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Amaro Amara
AMARA è il liquore siciliano che nasce alle pendici dell’Etna, prodotto in piccole quantità, selezionando le migliori “Arance Rosse di Sicilia IGP” che l'Azienda Rossa coltiva da generazioni negli aranceti in Contrada San Martino a Misterbianco.
Bottiglia da 50 cl.
Amaro Amara con Astuccio
AMARA è il liquore siciliano che nasce alle pendici dell’Etna, prodotto in piccole quantità, selezionando le migliori “Arance Rosse di Sicilia IGP” che l'Azienda Rossa coltiva da generazioni negli aranceti in Contrada San Martino a Misterbianco.
Bottiglia da 50 cl.
La versione Magnum del famoso Amaro Amara, è un regalo perfetto per chi vuole condividere un ottimo Amaro siciliano con gli amici o la famiglia.
Il liquore, che nasce ai piedi dell'Etna dalle migliori Arance Rosse di Sicilia IGP, è avvolto da una grande passione tramandata di generazione in generazione all'interno dei grandi aranceti di Misterbianco, ai piedi dell'Etna.
Ottimo digestivo da gustare a fine pasto, da servire ghiacciato. Prova ad aggiungere all'amaro un pestato di erbe aromatiche e un cubetto di ghiaccio fatto con succo d'arancia.
Questo vino bianco siciliano della cantina Duca di Salaparuta appartiene alla nuova serie di vini siciliani "Autentici di Sicilia" e affascina grazie al suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Un vino fresco, estivo, dal profumo intenso dove si distinguono note di mango e papaya, che ritornano al palato con una straordinaria freschezza. La corretta gestione dei periodi di raccolta e un attento lavoro in Cantina, permettono di ritrovare nel bicchiere le raffinate sfumature di questo vitigno.
Ottimo se abbinato a piatti di pesce, molluschi o crostacei, ma ottimo anche accanto a primi piatti della cucina mediterranea.
Annata: 2023
Un vino bianco siciliano che fa parte della nuova serie "Autentici di Sicilia", nasce da uve Grillo che danno vita ad un vino bianco fresco e profumato.
Si presente al calice con il tipico color giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, ed è caratterizzato da un sapore avvolgente e da una grande freschezza, che accompagnano una buona persistenza, rendendolo il perfetto compagno di aperitivi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea.
Annata: 2023
Prodotto da uve Inzolia, il Bianca di Valguarnera regala una grande complessità olfattiva. Al naso si percepiscono note di gelsomino e zagara, accompagnate da un delicato sentore di pesca, albicocca, cocco e vaniglia.
I profumi di macchia mediterranea si traducono poi al palato in un vino dal tannino deciso, caratterizzato da buona acidità e una lunghezza notevole.
Freschezza e struttura si armonizzano in questo nobile vino siciliano, da abbinare sicuramente a salmone, tonno e pesce spada affumicati.
Annata 2021
conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
Da sole uve di Insolia, un vino bianco della cantina Duca di Salaparuta che non necessita di presentazioni: il Colomba Platino
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, il Colomba Platino bianco esprime con doti uniche di delicatezza ed intensità aromatica il territorio da cui nasce.
Dal profumo intenso, piacevolmente fruttato, di notevole carattere, il Colomba Platino ha un sapore fresco, armonico e persistente, che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti vegetariani e di pesce
Annata: 2022
Colomba Platino regala la sua interpretazione del vitigno siciliano più amato, il Nero d’Avola, con la raffinatezza che lo contraddistingue. Un vino rosso vellutato ed elegante, dal colore rosso rubino intenso e ricco di profumi di marasca e spezie.
Colomba Platino Nero d'Avola porta il carattere dell'Isola nel bicchiere, col suo sapore di grande struttura e persistenza, ampio e vellutato. A tavola è eccelso con brasati di carne e piatti dal gusto deciso. Provalo con del pollo arrosto
Annata: 2022
Per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo, questi frutti del cappero vengono realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate, nei piatti a base di pesce o per aperitivi facili da preparare, originali e gustosi
Sacchetto da 250 grammi.
Uno Spumante molto elegante ottenuto tramite Metodo Martinotti-Charmat, da uve Grecanico e Chardonnay coltivate alle pendici dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania.
Il Duca Brut di Duca di Salaparuta è uno spumante fresco e brioso al palato, molto ben equilibrato, con una notevole personalità.
É ottimo per qualsiasi occasione, dai freschi aperitivi a deliziosi piatti di molluschi e frutti di mare.
Questo spettacolare vino siciliano rappresenta il primo Nero d'Avola in purezza prodotto in Sicilia, nel 1824, nella Tenuta di Suor Marchesa, a Riesi.
Dal colore rosso rubino con rifletti granato, il Duca Enrico si dona al naso con un complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Un vino rosso possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. L'elevata persistenza lo rende sia un ottimo vino da meditazione che il compagno perfetto di formaggi e carni rosse
Annata: 2016
Incredibile spumante ottenuto tramite Metodo Charmat, da uve di Pinot Nero, coltivate alle pendici dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione.
Il Duca Nero della Tenuta Duca di Salaparuta unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.
Ottimo per qualsiasi occasione, dai freschi aperitivi a deliziosi piatti di molluschi e frutti di mare.
Annata: 2022
Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, il Kados Grillo ha un intenso bouquet floreale, leggermente vanigliato e complesso. Al palato è piacevolmente ampio e vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza.
Con Kados, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. Un bianco siciliano sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, che però mantiene intatta la freschezza.
Da abbinare a piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite.
Annata:2022
In questo vino il Carricante, vitigno a bacca bianca indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate.
Equilibrato e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.
Ideale con piatti di pesce saporiti, come la bottarga.
Annata: 2023
Un vino rosso che nasce alle pendici dell'Etna da uve Nerello Mascalese.
Si tratta di un vino molto elegante, fresco e sapido che affina in parte in barrique di rovere francese, e in parte in vasche di cemento.
Alla vista si presenta con un color rosso rubino con qualche lieve riflesso granata, mentre al profumo è intrigante, complesso. In bocca è strutturato, elegante e dotato di buona freschezza oltre che una delicata sapidità. I tannini sono maturi ed equilibrati, e il finale è lungo e persistente.
Perfetto per la carne e i formaggi stagionati.
Annata: 2021
Olive Candite in maniera Artigianale, una delle creazioni di Nuova Dolceria che, in questi vasetti ha voluto cercare il perfetto equilibrio tra lo zucchero dello sciroppo e la dolcezza delle olive.
La Olive Candite, prima di venire conservate all'interno dei vasetti, vengono pastorizzate a bassa temperatura, per far si di non intaccarne le proprietà aromatiche .
Peso netto: 200 gr
Da soleggiati e ventilati vigneti nella Tenuta di Suor Marchesa, dove le uve maturano al sole di fine Settembre, nasce Passo delle Mule, avvolgente Nero d'Avola in purezza, dal colore rosso rubino intenso e profondo.
Dal profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone, con un complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate, un vino rosso ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica.
Provalo in abbinamento a Cernia in crosta di patate su vellutata di melanzane.
Annata: 2022
Frutta Candita Artigianale, una delle creazioni di Nuova Dolceria che, in questi vasetti ha voluto cercare il perfetto equilibrio tra zucchero e frutta, mantenendo però una dolcissima morbidezza.
La Frutta Candita, prima di venire conservata all'interno dei vasetti, viene pastorizzata a bassa temperatura, per far in modo di non intaccare le proprietà aromatiche della frutta.
Peso netto: 200 gr
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare.
Bottiglia da 1,5 lt
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare, come la pasta con le vongole o un risotto con i ricci di mare
Annata: 2023
BOTTIGLIE NUMERATE
Elegante e complesso vino bianco dal colore paglierino con riflessi verdolini, prodotto dalle uve allevate nel suolo numero 3 della Tenuta di Suor Marchesa (Riesi).
Al naso le note varietali si fondono con le note di gelsomino e ginestra bianca. I sentori fruttati si uniscono alle note speziate molto delicate che ricordano la vaniglia ed il pepe rosa.
Un vino bianco ampio, strutturato e fresco. Buona conferma delle note percepite all’olfatto, con una lunga persistenza al palato.
Annata:2020
Da vitigni di Syrah ben strutturati e persistenti, nasce questo vino rosso siciliano dal profumo intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, confettura e spezie come il pepe nero.
Un vino siciliano che si presenta al calice con un color rosso intenso con riflessi violacei e che gode di un sapore ampio, vellutato e succulento con tannini presenti ma garbato.
Perfetto in abbinamento a piatti di terra, non perde il suo carattere neanche insieme ad antipasti di pesce.
Annata: 2023
Questa nuova bottiglia di Amaro Amara "Bark" è una variante del classico Amaro Amara, che viene fatto non solo con le migliori “Arance Rosse di Sicilia IGP”, ma anche con l'aggiunta dell'infusione della corteccia degli alberi di Arancia Rossa.
Infatti, l'ingrediente distintivo di questa nuova bottiglia di amaro siciliano è proprio la corteccia di arancio, un elemento che tradizionalmente viene smaltito, ma che in questo caso l'Azienda Rossa ha deciso di nobilitare dedicandogli un ruolo da protagonista nella produzione di un amaro siciliano unico nel suo genere!
Bottiglia da 50 cl.
Colomba Pasquale Siciliana, fatta a mano.
Una delle tante specialità della Nuova Dolceria, che in questa Colomba esprime ancora una volta la grande passione per la tradizione siciliana, ma con un occhio all'innovazione, unendo la ricotta candita e il gelo di cannella a delle fette di arancia e zenzero candite
Peso netto: 1 kg
La golosissima Colomba Pasquale al caramello è una delle creazioni di Nuova Dolceria,.
Una delle Colombe più golose quella al Caramello, grazie anche a una glassa golosissima, fatta con Cioccolato bianco caramellato e riempita con ricchissime praline al caramello, il tutto a ricoprire il ripieno fatto l'impasto base arricchito da delle Gelee di caramello, del burro salato, dello zucchero caramellato e delle scaglie di caramello.
Peso netto: 1 kg
L'Amaro Amara è un liquore siciliano che nasce alle pendici dell’Etna, che viene prodotto solo con le migliori “Arance Rosse di Sicilia IGP” che l'Azienda Rossa coltiva da generazioni negli aranceti in Contrada San Martino a Misterbianco.
Questo amaro siciliano viene prodotto mettendo in infusione le scorze delle Arance Rosse siciliane, insieme ad alcool ed erbe locali, che regalano a questo amaro siciliano un sapore e un'odore inebriante dall'anima siciliana!
All'interno di questo Special Pack viene inclusa 1 bottiglia da 50 col di Amaro Amara, e 2 speciali bicchieri con il brand AMARA inciso sopra.
Bottiglia da 50 cl.
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