(39,00 € / kg)
Conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce
Sacchetto da 250 grammi.
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Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Salina, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.
Riconosciuti di qualità superiore,certificata dal marchio comunitario DOP (Denominazione Origine Protetta), subiscono un procedimento di maturazione a base di sale marino, che inizia alla fine della raccolta di ogni giorno. E' proprio questa fase di lenta maturazione a conferire ai capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa.
I capperi medi si fanno apprezzare oltre che per il sapore anche per la loro consistenza. Si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.
Capperi di medio calibro DOP delle Isole Eolie, conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.
Sacchetto da 250 grammi
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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4/5
buoni, i capperi delle eolie sono eccellenti
SIMONE G.
pubblicato il 12/04/2024
in seguito ad un ordine del 29/02/2024
5/5
Ottimi
Giuliano D.
pubblicato il 23/03/2024
in seguito ad un ordine del 15/03/2024
5/5
Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio!
Ivano S.
pubblicato il 20/11/2023
in seguito ad un ordine del 22/10/2023
5/5
Buoni!
Ilaria R.
pubblicato il 24/09/2023
in seguito ad un ordine del 28/08/2023
5/5
Saporitissimi.
Lorena F.
pubblicato il 16/07/2023
in seguito ad un ordine del 08/07/2023
5/5
ottimi
Primo B.
pubblicato il 04/07/2023
in seguito ad un ordine del 27/06/2023
5/5
Ottimi
Maria P.
pubblicato il 21/02/2023
in seguito ad un ordine del 16/02/2023
5/5
squisiti e profumatissimi
Cliente anonimo
pubblicato il 12/09/2022
in seguito ad un ordine del 31/08/2022
5/5
tutto come da descrizione
Cliente anonimo
pubblicato il 17/05/2022
in seguito ad un ordine del 09/05/2022
5/5
Altissima qualità
Cliente anonimo
pubblicato il 07/03/2022
in seguito ad un ordine del 01/03/2022
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Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%
| Energia | 42 kcal - 175 |
| Grassi | 1.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 6.4 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Proteine | 3.1 g |
| Sale | 15.8 g |
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