Miele di Millefiori di Ape Nera Sicula 400 g - Slow Food
Miele Millefiori siciliano prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
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Miele Millefiori siciliano prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
L'Etna Rosso di Pietradolce è un vino molto pregiato grazie al fatto che nasce su vecchie viti ad alberello pre-phyloxxera, e viene poi maturato in botte per 14 mesi.
Questo vino, dal colore rosso rubino luminoso, e dal sapore energico e strutturato, al profumo risulta intendo e complesso , con nuance di mirto, frutti rossi, e erbe aromatiche.
Annata: 2018
Prodotto esclusivamente da viti di Nerello Mascalese pre-phyloxxera di 80-100 anni d'età, coltivate nell'area tradizionalmente chiamata "Barbagalli", a 900 metri di altitudine sul versante Nord dell'Etna.
Al calice questo vino risulta di un colore rubino intenso, al profumo invece risulta molto intenso, complesso e articolato con note di mirto e frutti rossi.
Inoltre, è perfetto da abbinare con carni come il Maiale, o con formaggi, ancora meglio se stagionati.
Annata: 2016
Questa versione dell'Etna Rosso Barbagalli è un vino rosso straordinariamente elegante, una delle migliori espressioni del Nerello Mascalese.
Viene lasciato affinare per 20 mesi in botti di rovere, e gode di tonalità molto equilibrate, tra frutta rossa e spezie dolci. Al sorso risulta molto vellutato, sorretto da fini tannini e un energica freschezza.
Inoltre, è perfetto da abbinare con sapori forti come la carne rossa, o una classica pasta col sugo di carne.
Annata: 2017
Miele di Arancio prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula.
Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food.
Vasetto da 250 grammi.
La Maiorca è un grano tenero antichissimo, una varietà caratteristica siciliana, versatile e dalle caratteristiche organolettiche eccezionali.
Dall'elevato contenuto proteico, estremamente digeribile, anche per i soggetti con sensibilità al glutine, per il suo basso contenuto glutinico.
Confezione da 1 kg.
La Tumminia, o Timilia, è un antico grano siciliano con un alto valore proteico ed un basso indice di glutine.
Confezione da 1 kg.
Questa birra artigianale siciliana non filtrata e non pastorizzata viene fatta ad alta fermentazione, e soprattutto viene fatta con l'aggiunta di Miele di Ape Nera Sicula, un miele molto pregiato che viene raccolto con cura nelle meravigliose campagne siciliane.
Il miele siciliano regala alla birra un aroma molto ricco e una dolcezza naturale, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza, che fa venir fuori un'esperienza gustativa unica.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, miele, luppolo, lievito
Grado alcolico: 6%.
Bottiglia: 33 o 75 cl.
Miele unifloreale di Castagno prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food.
N. 1 per il mal di gola!
Vasetto da 400 grammi. In offerta!
Miele di Ape Nera Sicula, Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
L'Etna Rosso di Pietradolce è un'elegante espressione del Nerello Mascalese, che nasce sulle pendici dell'Etna, precisamente a Castiglione di Sicilia.
Questo vino, dal colore rosso rubino tenue, ha un sapore fresco, elegante e delicato ma contraddistinto da una ricca sapidità. Al profumo invece risulta delicato e speziato, con nuance di frutti di bosco unite a sentori boschivi di erbe e radici.
Il grano Bidì è un'antica varietà caratteristica siciliana, versatile e dalle caratteristiche organolettiche eccezionali.
Ottima per la produzione di Pane e Pasta.
Confezione da 1 kg.
Il grano Perciasacchi è un cultivar di grano duro siciliano antico, molto resistente alla siccità. La farina è gialla a granulometria fine, adatta per Pasta, Pane e Pizza.
Confezione da 1 kg.
Particolarissimo Miele di Cardo, fatto in Sicilia sulle colline dei Monti Nebrodi.
Miele di Ape Nera Sicula, Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
Miele di Limone siciliano prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
Il grano Russello, è un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione di pane e pasta di alta digeribilità e lunga durata.
Confezione da 1 kg.
Farina integrale di grano duro di Sicilia, macinato a pietra naturale.
Il grano Senatore Cappelli, è un cultivar di grano duro siciliano di qualità e rappresenta una raffinata e squisita alternativa per la preparazione di tutti i prodotti a base di grano tradizionale.
Confezione da 1 kg.
Miele unifloreale di Eucaliptus prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food.
Vasetto da 400 grammi.
Questa farina nasce da un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione di pane e pasta di alta digeribilità e lunga durata.
Confezione da 1 kg.
Vino bianco DOC Biologico Siciliano, elegante e profumato, dal colore giallo paglierino, al naso spiccano profumi di gelsi bianchi, pere e pesche mature. Da uve Grillo in purezza, nella Val d’Anapo nel Siracusano.
Cantina: Fausta Mansio di Olaf Consiglio.
Annata: 2017.