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L'Azienda Agricola Marabino è una giovane ma solida realtà del Comprensorio Eloro-Noto che produce tutti i suoi vini con metodo biodinamico da vitigni autoctoni.
Le Cantine Marabino sono un piccolo gioiello della produzione vinicola della nostra Sicilia, con tutti i vigneti tutti nel rinomato comprensorio DOC ‘Eloro & Noto’, nel territorio di Pachino.
La vocazione aziendale è prevalentemente rivolta ai vitigni autoctoni della zona quali il Moscato Bianco da cui nasce il Moscato di Noto e il Nero d’Avola, insieme ad una accurata selezione di diversi cloni di Chardonnay che si sono ben adattati al microclima di Pachino conferendo singolari caratteristiche organolettiche a l'unico vitigno non autoctono coltivato nelle Tenute Marabino.
Tutta la produzione vitivinicola della Marabino avviene seguendo il metodo biodinamico, l'azienda opera in regime di agricoltura biologica certificata. Come amano affermare alla Marabino: "l'intervento in cantina si riduce semplicemente al rispetto di quanto prodotto dalla natura, supportandolo con un moderno stabilimento enologico, dove i nostri vini evolvono e maturano".
Elogio della natura e del Territorio insomma, ed in questa direzione l'Azienda Marabino sta facendo un lavoro impagabile di recupero e valorizzazione dei sapori e delle caratteristiche della zona.
"Coltivare il sapore, il profumo, la genuinità, l’autenticità dei prodotti della terra di Sicilia", questa l’ambizione dell'azienda Marabino!
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2017.
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico Azienda Agricola Marabino
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico, estratto a freddo. Da olive di varietà Moresca, raccolte a mano.
Anno: 2020.
Particolarissimo Vino bianco Secco ottenuto dalla vinificazione delle prime uve di Moscato della Val di Noto.
Vino assolutamente da provare ottenuto dall'unico vitigno a bacca bianca della Val di Noto.
Vino perfetto per accompagnare il sushi.
Riconoscimenti 2015: 4 Grappoli Bibenda e 2 Bicchieri Gambero Rosso.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2019.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2017.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2018.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2018.
Vino biologico Nero d'Avola RISERVA.
Un Vino potente per un'occasione speciale!
Vino biodinamico rosso siciliano monovitigno, solo Uve Nero d'Avola in purezza.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2015.
Il nostro vino rosso SENZA SOLFITI, biologico e biodinamico!
Un Rosso siciliano biodinamico, Nero d'avola al 100% : Il Don Paolo!
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2019.
Finalmente abbiamo un Vino biologico e SENZA SOLFITI!
Un Nero d'Avola biodinamico rosso siciliano monovitigno: Il Don Pasquale!
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2019.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2016.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino BIOLOGICO siciliano dolce e aromatico.
Bottiglia da 50 cl.
Annata: 2019.
Vino Rosato biodinamico siciliano.
Provatelo con la pizza!
Monovitigno: Nero d'Avola.
Annata: 2019.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino bianco Biologico ottenuto dalla vinificazione di Moscato bianco della Val di Noto.
Vino bianco prodotto con uve coltivate secondo il metodo biodinamico su terreni calcareo argillosi e fermentate naturalmente da lieviti indigeni, senza l'uso di sostanze chimiche. Un vino che rispecchia ed esalta il territorio da cui nasce.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2016.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Vino BIO Chardonnay Bianco Terre Siciliane IGT.
Vino siciliano monovitigno chardonnay prodotto a Pachino con metodo biodinamico.
Intrigante salinità...non vorrete smettere di berlo!
Annata 2019!
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
IGT Terre Siciliane Rosato, Vino BIO e Biodinamico.
Rosè siciliano da uve Cabernet Franc e Chardonnay, dal bellissimo colore rosato intenso.
Annata: 2017.
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