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Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito

Cucunci con gambo delle isole Eolie DOP al Sale da 250g - Prodotto a Salina


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Cucunci DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino di Sicilia, senza conservanti o altri aromi

Per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo, questi frutti del cappero vengono realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate, nei piatti a base di pesce o per aperitivi facili da preparare, originali e gustosi

Sacchetto da 250 grammi.

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CUCUNCI DI DELLE ISOLE EOLIE DOP PRODOTTI A SALINA - FRUTTI DEL CAPPERO AZ. AGR. MIRABITO

Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Ma forse non tutti sanno che la pianta del cappero oltre a produrre i capperi (boccioli) fa anche un frutto, e questi frutti del cappero vengono chiamati cucunci.

Sono bacche oblunghe, carnose, con la polpa di colore rosaceo e un peduncolo di 2-3 cm. Dal gusto più delicato rispetto ai capperi e dal profumo inconfondibile. In dialetto pantesco vengono chiamati citròla e hanno le stesse caratteristiche organolettiche del cappero, cambiando soltanto in carnosità e sapidità

Cucunci DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.

Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per aperitivi facili da preparare, originali e gustosi

Consigli di utilizzo:

Può essere utilizzato come condimento di primi piatti o come appetizer e stuzzichino negli aperitivi, come guarnizione a piatti di pesce e carne. Sono ideali inoltre per condire pizze e anche come ingrediente particolare e saporito per insalate fresche e gustose.

Sacchetto da 250 grammi.

S001004MIR

Scheda tecnica

Provincia di produzione:
Salina, Messina
Ingredienti:
Frutti del cappero (Cucunci), Sale Marino di Sicilia (20%).
Peso netto:
250 grammi.

Riferimenti Specifici

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5/5

Ordinati per la prima volta. Sicuramente saranno ottimi.

Claudia S. pubblicato il 08/03/2024 in seguito ad un ordine del 18/02/2024
Ingredienti

Frutti del cappero (Cucunci), Sale Marino di Sicilia (20%).

Valori nutrizionali / 100 g
Energia 42 kcal - 175
Grassi 1.1 g
   di cui acidi grassi saturi 0.0 g
Carboidrati 6.4 g
   di cui zuccheri 1.0 g
Proteine 3.1 g
Sale 15.8 g