapani.

Si tratta di uno Spumante molto elegante, che si presenta con un color rosa tenue e con un perlage fine ed elegante, dove si distinguono note fruttate di ciliegia e fiori bianchi.

Grazie al suo sapore tipicamente acido è ottimo sia per un aperitivo, ma anche a tutto pasto.

Bottiglia da 75 cl

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Descrizione
Dettagli

Cucunci Rosè Spumante Brut di Barone Montalto, uno Spumante dal perlage fine ed elegante

Cucunci Rosè è la versione rosata dello Spumante Brut di casa Barone Montalto, prende il nome dalla pianta del cappero, che con i suoi fiori con petali vibranti si apre dando vita ad un frutto che racchiude l'energia del Sole e del Mediterraneo.

É uno Spumante che nasce da uve Nerello Mascalese, che nascono nella Valle del Belice in terreni scuri e alluvionali.

Viene prodotto attraverso il Metodo Martinotti, un metodo attraverso la quale la fermentazione delle uve avviene in autoclavi d'acciaio, in modo da preservare tutti gli aromi naturali.

Alla vista si presenta attraverso un color rosa tenue, e si apre con note fruttate di ciliegia e fiori bianchi.

Al palato è abbastanza asciutto, con una nota acida tipica del Nerello Mascalese che lascia pulito il palato.

É ideale sia per un aperitivo, sia accompagnando un pasto completo.

SCHEDA TECNICA

TIPO: Vino Spumante

VARIETÀ Nerello Mascalese

AREA DI PROVENIENZA Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.

TERRENO Argilloso Limoso

VINIFICAZIONE Metodo Martinotti