Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
49,20 € / kg
Contiene: 0,25 Kg (49,20 € / Kg)
Tasse incluseIl cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Salina, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.
Riconosciuti di qualità superiore,certificata dal marchio comunitario DOP (Denominazione Origine Protetta), subiscono un procedimento di maturazione a base di sale marino, che inizia alla fine della raccolta di ogni giorno. E' proprio questa fase di lenta maturazione a conferire ai capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa.
I capperi piccoli sono i boccioli fiorali appena nati. Si fanno apprezzare oltre che per il sapore anche per la loro consistenza. Si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.
Capperi di piccolo calibro DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.
Sacchetto da 250 grammi
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
 Tutte le recensioni | 5/5 ottimi come sempre Francesca P. pubblicato il 29/01/2025 in seguito ad un ordine del 18/01/2025 5/5 Sono eccezionali,dissalati a dovere sì possono mettere da per tutto ottimo GIORGIO P. pubblicato il 04/11/2024 in seguito ad un ordine del 27/10/2024 5/5 Ottimo Giuseppe P. pubblicato il 13/05/2024 in seguito ad un ordine del 05/05/2024 5/5 Eccellenti Mauro B. pubblicato il 17/03/2024 in seguito ad un ordine del 08/03/2024 3/5 Buonini Cliente anonimo pubblicato il 23/02/2024 in seguito ad un ordine del 25/01/2024 5/5 Molto saporiti Cliente anonimo pubblicato il 19/11/2023 in seguito ad un ordine del 17/10/2023 5/5 ancora meglio di quelli di pantelleria che ho comunque valutato 5 stelle Cliente anonimo pubblicato il 17/10/2023 in seguito ad un ordine del 23/09/2023 5/5 Fantastici Cliente anonimo pubblicato il 25/09/2023 in seguito ad un ordine del 14/09/2023 5/5 Vero good! Cliente anonimo pubblicato il 28/07/2023 in seguito ad un ordine del 19/07/2023 5/5 Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio! Cliente anonimo pubblicato il 04/07/2023 in seguito ad un ordine del 07/06/2023 |
Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%
| Energia | 36 Kcal - 844 |
| Grassi | 0.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 4.9 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g |
| Proteine | 2.39 g |
| Sale | 21 g |
Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
