Un elegante Etna bianco DOC prodotto sul versante nord est dell'Etna, da uve Carricante e Catarratto. Dal carattere deciso ed equilibrato, un magistrale connubio tra acidità, morbidezza e freschezza.
Cantina: Firriato.
Annata: 2022
Nella nuovissima Versione con un nuovo design sull'etichetta ma con lo stesso meraviglioso gusto di sempre!!
Vino bianco frizzante, fresco e brioso. Da un blend di vitigni autoctoni, da bere con piatti leggeri a base di pesce.
Cantina: Firriato.
Vino bianco aromatico, elegante, fresco ed invitante. Da uve Catarratto e Chardonnay, un connubio tra un vitigno autenticamente siciliano e uno internazionale che ha trovato in Sicilia un terroir d’elezione.
Cantina: Firriato.
Santagostino Baglio Sorìa IGT Terre Siciliane Nero d'Avola-Syrah 2016 - Cantine Firriato
Vino rosso dal colore rosso rubino impenetrabile, piacevolmente fruttato e ricco di eleganza. Da uve Nero d'Avola e Syrah, un vino seducente e complesso, in equilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità.
Cantina: Firriato.
Annata: 2018.
L'unione di quattro varietà autoctone, Nero d'Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio, vendemmiate e vinificate separatamente. Per esaltare le peculiarità di ogni singola varietà e racchiudere tutta l'essenza del vino di Sicilia!
Cantina: Firriato.
L'unione di quattro varietà autoctone siciliane, Inzolia, Catarratto, Carricante e Zibibbo. Quattro personalità diverse, unite nello stesso calice per dar vita ad un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità.
Cantina: Firriato.
Annata: 2022.
Un vino rosso di classe e grande personalità. Da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, un Etna rosso DOC che esprime pienamente l'eccezionalità del “terroir” in cui si sviluppa.
Cantina: Firriato.
Vino bianco DOC Biologico Siciliano, fresco e rotondo, dal bouquet complesso e di forte personalità, esprime fragranze esotiche, come il pompelmo rosa e il frutto della passione. Da uve Grillo in purezza, della Tenuta di Borgo Guarini, nell’agro trapanese.
Certificato biologico e vegano!
Cantina: Firriato.
Un meraviglioso connubio tra l'aromaticità del Carricante, ricco di eleganti nuance di frutta bianca e dalla sostenuta struttura apportata dal Catarratto. Dal colore giallo paglierino, ha profumi di fiori e frutta gialli mentre in bocca rivela un corpo pieno e sapido.
Cantina: Firriato.
Vino rosso dal colore rosso rubino intenso, piacevolmente corposo e fragrante, dai profumi di frutti a bacca rossa. Da uve Nero d'Avola in purezza, un vino che coniuga al palato potenza e morbidezza espressiva, per una straordinaria corrispondenza naso-bocca.
Cantina: Firriato.
Annata: 2021
Vino spumante brut che nasce da un blend di uve Grillo e Catarratto, con spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat. Dal perlage fine e persistente, al naso risulta abbastanza intenso, fresco e delicato, con spiccate note di frutta bianca e di agrumi.
Cantina: Firriato.
Quater è una grappa innovativa e ricercata per i delicati sentori aromatici racchiusi nella sua cristallina limpidezza. Ottenuta dalla distillazione accurata di quattro varietà di vinaccia a uva bianca.
Cantina: Firriato.
Caeles Syrah Terre Siciliane IGT 2020 Vino Biologico - Cantine Firriato
Vino rosso Biologico Siciliano, armonioso e intenso, dal bouquet ricco di note fruttate e floreali e di forte personalità. Da uve Syrah in purezza, della Tenuta di Borgo Sorìa, nell’agro trapanese.
Certificato biologico e vegano!
Cantina: Firriato.
Annata: 2020.
Nella nuovissima Versione 2022, con un nuovo design sull'etichetta ma con lo stesso meraviglioso gusto di sempre!!
Vino rosè frizzante, dal gusto fresco e brioso. Da un blend di vitigni autoctoni siciliani a bacca nera.
Rosato brioso al palato e delicatamente fruttato, è perfetto da bere su piatti leggeri a base di pesce, antipasti di pesce e carni bianche.
Cantina: Firriato.
Annata: 2023
Vino bianco DOC Biologico Siciliano, fresco e intenso, dal bouquet fruttato e floreale con delicati richiami di ginestra e note di pesca bianca e pera matura. Da uve Catarratto in purezza, della Tenuta di Borgo Guarini, nell’agro trapanese.
Certificato biologico e vegano!
Cantina: Firriato.
Annata: 2023
Vino spumante brut che nasce da un blend di uve Chardonnay e Carricante, con spumantizzazione con metodo classico. Gaudensius è un vino spumante dal perlage raffinato, a grana sottile, continua e persistente, dal sapore complesso e al contempo di rara eleganza.
Cantina: Firriato.
Un vino rosso fermo di grande eleganza e ricco di personalità. Da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, un Etna rosso DOC "vulcanico" che esprime già al primo sorso l'energia e la vitalità dell'Etna e della Sicilia.
Cantina: Firriato.
Da uve selezionate di 3 diverse cru di Nero d'Avola, della Ferla, della Lepre e della Beccaccia, coltivate nella tenuta di borgo Guarini nell'agro di Trapani.
E' un vino pluripremiato che fa parte della Selezione "TOP".
Dal colore rubino intenso, soave, morbido e carezzevole al palato, complesso e di caratura superiore, di immensa bevibilità e piacevolezza.
Cantina: Firriato.
Vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso, complesso, armonioso e seducente, esprime a pieno le caratteristiche mediterranee, calde e mature, del territorio di provenienza. Da uve Cabernet Sauvignon e Merlot, un vino dalla particolare eleganza sia aromatica che gustativa.
Cantina: Firriato.
Annata: 2018
Un blend di uve Zibibbo, Catarratto e Grillo coltivate nel vigneto Calamoni, nell'isola di Favignana, a 2 m s.l.m, un territorio unico e straordinario per esposizione, microclima e composizione del terreno. Un vino che affascina e incuriosisce fin dal primo momento per la sua piacevolezza, con uno spettro aromatico elegante e complesso.
Vino spumante doux che nasce da uve Zibibbo in prevalenza e in minima parte di Inzolia e altre varietà aromatiche a bacca bianca, con spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat. Dal perlage fresco e persistente, uno spumante dolce siciliano dalle delicate note fruttate. Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria.
Il rosso baciato dal sole! Dall'unione di uve leggermente surmature di Merlot, Syrah e Frappato, un vino profumato, dal colore rosso brillante intenso, con fragranze di piccoli frutti rossi maturi. Rotondo al palato, in bocca si esprime la sua grande freschezza, completa di un buona presenza di tannini.
Cantina: Firriato.
Blend intrigante di uve bianche, un’ espressione complessa e avvolgente che si fonde in una piacevole trama di profumi. I sentori balsamici e di frutta fresca dell’Inzolia si completano con il ricordo dei fiori secchi del Grillo sullo sfondo di note di gelsomino, albicocca, pesca e caprifoglio apportate dal Viognier.
Cantina: Firriato.
Annata 2021 o 2022
Vino spumante brut che nasce dai terreni viulcanici etnei da uve di Nerello Mascalese spumantizzato in bianco con metodo classico. Uno spumante dal perlage raffinato, a grana sottile, continua e persistente, caratterizzato da colori con sfumature tendenti all’oro luminoso, dal sapore complesso e al contempo di rara eleganza.
Uno Chardonnay in purezza, ricco di stile ed eleganza, garbato, discreto e al contempo suadente, con sentori piacevoli di frutta esotica: ananas, banana, mango e papaya.
Cantina: Firriato.
Annata 2022
Per la vinificazione si utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino.
Il sole e il vento, con la loro azione congiunta, determinano il processo di appassimento naturale dei grappoli per quasi 40 giorni. Le uve vengono quindi sgrappolate e messe in infusione nel vino determinando l’unicità de L’Ecrù.
Formato da 50 cl.
Questo spettacolare vino siciliano rappresenta il primo Nero d'Avola in purezza prodotto in Sicilia, nel 1824, nella Tenuta di Suor Marchesa, a Riesi.
Dal colore rosso rubino con rifletti granato, il Duca Enrico si dona al naso con un complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Un vino rosso possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. L'elevata persistenza lo rende sia un ottimo vino da meditazione che il compagno perfetto di formaggi e carni rosse
Annata: 2016
Da sole uve di Insolia, un vino bianco della cantina Duca di Salaparuta che non necessita di presentazioni: il Colomba Platino
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, il Colomba Platino bianco esprime con doti uniche di delicatezza ed intensità aromatica il territorio da cui nasce.
Dal profumo intenso, piacevolmente fruttato, di notevole carattere, il Colomba Platino ha un sapore fresco, armonico e persistente, che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti vegetariani e di pesce
Annata: 2022
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, il Calanica bianco Chardonnay affascina col suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Un vino fresco, estivo, dal profumo intenso ed elegante con complesse note fruttate, che ritornano al palato con una straordinaria freschezza. La corretta gestione dei periodi di raccolta e un attento lavoro in Cantina, permettono di ritrovare nel bicchiere le raffinate sfumature di questo vitigno.
Perfetto con frutti di mare, provalo col risotto alla marinara
Annata:2021
BOTTIGLIE NUMERATE
Elegante e complesso vino bianco dal colore paglierino con riflessi verdolini, prodotto dalle uve allevate nel suolo numero 3 della Tenuta di Suor Marchesa (Riesi).
Al naso le note varietali si fondono con le note di gelsomino e ginestra bianca. I sentori fruttati si uniscono alle note speziate molto delicate che ricordano la vaniglia ed il pepe rosa.
Un vino bianco ampio, strutturato e fresco. Buona conferma delle note percepite all’olfatto, con una lunga persistenza al palato.
Annata:2020
Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, il Kados Grillo ha un intenso bouquet floreale, leggermente vanigliato e complesso. Al palato è piacevolmente ampio e vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza.
Con Kados, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. Un bianco siciliano sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, che però mantiene intatta la freschezza.
Da abbinare a piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite.
Annata:2022
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare, come la pasta con le vongole o un risotto con i ricci di mare
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare.
Bottiglia da 1,5 lt
Uno spumante Brut Etna DOC molto fresco e fruttato, che nasce da uve Nerello Mascalese, un tipo di uve altamente apprezzato in Sicilia, che crea un vino elegante e raffinato, dal carattere molto particolare.
Il Gaudensius Rosè Etna DOC al colore si presenta con un rosato brillante, e al naso arriva con un bouquet di profumi delicati che richiamano frutti rossi e fiori.
Al palato è molto fine e persistente.
Cantina: Firriato
Il Caeles Viognier rappresenta uno dei gioielli enologici della Cantina Firriato. Ottenuto da uve Viognier coltivate con cura nei vigneti siciliani, questo vino bianco straordinario incanta i sensi con la sua eleganza e la sua raffinatezza.
I vigneti, baciati dal sole mediterraneo e accarezzati da una brezza fresca, conferiscono alle uve una maturità ottimale, consentendo al Caeles Viognier di esprimere tutto il suo potenziale aromatico
Certificato biologico!
Cantina: Firriato.
Annata: 2023
Favinia Le Sciabbiche è un vino rosso che nasce nell'unico vigneto presente in quel di Favignana, il vigneto della Tenuta Calamoni, dove trovano la loro dimora vitigni a bacca rossa come il Perricone e il Nero d'Avola, vitigni storici della tradizione Siciliana.
Il particolare contesto caratterizza molto l'espressione organolettica di questo vino, regalando al calice fragranze iodate dovute alla vicinanza al mare, infatti nel sapore di questo vino rosso si distingue uno sfondo caratterizzato da una spiccata mineralità e una spiccata sapidità dovuti proprio al ricordo del mare.
Annata: 2018
Un vino rosso che nasce alle pendici dell'Etna da uve Nerello Mascalese.
Si tratta di un vino molto elegante, fresco e sapido che affina in parte in barrique di rovere francese, e in parte in vasche di cemento.
Alla vista si presenta con un color rosso rubino con qualche lieve riflesso granata, mentre al profumo è intrigante, complesso. In bocca è strutturato, elegante e dotato di buona freschezza oltre che una delicata sapidità. I tannini sono maturi ed equilibrati, e il finale è lungo e persistente.
Perfetto per la carne e i formaggi stagionati.
Annata: 2021
Questo vino bianco siciliano nasce nella Cantina Firriato, da uve Zibibbo, una varietà aromatica adatta alla vinificazione secca.
Si presenta con un bouquet molto fresco e aromatico, con sentori e profumi che ricordano la primavera, accompagnati da note marine regalate dalla vicinanza dei vigneti al mare.
Annata: 2023
Questo vino siciliano è un interpretazione moderna di un antico vitigno autoctono: il Frappato.
Le sue uve crescono nella Cantina Firriato, nella Tenuta di Baglio Soria, e sono uve prevalentemente scure e violacee, che regalano al vino un sentore fruttato, di buccia e vinaccioli.
É infatti un vino che si esprime attraverso un bouquet fruttato, con qualche ricordo di spezie, pepe nero, liquirizia e chiodi di garofano.
Al palato è ampio, complesso e avvolgente con note di arancia rossa.
Annata: 2020
Soria Perricone è un vino monovarietale che rivela note prevalentemente fruttate, con un carattere più giovane e piacente nel calice.
Il Sorìa Perricone, è un altro passo in avanti nella ricerca sperimentale della Cantina Firriato, nasce sui terreni di Baglio Sorìa, da sempre in grado di dare vita a vini da un’identità strutturata.
Si presenta alla vista con un color rosso rubino intenso, e si presenta con un bouquet complesso, con toni delicati di mora, prugna e frutta rossa.
Al palato risulta morbido, fresco, con tannini sempre presenti e un buon finale persistente.
Annata: 2020
Un Etna bianco DOC di gran classe che nasce a Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna, da uve Carricante.
Si tratta di un vino bianco siciliano abbastanza corposo, ben equilibrato e ricco di sapidità, che si presenta in bocca con sentori fruttati di pesca bianca e fiori gialli, che lasciano una traccia elegante al palato.
Annata: 2022
Un vino rosso siciliano molto elegante e profondo, che nasce a Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna, da uve Nerello Mascalese.
Si tratta di un vino rosso ricco di tannini eleganti, corposo, con note fruttate e con una persistenza molto armonica al palato.
Annata: 2020
Un vino rosso siciliano Nero d'Avola, il più classico dei vitigni siciliani. Sano e genuino, riflesso di una terra incontaminata e curata con amore e attenzione.
Un vino rosso che si presenta con un bouquet di frutti rossi e spezie aromatiche, e che esplode al palato in maniera morbida e seducente, con grandi equilibri tra tannini e acidità.
Annata: 2021
Ribeca Perricone 2016 D.O.C. Sicilia - Cantine Firriato
Vino rosso affascinante, dal colore rosso rubino profondo. Dalle uve di un antico vitigno autoctono siciliano, recuperato e reinterpretato da Firriato, coltivato all’interno dei vigneti della Tenuta Pianoro Cuddìa. Elegante ed armonioso, intenso e deciso, particolare e seducente, è un vino dall’irripetibile carattere.
Annata: 2016.
Prodotto da uve Inzolia, il Bianca di Valguarnera regala una grande complessità olfattiva. Al naso si percepiscono note di gelsomino e zagara, accompagnate da un delicato sentore di pesca, albicocca, cocco e vaniglia.
I profumi di macchia mediterranea si traducono poi al palato in un vino dal tannino deciso, caratterizzato da buona acidità e una lunghezza notevole.
Freschezza e struttura si armonizzano in questo nobile vino siciliano, da abbinare sicuramente a salmone, tonno e pesce spada affumicati.
Annata 2020
Colomba Platino regala la sua interpretazione del vitigno siciliano più amato, il Nero d’Avola, con la raffinatezza che lo contraddistingue. Un vino rosso vellutato ed elegante, dal colore rosso rubino intenso e ricco di profumi di marasca e spezie.
Colomba Platino Nero d'Avola porta il carattere dell'Isola nel bicchiere, col suo sapore di grande struttura e persistenza, ampio e vellutato. A tavola è eccelso con brasati di carne e piatti dal gusto deciso. Provalo con del pollo arrosto
Annata: 2021
Le uve Grillo danno vita ad un vino bianco dal profumo di frutta gialla e macchia mediterranea.
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, il Calanica Grillo è caratterizzato da un sapore ampio e da una grande freschezza, che si accompagna a una buona persistenza, rendendolo il perfetto compagno di aperitivi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea.
Annata:2022
Da vitigni di Sirah ben strutturati e persistenti, nasce il Calanica rosso dal profumo intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi e spezie come il pepe nero.
Un vino siciliano dal colore rosso rubino che gode di un sapore ampio, con tannino evidente ma garbato, piacevoli note che ricordano le caratteristiche varietali percepite al naso.
Perfetto in abbinamento a piatti di terra, non perde il suo carattere neanche insieme ad antipasti di pesce. Provalo col formaggio ragusano.
Annata: 2022
Da soleggiati e ventilati vigneti nella Tenuta di Suor Marchesa, dove le uve maturano al sole di fine Settembre, nasce Passo delle Mule, avvolgente Nero d'Avola in purezza, dal colore rosso rubino intenso e profondo.
Dal profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone, con un complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate, un vino rosso ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica.
Provalo in abbinamento a Cernia in crosta di patate su vellutata di melanzane.
Annata: 2021
Incredibile spumante ottenuto tramite Metodo Charmat, da uve di Pinot Nero, coltivate alle pendici dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione.
Il Duca Nero della Tenuta Duca di Salaparuta unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.
Ottimo per qualsiasi occasione, dai freschi aperitivi a deliziosi piatti di molluschi e frutti di mare.
Annata: 2022
In questo vino il Carricante, vitigno a bacca bianca indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate.
Equilibrato e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.
Ideale con piatti di pesce saporiti, come la bottarga.
Annata:2021
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