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Una bollicina molto piacevole e leggera. Vinificato con metodo Martinotti, dal colore giallo paglierino con tonalità verdognole, questo spumante Brut Premiere Cuvée ha un perlage fine ottimale.
Al naso i profumi della Cuvée esprimono i piacevoli sentori agrumati del vitigno; il pompelmo e il limone verde regalano al degustatore una freschezza impagabile. In bocca è fresco ed equilibrato.
Perfetto come aperitivo o per chiudere in bellezza il pasto con un brindisi!
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Prodotto da uve Chardonnay coltivate nella Valle del Belice, in terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, con un buon contenuto in sostanza organica.
Dal colore giallo paglierino con tonalità verdognole, questo spumante Brut Premiere Cuvée ha un perlage fine ottimale.
Al naso esprime piacevoli sentori esotici ed agrumati. In bocca è pieno con una vena acida assai marcata che lo rende fresco ed equilibrato.
La gradazione alcolica non troppo elevata lo rende ancora più beverino. E’ perfetto come aperitivo o per chiudere in bellezza il pasto con un brindisi.
Da abbinare:
Primi piatti delicati, risotto alla marinara, impepata di cozze e vongole, crostacei alla griglia.
Servire a 4-6°C.
TIPO: Spumante
VARIETÀ Chardonnay
ALC. VOL. 11.5%
AREA DI PROVENIENZA Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
TERRENO Argilloso Limoso
VINIFICAZIONE Metodo Martinotti
ABBINAMENTI Primi piatti delicati, risotto alla marinara, impepata di cozze e vongole, crostacei alla griglia. Servire a 4-6°C.
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