Cucunci con gambo delle isole Eolie DOP al Sale da 250g - Prodotto a Salina

CUCUNCI DI DELLE ISOLE EOLIE DOP PRODOTTI A SALINA - FRUTTI DEL CAPPERO AZ. AGR. MIRABITO

Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Ma forse non tutti sanno che la pianta del cappero oltre a produrre i capperi (boccioli) fa anche un frutto, e questi frutti del cappero vengono chiamati cucunci.

Sono bacche oblunghe, carnose, con la polpa di colore rosaceo e un peduncolo di 2-3 cm. Dal gusto più delicato rispetto ai capperi e dal profumo inconfondibile. In dialetto pantesco vengono chiamati citròla e hanno le stesse caratteristiche organolettiche del cappero, cambiando soltanto in carnosità e sapidità. 

Cucunci DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.

Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per aperitivi facili da preparare, originali e gustosi

Consigli di utilizzo:

Può essere utilizzato come condimento di primi piatti o come appetizer e stuzzichino negli aperitivi, come guarnizione a piatti di pesce e carne. Sono ideali inoltre per condire pizze e anche come ingrediente particolare e saporito per insalate fresche e gustose.

Sacchetto da 250 grammi.