Miele di Arancio di Ape Nera Siciliana 400 g - Slow Food

Miele siciliano di Arancio di Ape Nera Sicula

Prodotto dalla Apicoltura Emanumiele di Galati Mamertino sui Nebrodi, il Miele di Ape Nera sicula.

L'Ape Nera dal 2008 è Presidio Slow Food e la tutela data dall'associazione ha permesso di evitare l'estinzione di questa razza pregiatissima, in quanto resistente alle alte temperature che caratterizzano il territorio siciliano. 

Da sempre considerato il cibo degli dei, il miele è un alimento energizzante, adatto a tutte le età. 

Nei mesi primaverili le api siciliane vengno attratte dai profumatissimi fiori di zagara e dal loro nettare si ricava questa prelibatezza tutta siciliana!

Dal sapore fruttato e floreale e dal colore chiaro, tende a cristallizzare velocemente. Per consumarlo fluido basta scaldarlo qualche minuto a bagnomaria. 

Molto apprezzato dagli sportivi, per il suo valore energetico, può essere assunto da chiunque in tutti i momenti della giornata: al mattino per addolcire il latte o il thè, a merenda per dare un sapore particolare allo yogurt o per guarnire dolci e macedonie e per accompagnare diversi tipi di formaggi.

Confezionato in un barattolo di vetro da 400 grammi.

* NOTA: La foto ha valore puramente illustrativo.