La Pasticceria Inglima è una pasticceriasiciliana che nasce a Canicatti più di 50 anni fa, fondata da Angelo Inglima.
Angelo ha trasformato la sua grande passione per la pasticceria in una vera e propria arte, che è riuscito a tramandare anche a Giovanni, suo figlio, che lo ha aiutato, dando all'azienda un approccio innovativo, senza però perdere di vista la tradizione.
Le ricette che utilizzano sono le ricette più tipiche e tradizionali tramandate dalle generazioni precedenti, nello specifico dalla cara nonna Maria, anch'essa pasticcera e grandissima esperta della storia dolciaria siciliana
In questo video possiamo vedere quella che è la storia, il presente, il passato, ma anche il futuro di questa storica pasticceria siciliana
All'interno delle loro ricette, Angelo e Giovanni, utilizzano soltanto prodotti genuini, accuratamente selezionati, e preferibilmente di stagione, a km 0.
I loro principi sono anche la ricerca costante dell'alta qualità, che unita a una sapiente lavorazione, rende le loro preparazioni uniche!
Le loro specialità sono sicuramente le tradizioni della rinomata pasticceria siciliana, a partire dalle paste nuove, le paste ricce, ma c'è anche una grande dedizione alla produzione delle delizie legate alle festività, come le colombe pasquali, o i taralli, la frutta martorana e tanto, tanto altro ancora!
Sofficissimo Panettone Siciliano, creato artigianalmente dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima.
Viene curato nei minimi dettagli, sin dall'inizio, usando solo lievito madre e facendolo lievitare per ben 36 ore.
In questa versione potrete trovare al suo interno dei succulenti cubetti di albicocca candita, oltre che la classica copertura glassata con mandorle grezze.
Panettone Artgianale al Caffè con gocce di cioccolato bianco al Caramello e crema al Whisky
Un soffice panettone super goloso con un impasto al caffè, e ripieno di crema al Whisky, caffè espresso, miele millefiori di Canicattì, cioccolato al latte e caramel e infine delle gocce di cioccolato bianco al caramello.
Il tutto, ricoperto da una colata di cioccolato al latte!
Una specialità super golosa della Pasticceria Inglima! Rinomata Pasticceria Artigianale Siciliana!
Panettone Artigianale con frutti di bosco semi canditi al suo interno
Questo soffice impasto super goloso saprà stupirvi per la sua grande dolcezza grazie ai frutti di bosco semi canditi presenti al suo interno.
L'impasto è fatto a mano dai mastri pasticceri Angelo e Giovanni della pasticceria siciliana Inglimae come tutti i loro impasti, anche questo viene curato facendolo lievitare per ben 36 ore usando soltanto lievito madre
Il Tipico Babà aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Una delle grandi novità del Natale 2023 di Gocce di Sicilia: il Babà in vasocottura!
Un babà soffice, aromatico e sempre morbido come fosse appena sfornato. Impastato con gli agrumi tipici siciliani: il Limone e l'Arancia che lo rendono un dessert unico e speciale.
Tutto ciò grazie all'innovativo metodo di vasocottura utilizzato dalla Pasticceria Inglima, che utilizza questo tipo di cottura proprio per tenere intatti tutti gli aromi e i sapori di questo buonissimo impasto, che sarà sempre morbidissimo, appunto come fosse appena sfornato!
Il Tipico Babà impastato con il Cioccolato Fondente
Una delle grandi novità del Natale 2023 di Gocce di Sicilia: il Babà al Cioccolato in vasocottura!
Un babà soffice, aromatico e sempre morbido come fosse appena sfornato. Impastato con cioccolato puro fondente e pasta di cioccolato, per rendere ancora più squisito e goloso un dolce che lo è già di suo. Assaporalo nel suo vaso, come fosse appena sfornato!
Tutto ciò grazie all'innovativo metodo di vasocottura utilizzato dalla Pasticceria Inglima, che utilizza questo tipo di cottura proprio per tenere intatti tutti gli aromi e i sapori di questo buonissimo impasto, che sarà sempre morbidissimo, appunto come fosse appena sfornato!
Un'altra grande novità del Natale 2023 di Gocce di Sicilia è il Babà in vasocottura!
Un babà soffice, aromatico e sempre morbido come fosse appena sfornato. Tutto ciò grazie al metodo di vasocottura utilizzato dalla Pasticceria Inglima, che utilizza questo tipo di cottura proprio per tenere intatti tutti gli aromi e i sapori di questo buonissimo impasto, che sarà sempre morbidissimo, appunto come fosse appena sfornato!
Inglimotto al Cioccolato e Rum, l'impasto del Panettone da gustare tutto l'anno
Si tratta di un soffice impasto, uguale a quello del Panettone Siciliano fatto a mano che viene farcito con una golosa Crema al Cioccolato e Rum.
Un dolce simile al plum cake, da tagliare a fette e gustare o per una buona colazione o da accompagnare a un tè, a un buon caffè.
Come ogni Panettone della Pasticceria Inglima che si rispetti, anche questo Inglimotto al Cioccolato viene curato nei minimi dettagli, a partire dagli ingredienti utilizzati: solo prodotti freschi e a filiera corta.
Inglimotto al Cioccolato, l'impasto del Panettone da gustare tutto l'anno
Si tratta di un soffice impasto, uguale a quello del Panettone Siciliano fatto a mano che viene farcito con una golosa Crema al Cioccolato.
Un dolce simile al plum cake, da tagliare a fette e gustare o per una buona colazione o da accompagnare a un tè, a un buon caffè.
Come ogni Panettone della Pasticceria Inglima che si rispetti, anche questo Inglimotto al Cioccolato viene curato nei minimi dettagli, a partire dagli ingredienti utilizzati: solo prodotti freschi e a filiera corta.
Si tratta di un soffice impasto, uguale a quello del Panettone Siciliano fatto a mano che viene arricchito con Zucchine Verdi locali, Pistacchi e Mandorle.
Come ogni Panettone della Pasticceria Inglima che si rispetti, anche questo Inglimotto viene curato nei minimi dettagli, a partire dagli ingredienti utilizzati: solo prodotti freschi e a filiera corta, come le uova, il burro, o le zucchine utilizzate in questo caso.
Panettone Artigianale alla Gianduia con le Nocciole dell'Etna
Si tratta di un soffice impasto di Panettone Siciliano fatto a mano impreziosito dall'utilizzo delle tradizionali Nocciole dell'Etna che arricchiscono una copertura fatta con glassa al cioccolato al latte.
Viene curato nei minimi dettagli, a partire dagli ingredienti utilizzati: solo prodotti freschi e a filiera corta, come le uova, il burro, il miele, le arance.
L'impasto di questo Panettone Artigianale è un impasto a lievitazione naturale lenta, e lievita per ben 36 ore usando soltanto lievito madre come unico agente lievitante.
All'interno della confezione troverete anche un vasetto di Crema Gianduia con Nocciole dell'Etna da spalmare sul morbidissimo Panettone Artigianale.
Panettone Artigianale Siciliano Tradizionale nella versione MAXI da 3 kg!!
Il morbidissimo Panettone Siciliano Tradizionalefatto a mano dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima, con frutta candita e uva passa, ricoperto di mandorle siciliane dolci e amare, in questa grande versione tutta da condividere con parenti e amici!
Viene curato nei minimi dettagli utilizzando solo prodotti freschi e a filiera corta, come le uova, il burro, il miele, le arance. L'impasto è un impasto a lievitazione naturale lenta, e lievita per ben 36 ore usando soltanto lievito madre come unico agente lievitante.
Un piacere tutto da condividere, in questa versione conveniente e originale!!
Uno tra i più famosi Panettoni siciliani: quello al Pistacchio! Fatto in maniera artigianale dalla Pasticceria Inglima.
Questo Panettone Artigianale è perfetto per chi ama il pistacchio, dato che l'impasto, la glassatura e la crema spalmabile sono tutti preparati con Pistacchio di alta qualità!
Infatti, oltre al Panettone da 1 kg, all'interno della confezione realizzata ad hoc per la Pasticceria Inglima troverete anche una golosa crema spalmabile con il 35% di Pistacchio, in un comodo vasetto richiudibile.
Panettone artigianale con impasto aromatizzato al Pistacchio e alle Mandorle
Panettone artigianale siciliano con impasto soffice e a lievitazione naturale per ben 36 ore, impastato con Mandorle e Pistacchi di primissima scelta.
All'interno della confezione oltre il Panettone da 1 kg troverete anche una golosa crema spalmabile alle mandorle 30%, in un comodo vasetto richiudibile.
Fatto a mano dai mastri pasticceri Angelo e Giovanni della pasticceria siciliana Inglima,arricchito da Pistacchi e Mandorle, che regalano un sapore unico, in grado di soddisfare anche i palati più fini.
Panettone artigianale con Cioccolato di Modica IGP e cubetti di arancia semi canditi
Il classico soffice impasto a lievitazione naturale della Pasticceria Inglima, arricchito con gocce di Cioccolato di Modica IGP e cubetti di arancia semi canditi
Canditi d'arancia, cioccolato di Modica IGP, insomma, un'esplosione di sapori siciliani all'interno di questo Panettone artigianale siciliano, un classico della Pasticceria Inglima che unisce il sapore delle arance candite al pregiato Cioccolato di Modica IGP creando un'eccellenza per tutti i palati!
Questo lievitato, realizzato in collaborazione con l'Accademia Maestri del Lievito Madre, viene cotto in forno all'interno di una carta alimentare a forma di corona con un buco al centro dell'impasto.
Si tratta di un impasto che, oltre alle classiche scorza d'arancia, uvetta, miele di millefiori, bacche di vaniglia, viene arricchito da una speciale spezia: il Pisto Napoletano
Inoltre, all'interno ci sono anche cubetti di arancia, cubetti di fico, cubetti di zenzero e cubetti di cedro
Panettone Artigianale fatto a mano, impastato, farcito e decorato con pregiato Cioccolato di Modica IGP fondente al 70%
Come tutti i Panettoni Siciliani della Pasticceria Inglima, l'impasto viene fatto lievitare in maniera naturale usando soltanto lievito madre, alla quale poi viene aggiunto ilpregiato Cioccolato di Modica IGP tirando fuori un'eccellenza per tutti i palati!
Arricchito da materie prime eccellenti, come il miele millefiori di Canicattì, questo panettone artigianale siciliano vi farà immergere in un mondo di Cioccolato!
Morbidissimo Panettone Siciliano fatto a mano dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima, con frutta candita e uva passa, ricoperto di mandorle siciliane dolci e amare.
Viene curato nei minimi dettagli, a partire dagli ingredienti utilizzati: solo prodotti freschi e a filiera corta, come le uova, il burro, il miele, le arance.
L'impasto è un impasto a lievitazione naturale lenta, e lievita per ben 36 ore usando soltanto lievito madre come unico agente lievitante.
La Pasticceria Inglima per la Pasqua 2023 presenta una grande novità: l'Ovo Spring, un dolce lievitato al cioccolato alla gianduia e con l'aggiunta di nocciole dell'Etna sopra.
Ciò che rende speciale questo dolce è la sua forma, poichè i mastri pasticceri di Inglima hanno deciso di dargli la forma di un classico Uovo di Pasqua.
Un'altra cosa che rende speciale questo buonissimo dolce è la Crema Gianduia e Nocciole dell'Etna presente al suo interno, per spalmarla sulla morbidissima fetta in modo da dargli un gusto ancora più speciale!
COLOMBA ARTIGIANALE "DEL CASARO" - con l'aggiunta di Burro e Robiola del Caseificio Lepre
LIMITED EDITION 2023
Questa Limited Edition, che prende il nome dal "Casaro", in siciliano il "Caseificio", dalla quale escono i 2 ingredienti che rendono unico questo impasto: il burro e la robiola del Caseificio Lepre!
Nell'impasto di questa speciale versione troverete anche i tradizionali cubetti d'arancia candita e l'uvetta sultanina, cheaggiunti al burro e robiola, danno un sapore e un profumounico a questa Colomba!
Morbidissima Colomba Pasquale, fatta a mano dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima.
Viene curata nei minimi dettagli, facendola lievitare per 36 ore usando soltanto lievito madre e ingredienti locali di ottima qualità
In questa classica versione, sarete inebriati dall'odore regalato dall'unione tra Scorza di Arance Italiane, Miele di Canicattì e Bacche di Vaniglia del Madagascar
Grazie all'utilizzo di soli ingredienti altissima qualità, le colombe Inglima trovano il loro punto di forza nell'utilizzo di soli prodotti locali.
COLOMBA ARTIGIANALE CIOCCOLATO E ARANCIA - con Cioccolato di Modica IGP
La classica Colomba Pasquale fatta a mano e farcita con le arance candite, e con la golosa del Cioccolato di Modica IGP
Una delle novità dei buonissimi dolci pasquali della Pasticceria Inglima che unisce il classico sapore delle arance candite al pregiato Cioccolato di Modica IGP creando un'eccellenza per tutti i palati!
Colomba Pasquale fatta a mano con un impasto lievitato per 36 ore
Una speciale versione di Colomba Pasquale della Pasticceria Inglima arricchita dall'incontro tra Pistacchi e Amarene, che regala un sapore unico, capace di soddisfare anche i palati più fini.
Fatta a mano dai mastri pasticceri Angelo e Giovanni!
Grazia a un impasto fatto lievitare per 36 ore questa ColombaPasquale saprà stupirvi grazie alla dolcezza dei deliziosi frutti di bosco semi canditi presenti al suo interno
Fatta a mano dai mastri pasticceri Angelo e Giovanni della pasticceria siciliana Inglima!
La ColombaPasquale perfetta per chi ama il pistacchio! Impasto, glassatura e crema spalmabile sono tutti preparati con Pistacchio di qualità!
All'interno di una Confezione realizzata ad hoc per la Pasticceria Inglima troverete anche una golosa crema spalmabile al Pistacchio, in un comodo vasetto richiudibile.
Fatta a mano dai mastri pasticceri Angelo e Giovanni della pasticceria siciliana Inglima
Colomba Pasquale fatta con un impasto al pistacchio lievitato per 36 ore e mandorle e pistacchi di primissima scelta.
Al suo interno troverete anche una golosa crema spalmabile alle mandorle 30%, in un comodo vasetto richiudibile.
Una speciale versione delle colombe pasquali della Pasticceria Inglima arricchita da Pistacchi e Mandorle, che regalano un sapore unico, in grado di soddisfare anche i palati più fini.
Fatta a mano dai mastri pasticceri Angelo e Giovanni della pasticceria siciliana Inglima!
COLOMBA ARTIGIANALE AL CIOCCOLATO con Cioccolato di Modica IGP
Colomba Pasquale fatta a mano, impastata, farcita e decorata con pregiato Cioccolato di Modica IGP fondente al 70%
Un mix tra i buonissimi dolci pasquali della Pasticceria Inglima e il pregiato Cioccolato di Modica IGP ne fanno venir fuori un'eccellenza per tutti i palati!
Arricchita da materie prime eccellenti, come il miele millefiori di Canicattì, questa colomba vi farà immergere in un mondo di Cioccolato!
Uno dei gusti più classici delle festività pasqualidella Pasticceria Inglima!
COLOMBA ARTIGIANALE AL CAFFE impreziosita da una speciale crema al Whisky
Gustosissima Colomba Pasquale, creata artigianalmente dalla Pasticceria Inglima, con un ripieno di crema di Whisky e una copertura al cioccolato al latte.
In questa speciale versione potrete trovare al suo interno un ripieno fatto con crema al Whisky, caffè espresso, miele millefiori di Canicattì, cioccolato al latte e caramel e infine delle gocce di cioccolato bianco al caramello
Questo speciale gusto è una novità del 2023 della Pasticceria Inglima! Rinomata Pasticceria Artigianale Siciliana!
Morbidissima Colomba Pasquale, fatta artigianalmente dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima.
Viene curata nei minimi dettagli, curandola sin dall'inizio usando soltanto lievito madre e facendola lievitare per 36 ore.
In questa versione potrete trovare al suo interno dei succulenti cubetti di albicocca candita, oltre che la classica copertura glassata con mandorle grezze.
Grazie all'utilizzo di soli ingredienti altissima qualità, le colombe Inglima trovano il loro punto di forza nell'utilizzo di soli prodotti locali.
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