Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico e di qualità!
Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!
Confezione da 500 grammi.
21,80 € / kg
Farina di Mandorla Sicilia 100% - Confezione da 500g
Ottenuta dalla macinazione di Mandorle pelate siciliane 100%, è una farina di qualità, ottima per le vostre ricette siciliane.
La Mandorla è fonte preziosa di salute, bellezza e benessere, antinfiammatorio naturale e antiossidante, ottimo integratore nelle diete e ricca di sostanze nutritive importanti per il nostro fabbisogno.
I mandorli, che fioriscono a gennaio e donano i suoi frutti tra luglio e settembre, godono di un'armonia particolare col territorio. Il clima invernale mite e temperato, protetto dai Monti Iblei e reso salubre dalla vicinanza del mare e dall'esposizione al calore solare, rende la Mandorla di Avola speciale sia nella forma che nel sapore.
Perchè i nutrizionisti consigliano un consumo quotidiano di mandorle? Perchè numerosi studi scientifici dimostrano che apportano al nostro organismo sostanze benefiche.
Quali in particolare? Vitamina E, B2, Calcio, Fosforo, Magnesio, Ferro, Potassio, Fibre, Omega 3 e Omega 6.
Che benefici apportano? Combattono i radicali liberi e l'invecchiamento (Vit. E), il colesterolo cattivo (grassi mono e polinsaturi), l'osteoporosi (calcio), migliorano l'umore (magnesio), l'attività fisica (potassio), la digestione (fibre), etc.
La quantità giornaliera consigliata? 20-25 grammi al giorno.
Le mandorle fanno ingrassare? Studi scientifici dimostrano che, assunte in quantità moderata, non provocano un aumento del peso corporeo. Non solo: è la frutta secca con meno calorie.
E' un alimento adatto per i diabetici? Certamente. Gli studi condotti dimostrano che un consumo quotidiano di mandorle o di altra frutta secca contribuisce a ridurre i livelli di glicemia.
E' adatto anche per i celiaci? Si, perchè la frutta secca non contiene glutine ed è, quindi, un alimento adatto per chi soffre di celiachia.
Consigli d'utilizzo:
Impiegata spesso nella pasticceria siciliana di qualità: dalle paste di mandorla, alle granite, al latte di mandorla, al torrone siciliano, alla frutta martorana.
Sulla confezione sono riportate utilissime ricette per farvi in casa il vostro latte di mandorla o i biscotti di mandorla siciliani.
Prova anche la farina di mandorle di Avola pelata, per chi cerca la qualità assoluta!
Perfetta anche per impreziosire delicati piatti di carne o di pesce della cucina siciliana tradizionale.
Confezione da 500 grammi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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5/5
La uso molto nelle mie ricette casalinghe, la trovo imparagonabile rispetto ad altre, la sottopongo a diverse trasformazioni: biscotti, panetti per latte di mandorla, burro di mandorle, crema di mandorle, ricette vegane per sostituire il latte vaccino.Non perde mai il fondamentale gusto di mandorle, non prende mai il gusto di farina invecchiata. L'unica nota, non proprio gradita il prezzo. Do comunque 5 stelle
LUCIA M.
pubblicato il 11/05/2025
in seguito ad un ordine del 07/04/2025
5/5
Molto molto buona
Cristiana F.
pubblicato il 02/02/2025
in seguito ad un ordine del 23/01/2025
4/5
Ottimo
Alessandra Z.
pubblicato il 20/12/2024
in seguito ad un ordine del 02/12/2024
5/5
Top top
Carlo C.
pubblicato il 15/12/2024
in seguito ad un ordine del 01/11/2024
5/5
Anche questa fa parte dei prodotti che continuerò a comprare
Paola R.
pubblicato il 25/11/2024
in seguito ad un ordine del 16/11/2024
5/5
Eccellente
VALENTINA I.
pubblicato il 04/09/2024
in seguito ad un ordine del 23/08/2024
5/5
Buonissima per i dolci
Monica M.
pubblicato il 03/09/2024
in seguito ad un ordine del 20/08/2024
5/5
Buona
Manuela M.
pubblicato il 01/09/2024
in seguito ad un ordine del 26/07/2024
5/5
amo la farina di mandorle e questa è veramente buona
Paola R.
pubblicato il 18/05/2024
in seguito ad un ordine del 18/04/2024
5/5
Ottimo
Rosaria F.
pubblicato il 17/04/2024
in seguito ad un ordine del 20/03/2024
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| Energia | 622 kcal - 2571 |
| Grassi | 53.72 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.35 g |
| Carboidrati | 3.7 g |
| di cui zuccheri | 3.6 g |
| Proteine | 27.19 g |
| Sale | 0.0 g |
Questa farina è ideale per creare deliziosi dolci da forno, biscotti di mandorle, latte di mandorla o granite siciliane. Un prodotto unico e di qualità!
Ricca di principi nutritivi, ideale per chi è a dieta e perfetta per celiaci e diabetici!
Confezione da 500 grammi.
