Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
39,00 € / kg
Contiene: 0,25 Kg (39,00 € / Kg)
Tasse incluseIl cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Salina, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.
Riconosciuti di qualità superiore,certificata dal marchio comunitario DOP (Denominazione Origine Protetta), subiscono un procedimento di maturazione a base di sale marino, che inizia alla fine della raccolta di ogni giorno. E' proprio questa fase di lenta maturazione a conferire ai capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa.
I capperi medi si fanno apprezzare oltre che per il sapore anche per la loro consistenza. Si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.
Capperi di medio calibro DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.
Sacchetto da 250 grammi
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
 Tutte le recensioni | 5/5 Strepitosi, crocccanti Alberto S. pubblicato il 05/01/2025 in seguito ad un ordine del 23/11/2024 5/5 Finalmente ho trovato i capperi che cercavo Paola R. pubblicato il 25/11/2024 in seguito ad un ordine del 16/11/2024 5/5 Molto gustosi Wolfgang S. pubblicato il 09/08/2024 in seguito ad un ordine del 09/07/2024 5/5 Ottimo come sempre Claudia S. pubblicato il 19/07/2024 in seguito ad un ordine del 10/07/2024 4/5 buoni, i capperi delle eolie sono eccellenti Cliente anonimo pubblicato il 12/04/2024 in seguito ad un ordine del 29/02/2024 5/5 Ottimi Giuliano D. pubblicato il 23/03/2024 in seguito ad un ordine del 15/03/2024 5/5 Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio! Cliente anonimo pubblicato il 20/11/2023 in seguito ad un ordine del 22/10/2023 5/5 Buoni! Cliente anonimo pubblicato il 24/09/2023 in seguito ad un ordine del 28/08/2023 5/5 Saporitissimi. Cliente anonimo pubblicato il 16/07/2023 in seguito ad un ordine del 08/07/2023 5/5 ottimi Cliente anonimo pubblicato il 04/07/2023 in seguito ad un ordine del 27/06/2023 |
Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%
| Energia | 42 kcal - 175 |
| Grassi | 1.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 6.4 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Proteine | 3.1 g |
| Sale | 15.8 g |
Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
