Capperi piccolissimi sotto sale, confezione grande
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  • Capperi Piccoli delle isole Eolie DOP in sacchetto da 250 grammi
  • Capperi piccolissimi sotto sale, confezione grande
Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito

Capperi Piccoli delle Isole Eolie DOP 250 gr. - Prodotto a Salina

Capperi Piccoli delle Isole Eolie DOP 250 gr. - Prodotto a Salina

Capperi di piccolo calibro (mm 6/7/8/9) DOP delle Isole Eolie (Salina)

Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.

Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce

Sacchetto da 250 grammi.

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CAPPERI PICCOLI DI SALINA DOP - AZ. AGR. MIRABITO

Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Salina, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.

Riconosciuti di qualità superiore,certificata dal marchio comunitario DOP (Denominazione Origine Protetta), subiscono un procedimento di maturazione a base di sale marino, che inizia alla fine della raccolta di ogni giorno. E' proprio questa fase di lenta maturazione a conferire ai capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa.

I capperi piccoli sono i boccioli fiorali appena nati. Si fanno apprezzare oltre che per il sapore anche per la loro consistenza. Si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.

Capperi di piccolo calibro DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.

Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.

Sacchetto da 250 grammi

S001003MIR

Scheda tecnica

Provincia di produzione:
Salina. Messina
Ingredienti:
Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%
Peso netto:
250 grammi

Riferimenti Specifici

ean13
8388766604956
4.7 | 5

16 recensioni cliente

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5/5

ottimi come sempre

Francesca P. pubblicato il 29/01/2025 in seguito ad un ordine del 18/01/2025
5/5

Sono eccezionali,dissalati a dovere sì possono mettere da per tutto ottimo

GIORGIO P. pubblicato il 04/11/2024 in seguito ad un ordine del 27/10/2024
5/5

Ottimo

Giuseppe P. pubblicato il 13/05/2024 in seguito ad un ordine del 05/05/2024
5/5

Eccellenti

Mauro B. pubblicato il 17/03/2024 in seguito ad un ordine del 08/03/2024
3/5

Buonini

Bruno G. pubblicato il 23/02/2024 in seguito ad un ordine del 25/01/2024
5/5

Molto saporiti

Cliente anonimo pubblicato il 19/11/2023 in seguito ad un ordine del 17/10/2023
5/5

ancora meglio di quelli di pantelleria che ho comunque valutato 5 stelle

Cliente anonimo pubblicato il 17/10/2023 in seguito ad un ordine del 23/09/2023
5/5

Fantastici

Cliente anonimo pubblicato il 25/09/2023 in seguito ad un ordine del 14/09/2023
5/5

Vero good!

Cliente anonimo pubblicato il 28/07/2023 in seguito ad un ordine del 19/07/2023
5/5

Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio!

Cliente anonimo pubblicato il 04/07/2023 in seguito ad un ordine del 07/06/2023
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Ingredienti

Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%

Valori nutrizionali / 100 g
Energia 36 Kcal - 844
Grassi 0.5 g
   di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 4.9 g
   di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 2.39 g
Sale 21 g


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