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Tifeo- Birra Belgian Ale 75cl. - Epica Birrificio Artigianale Siciliano
Dorata e leggermente velata, è una birra robusta, dall'aroma dolciastro e fruttato dovuta al particolare lievito belga.
Dal gusto ricco, con sfumatura di mela, viene prodotta con l'aggiunta di Miele di ape nera sicula.
Stile: Belgian Ale.
Grado alcolico: 6,7%.
Bottiglia: 75 cl.
Caratterizzata da un'abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato e fruttato (al sapore di banana). Dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. Facile da bere è estremamente rinfrescante.
Stile: Weizen.
Grado alcolico: 5,2%.
Bottiglia: 75cl.
Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma caratterizzata dall'abbondante luppolatura americana. Perfettamente equilibrata tra i sentori di caramello, frutta secca e l'amaro del luppolo.
Stile: American Pale Ale.
Grado alcolico: 6%.
Bottiglia: 75 cl.
Birra scura, di colore nero, con un bel cappello di schiuma cremosa color cappuccino, la Ares è una birra energetica. Al palato è morbida, con un gusto che ricorda la cioccolata fondente
Ideale con dolci al cioccolato, paste secche a base di nocciole o pistacchi.
Stile: Imperial Stout.
Grado alcolico: 7%.
Bottiglia: 75 cl
Pan Birra Brown Ale 75cl. - Epica Birrificio Artigianale
Birra in stile Brown Ale con aggiunta di nocciole dei Nebrodi. Dal colore marrone, nel bicchiere di presenta con un bel cappello di schiuma fine e compatta. Al naso dominano le delicate note della nocciola tostata e della vaniglia. Con Nocciole dei Nebrodi!
Stile: Brown Ale.
Grado alcolico: 6.0%.
Bottiglia: 75 cl.
L'ultima arrivata in casa Epica!!! Birra ispirata allo stile trappista Dubbel. Dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici.
Stile: Dubbel.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 75 cl.
Una birra lievemente gasata, leggera, dal corpo medio e dall'olfatto floreale. Equilibrata, al bicchiere si presenta dorata con riflessi arancio.
Stile: Pale Ale.
Grado alcolico: 4,9%.
Bottiglia: 33 cl.
Caratterizzata da un'abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato e fruttato (al sapore di banana). Dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. Facile da bere è estremamente rinfrescante.
Stile: Weizen.
Grado alcolico: 5,2%.
Bottiglia: 33cl.
Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma caratterizzata dall'abbondante luppolatura americana. Perfettamente equilibrata tra i sentori di caramello, frutta secca e l'amaro del luppolo.
Stile: American Pale Ale.
Grado alcolico: 6%.
Bottiglia: 33 cl.
Birra scura, di colore nero, con un bel cappello di schiuma cremosa color cappuccino, la Ares è una birra energetica. Al palato è morbida, con un gusto che ricorda la cioccolata fondente
Ideale con dolci al cioccolato, paste secche a base di nocciole o pistacchi.
Stile: Imperial Stout.
Grado alcolico: 7%.
Bottiglia: 33 cl
Una fusione delle caratteristiche citriche e resinose di un IPA con la secchezza e i toni speziati di una WIT. Dopo il primo impatto dolce, emergono le note agrumate del luppolo, che lasciano spazio ad un finale amaro e secco.
CON PEPE ROSA!
Stile: White Ipa.
Grado alcolico: 4,7%.
Bottiglia: 33 cl.
Pan Birra Brown Ale 33cl. - Epica Birrificio Artigianale
Birra in stile Brown Ale con aggiunta di nocciole dei Nebrodi. Dal colore marrone, nel bicchiere di presenta con un bel cappello di schiuma fine e compatta. Al naso dominano le delicate note della nocciola tostata e della vaniglia. Con Nocciole dei Nebrodi!
Stile: Brown Ale.
Grado alcolico: 6.0%.
Bottiglia: 33 cl.
L'ultima arrivata in casa Epica!!! Birra ispirata allo stile trappista Dubbel. Dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici.
Stile: Dubbel.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 33 cl.
NOVITA' in casa Epica!
Stile: Double Ipa.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 33 cl.
Apollo Birra Double Ipa 75cl. - Epica Birrificio Artigianale Siciliano
NOVITA' in casa Epica!
Stile: Double Ipa.
Grado alcolico: 8%.
Bottiglia: 75 cl.
Da uve Grillo, tra la fascia costiera di Marsala e l'entroterra della provincia di Trapani, nasce il Marsala Vergine Riserva, espressione di una chiara visione enologica dello spazio delle Cantine.
Il lento movimento in fusti di diversa forma ha dato voce ad un lungo tannino che fa godere il palato, a sentori di arachidi e cereali al naso e ad un colore caldo, che ricorda l’oro giallo.
Perfetto sia come vino da meditazione che accompagnato a del pesce affumicato.
BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 2533
Annata: 2004
Vendemmiato nel lontano 1999, nella meravigliosa costa di quel di Marsala, questo Semisecco Superiore è un'esperienza unica. Un vino che, se conservato in cantine idonee, non ha limiti temporali.
Il tannino asciutto e persistente regala al palato sapori di liquirizia, torrone e cacao amaro, accompagnati da profumi di frutta sotto spirito e castagna, che testimoniano un'evoluzione molto complessa, figlia di una lunga vita in botti di rovere.
BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 1700
Annata: 2001
Il Gols Sauvignon Blanc 2021 è un vino bianco di eccezionale qualità prodotto nel Bressanone. Questo vino esprime l'essenza dell'artigianalità e della passione della Tenuta Griesserhof, che produce vini di eccellenza. Questo è uno dei gioielli della loro produzione, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e un gusto vibrante
Il Gols Sauvignon Blanc 2021 è un vino che merita di essere apprezzato per la sua complessità aromatica e la sua freschezza. È perfetto per gli amanti dei vini bianchi vivaci e aromatici.
Annata: 2021
Il vino Rigger DOC 2021, prodotto dalla rinomata Tenuta Griesserhof, rappresenta un'eccellenza enologica che incarna la tradizione e l'innovazione del Bressanone.
Si tratta di un vino bianco secco che si distingue per la sua complessità aromatica e la sua freschezza. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner. Le uve sono coltivate con cura nei vigneti di Griesserhof, beneficiando delle condizioni climatiche uniche di Bressanone e dei terreni caratteristici della regione.
Annata: 2021
Una birra lievemente gasata, leggera, dal corpo medio e dall'olfatto floreale. Equilibrata, al bicchiere si presenta dorata con riflessi arancio.
Stile: Pale Ale.
Grado alcolico: 4,9%.
Bottiglia: 75 cl.
Una fusione delle caratteristiche citriche e resinose di un IPA con la secchezza e i toni speziati di una WIT. Dopo il primo impatto dolce, emergono le note agrumate del luppolo, che lasciano spazio ad un finale amaro e secco.
CON PEPE ROSA!
Stile: White Ipa.
Grado alcolico: 4,7%.
Bottiglia: 75 cl.
Dorata e leggermente velata, è una birra robusta, dall'aroma dolciastro e fruttato dovuta al particolare lievito belga.
Dal gusto ricco, con sfumatura di mela, viene prodotta con l'aggiunta di Miele di ape nera sicula.
Stile: Belgian Ale.
Grado alcolico: 6,7%.
Bottiglia: 33cl.
Oltrecento è un Marsala Superiore dolce della Cantina Florio, dal colore ambrato e dalle sfumature brillanti, conciato con l’aggiunta di mistella, mosto cotto e distillato di vino, maturato per 24 mesi in botti di Rovere e affinato per altri 2 in bottiglia
I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta.
Perfetto per accompagnare pasticceria e cioccolato, provalo con della frutta secca.
Annata: 2017
Marsala siciliano nato dal connubio di uve Grillo, distillato di vino e almeno dieci anni di affinamento. L’aggiunta di minime percentuali di alcool permette di conservare le caratteristiche di ogni singola vendemmia.
Dal colore Oro antico con riflessi dorati, oltre ad essere un vino da meditazione, il Terre Arse si dimostra ideale anche per aperitivi fuori dal comune.
Abbinato a materie prime di qualità, come carpacci di pesce affumicato, crostacei e bottarga o formaggi stagionati, offre un'innovativa esperienza gourmet.
Annata: 2003
Il Marsala Targa nasce da una accurata selezione di uve Grillo e affina per sette anni in botti di Rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto, con un elegante fondo di frutta essiccata
Dal colore ambrato brillante con riflessi topazio, si pronuncia al naso con distinti sentori di datteri, albicocca e prugne stufate
Perfetto vino da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati.
Annata: 2006
BOTTIGLIE PRODOTTE 2.940
Dalle terre rosse e ricche di sabbia dell'entroterra siciliano, in cui le vigne affondano radici salde, arriva il Marsala SR1713 di Florio, affinato dal 24 Novembre 2020 nel fusto di Rovere 4SBG, in una Cantina a circa 160 m s.l.m.
Dal color ambra con riflessi rossi, questo Marsala siciliano regala profumi di bacche di vaniglia e cuoio, mentre il palato si accende di dolce ricchezza naturale.
Perfetto come vino da meditazione, provalo anche col Gorgonzola
Annata: 2013
BOTTIGLIA N° 12232/13833
Con uve Grillo dal profumo unico, viene prodotto il Marsala Superiore Secco SS1516, frutto di una visione nomade di affinamento, racconta i poliedrici volti delle Cantine Florio.
Quattro anni di pellegrinaggio nelle navate del Baglio, in tini e fusti diversi, dipingono un Marsala ambrato, netto e definito al palato, in cui domina la crosta di pane, con profumi eleganti e leggeri di miele di acacia e vaniglia.
Perfetto come vino da meditazione, provalo anche con le ostriche.
Annata: 2016
BOTTIGLIA N° 12800/13833
Marsala dolce Superiore, equilibrato e piacevole, sintesi enologica di un viaggio tra legni di rovere dalle molteplici forme e dimensioni delle Cantine Florio.
Il Marsala SD1217, dal colore ambrato, offre un esercizio di stile organolettico contemporaneo. Dai caldi profumi di dattero e mele, ad un palato d’uva matura, questo Marsala Florio è un ottimo abbinamento a dolci e paste secche, ma soprattutto è il perfetto compagno della cioccolata fondente
Annata: 2017
Marsala Vergine Riserva, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, a partire dalla Cantina Garibaldi, a 108 m di distanza dal mare.
Si esprime con un carattere organolettico marino, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e gelsomino.
Dal colore giallo dorato si abbina perfettamente a focaccia con burro e acciughe, bruschetta pomodorini e bottarga e formaggi stagionati
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.940
Annata: 2011
BOTTIGLIA N° 3161/3533
Il Marsala SR0207 di Florio nasce da una visione di affinamento unica e puntuale. Il fusto 9SAG diventa testimone di una singolarità enologica, creata a 120 metri dal mare, in uno spazio temporale di elevazione di 14 anni.
Il tannino asciutto, lungo e persistente, accompagnato da una equilibrata dolcezza, e il profumo di note speziate e crema pasticcera, lo rendono perfetto come vino da meditazione. Provalo anche con l'insalata di avocado
Annata: 2007
La sicilianità del profumo della scorza d'arancia regala una nota di a questo amaro di lunga tradizione. Tra gli amari più amati dagli appassionati, grazie all'infuso di tredici erbe tra cui radici, spezie e scorze di agrumi.
Perfetto a conclusione di un ottimo pasto o per accompagnare un piacevole momento di relax.
3 tra i vini liquorosi più pregiati della Cantina Florio: l'Oltrecento, il Targa e il Terre Arse, che compongono questa elegante confezione regalo.
Si tratta di 3 vini pregiati molto importanti:
- Oltrecento è un vino liquoroso dolce annata 2017, un Marsala Superiore Dolce DOC perfetto per accompagnare buoni dolci come la tipica pasticceria siciliana, o il cioccolato
- Targa è un vino molto longevo, come si denota dalla sua annata: 2006. Si tratta di un Marsala Superiore Semisecco Riserva DOC, un vino molto importante fatto con sole uve Grillo e anch'esso ottimo per accompagnare buoni dessert ma anche per accompagnare qualche buon aperitivo
- Terre Arse è anch'esso un vino molto longevo, un'annata 2003 Marsala Vergine Riserva DOC, un vino Secco ottimo per accompagnare del buon pesce
Quando si parla del Rum Rump@blic Sicilian Legacy, si parla di un che si distingue per le sue note aromatiche uniche e distintive.
Infatti, è l’equilibrio perfetto tra la naturale complessità del rum Pot Still Barbados invecchiato 3 anni ai Caraibi e l’innata rotondità dell’affinamento di minimo sei mesi in barrique di Marsala Florio, a creare queste note aromatiche uniche, che si distinguono da tutto il resto.
Questo Rum siciliano di alta qualità offre un bouquet di profumi di frutta secca, sentori di toffee e qualche nota di vaniglia.
Mentre al palato si sentono note di legno, spezie, toffee e vaniglia.
Bottiglia da 700 ml.
La Cantina Florio è da sempre sinonimo di grandi Marsala, ma questa volta Florio ha deciso di creare un qualcosa di nuovo per la cantina: il primo Vino bianco Florio.
Si tratta di un vino bianco non filtrato, che migliora nel tempo grazie a una continua evoluzione organolettica.
Si presenta con un color giallo vibrante, con profumi di campi fioriti e mare, il tutto tradotto in un carattere molto ricco e sapido grazie anche all'alta gradazione alcolica.
Bottiglia da 75 cl
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