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Principe G, vino bianco fresco ed elegante, con una buona struttura. Da uve Grillo 100%.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2019
"Core é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine da un vigneto da sempre chiamato dai contadini del luogo, Core. In siciliano, “core” significa cuore. Infatti, il vigneto visto dall’alto ha la forma di un grande cuore."
Questo vino rosso è un vino Biologico Certificato dal carattere molto territoriale, che emana note di prugna, spezie e frutti rossi con accenni di cacao e liquirizia.
Al colore risulta un rosso rubino con leggeri riflessi violacei e al gusto è molto fresco, morbido e rotondo, con tannini tipici del vitigno
Formato: 75 cl
Vino bianco elegante e di struttura , dal gusto agrumato e sapido.
Da mono vitigno di uve Chardonnay.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2016
Nero d'Avola BIO - 2019 IGP Terre Siciliane - Dei Principi di Spadafora
Vino rosso fermo e secco, vinificato con uve Nero d'Avola al 100%, dal gradevole profumo di frutti di bosco con piacevoli sensazioni vegetali, una lunga persistenza aromatica e tannini morbidi.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2019
Vino rosso biologico senza solfiti aggiunti. Vinificato con uve Syrah al 100%, provenienti da un unico vigneto, dal gusto ricco e incisivo, dal profumo avvolgente con sentori di frutti di bosco.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2015.
Liquore siciliano artigianale, molto più di un Mandarinetto!
Delizioso e delicato liquore al mandarino, prodotto utilizzando la scorza di mandarini siciliani di prima scelta; lascia un gradevole e delicato profumo agrumato e un sapore piacevolmente dolce e intenso!
Bottiglia da 50 cl.
Corda Pazza nasce dall'incontro tra i vitigni autoctoni siciliani Frappato, Nero D’Avola e le uve Syrah.
Il sorprendete blend dà vita ad un rosso dal colore rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso e fruttato che richiama i sentori della prugna marasca con sottofondo di frutti di bosco, iquirizia e cioccolato. Corda Pazza risulta al palato pieno, caldo e giustamente tannico.
Annata:2018
Vino Don Pietro Bianco BIO - 2022 IGP Terre Siciliane - Dei Principi di Spadafora
Da uve 53% Grillo e 47% Cataratto. Vino bianco fresco ed elegante, di struttura superiore al Cataratto.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2022
Questo vino bianco è un vino Biologico Certificato che prende il nome dal cru da cui proviene l'uva, ossia: Masso. Questo nome trae origine dal blocco di rocce sabbiose con pietre rosse della quale è composto il terreno.
Questa forte struttura minerale conferisce dunque al vino particolare sapidità, freschezza e mineralità.
Al colore risulta giallo dorato splendente con riflessi verdognoli, mentre al palato è molto fresco e persistente, con una lunga intensità aromatica con note di mandorle.
Formato: 75 cl
"Vrucara é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine da un vigneto la cui terra é stata sempre chiamata “Vrucara”. Prende tale nome poiché é diffusamente presente la vruca, in siciliano é il nome di un cespuglio che spontaneamente cresce intorno al vigneto. Tale erba dal sentore mentolato miscelato con olio d’incenso. “Travasa” nelle antiche piante di viti, uniche, caratteristiche che troviamo successivamente nel vino."
Il Vrucara è l'etichetta che è un pò il simbolo di questa cantina, che nasce da vecchie viti prephyloxera.
Formato: 75 cl
Vino rosso biologico, secco e fermo, vinificato con uve Syrah al 100%, dal gradevole profumo di frutti di bosco e dal gusto deciso e ricco.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Vino bianco fresco e leggero, ma con carattere. Da uve Catarratto, da bere con antipasti di pesce e crostacei.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2022
Vino rosso armonico e persistente, con una buona struttura. Da uve 40% Nero d’Avola, 30% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot.
Il Vino storico di Casa Spadafora.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2019
Vino rosso pieno e rotondo , dal gusto intenso e fruttato.
Da mono vitigno di uve Cabernet Sauvignon.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2014
Figlio di una sola vigna a 400 metri sul livello del mare, esposto a nord, Syrah al 100%. Dal gradevole profumo di frutti di bosco e dal gusto deciso e ricco, con tannini equilibrati.
Dalla cantina Dei principi di Spadafora...il miglior Syrah della Sicilia!
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2009.
Da 100% Nero d'Avola. Vino rosato fruttato e aromatico, tannino equilibrato e una giusta struttura.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2021
Siriki Grillo 2015 Vino Bianco Biologico e senza solfiti aggiunti - IGT Terre Siciliane
Vino bianco fresco ed elegante, a fermentazione spontanea, senza aggiunta di solforosa. Da uve Grillo 100%.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2015.
Delicato e profumatissimo liquore all'arancia, prodotto dall’infusione di scorze pelate a mano provenienti da diverse varietà di arance siciliane. Dal gusto morbido ed equilibrato e dal piacevole aroma, come da tradizione.
Gradazione alcolica: 25%
Bottiglia da 50 cl.
Delicato e caratteristico liquore al limone, prodotto utilizzando le migliori scorze del Limone "Femminello" di Siracusa IGP; dal gusto equilibrato e dal profumo intenso, come da tradizione.
Gradazione alcolica: 30%
Bottiglia da 50 cl.
Molto più di un limoncello, inimitabile!
Delizioso e caratteristico liquore al limone, prodotto utilizzando le migliori scorze del Limone femminello di Siracusa IGP; dal gusto piacevole e deciso e dal delizioso profumo agrumato, caratterizzato da un intenso aroma di limone.
Bottiglia da 50 cl.
Da un terreno sabbioso e ricco di calcare, dall'unione tra Frappato e Nero d'Avola, nasce il "Pittore Contadino" Cerasuolo di Vittoria DOCG .
Il colore rosso granato intenso, unito al profumo di piccoli frutti rossi con un sottofondo di liquirizia e calde note di cioccolata, rendono questo vino l'abbinamento perfetto per carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati
Annata: 2017
Il Frappato è un antico vitigno coltivato prevalentemente nella provincia di Ragusa, dove esprime al massimo le sue potenzialità.
I sentori di frutti rossi di sottobosco, che si percepiscono anche al palato, sono le caratteristiche di questo vino che lo rendono piacevole da abbinare sia con carne che con pesce.
Annata:2018
Questo Grillo si presenta di un bianco paglierino con riflessi verde salvia. Al naso il bouquet è fresco con note di fiori di agrumi, mentre al palato si presenta abbastanza sapido e minerale, con un ritorno delle note agrumate, unito ad una piacevole freschezza.
Da abbinare con primi piatti di pesce, fritto misto, panini gourmet.
Annata:2018
Gustarlo lentamente è il modo migliore per godere del nostro vino spumate ottenuto da uve moscato e Insolia .
Catàmmari inebria i sensi con un profumo di fiori bianchi di pesca, pompelmo e di zagara. Risulta, al palato, minerale con una spiccata acidità.
Ottimo come aperitivo, con formaggi freschi, con crostacei e fritture di paranza
Annata:2018
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