conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
31,92 € / kg
Contiene: 0,25 Kg (33,88 € / Kg)
Tasse incluseIl cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Salina, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.
Riconosciuti di qualità superiore,certificata dal marchio comunitario DOP (Denominazione Origine Protetta), subiscono un procedimento di maturazione a base di sale marino, che inizia alla fine della raccolta di ogni giorno. E' proprio questa fase di lenta maturazione a conferire ai capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa.
I capperi grandi si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.
Capperi di grande calibro DOP delle Isole Eolie sono conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.
Sacchetto da 250 grammi
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
 Tutte le recensioni | 5/5 Divini Manuela M. pubblicato il 12/01/2025 in seguito ad un ordine del 06/12/2024 5/5 tutto ok meglio delle mie aspettative Rino F. pubblicato il 07/07/2024 in seguito ad un ordine del 25/06/2024 5/5 Eccezionali,gustosi. Ferdinando S. pubblicato il 17/04/2024 in seguito ad un ordine del 13/03/2024 5/5 Ottimi capperi Federico A. pubblicato il 24/03/2024 in seguito ad un ordine del 26/02/2024 5/5 Ottimi Giuliano D. pubblicato il 23/03/2024 in seguito ad un ordine del 15/03/2024 5/5 Una leccornia Mario T. pubblicato il 17/03/2024 in seguito ad un ordine del 10/03/2024 5/5 Ottimo Claudia S. pubblicato il 08/03/2024 in seguito ad un ordine del 18/02/2024 5/5 Ottimo Cliente anonimo pubblicato il 25/12/2023 in seguito ad un ordine del 25/11/2023 5/5 Sono una bontà senza precedenti !!! Cliente anonimo pubblicato il 29/09/2023 in seguito ad un ordine del 20/09/2023 5/5 Buon prezzo, grande qualità, li uso nei sughi, sulla pasta sono ottimi, li metto nel condimento con olio e limone , favolosi Cliente anonimo pubblicato il 29/09/2023 in seguito ad un ordine del 20/09/2023 |
Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%
| Energia | 42 kcal - 175 |
| Grassi | 1.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 6.4 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Proteine | 3.1 g |
| Sale | 15.8 g |
conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
