Edizione Limitata - Marmellata di Albicocche e Zafferano 3330-Neromonte
La dolcezza delle albicocche mature abbinata all’inconfondibile aroma del pregiato zafferano raccolto alle pendici dell’Etna.
In collaborazione con Andrea Lo Cicero, catanese eccellente, ex pilone della Nazionale Italiana di Rugby, chef, gourmet, presentatore televisivo e agricoltore, nasce questa deliziosa marmellata in edizione limitata in cui lo zafferano siciliano si sposa con i migliori mandarini della piana di Catania.
Naturale abbinamento per un formaggio erborinato piccante. Perfetta farcitura per una torta Sacher reinterpretata.
Alta Mora Etna Bianco DOC 2021, un vino bianco fresco e minerale tipico dell'Etna - Cusumano
Questo vino bianco siciliano è un vino che nasce ai piedi del vulcano Etna, su vigneti di Carricante
E' un vino bianco dotato di grande freschezza e mineralità al palato e che sprigiona odori di fiori e frutta accompagnati da qualche nota minerale
L'etichetta Alta Mora è un'etichetta di alto livello che nasce sui terreni vulcanici dell'Etna, e che è stata acquisita dai fratelli Diego e Alberto Cusumano nel 2013.
Alta Mora Etna DOC Rosato 2022, un vino rosato siciliano da uve Nerello Mascalese - Cusumano
Un vino Rosato Etna DOC da uve Nerello Mascalese che nasce a Castiglione di Sicilia, sulle pendici dell'Etna.
Un vino rosato siciliano che al naso sa di fiori di pesco e erbe selvatiche, e dal gusto ben bilanciato, sottile e di buona sapidità regalatagli dalla mineralità del terreno su cui nasce.
L'etichetta Alta Mora è un'etichetta di alto livello che nasce sui terreni vulcanici dell'Etna, e che è stata acquisita dai fratelli Diego e Alberto Cusumano nel 2013.
Alta Mora Etna Rosso DOC Guardiola2017, un vino rosso molto raro - Cusumano
Questo vino rosso siciliano prende il nome dalla contrada in cui nasce: la Contrada Guardiola.
Una contrada che nasce ai piedi dell'Etna e che ha custodito per generazioni viti di Nerello Mascalese, portando con se la memoria storica di un territorio unico al mondo.
Le bottiglie prodotte di questo vino rosso Etna DOC sono pochissime, e quindi rarissime, frutto di viti di oltre 150 anni.
Grazie al tempo e alla sua sostanza, è un rosso capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Angimbè, da un blend di Insolia e Chardonnay un vino bianco IGT tipico siciliano - Cusumano
Angimbè è un vino bianco ottenuto da uve Insolia e Chardonnay, è uno dei vini più celebri della cantina Cusumano.
Un vino dalla personalità molto intensa, caratterizzato da sentori fruttati di scorza di agrumi, frutta esotica e fiori gialli
Al sorso risulta molto morbido, avvolgente e di buona freschezza
Per gustarlo nella maniera migliore, questo vino bianco è consigliato servirlo a una temperatura di 8°-10° gradi, ed è perfetto da abbinare ad antipasti di pesce, o ad antipasti di cruditè
Benuara 2021, un Vino Rosso IGT dall'unione di Nero d'Avola e Syrah - Cantine Cusumano
Il Benuara è un vino rosso siciliano che si ottiene da un blend di uve Syrah e Nero d'Avola, coltivate nelle colline di Monreale, all'interno della meravigliosa Tenuta Presti e Pagni di Cusumano.
Si tratta di un vino rosso intenso e fruttato, che viene vinificato in acciaio e affinato in grandi botti di rovere.
Questo vino rosso IGT al profumo si presenta con note di amarene, frutti di bosco e spezie dolci, al gusto invece risulta vellutato, fresco e avvolgente.
Biscotti Biologici al Cioccolato con farina di farro
Biscotti "Benfatti" alle cioccolato, senza latte, con 100% farina di farro e con gocce di cioccolato fondente!
La bontà del cioccolato fondente, con il rustico sapore del farro, tutto per darti una grande carica mattutina!
Prodottiartigianalmente dal Forno Monastra, sui Monti Nebrodi.
Scopri i deliziosi biscotti artigianali con farina di farro e cioccolato, un connubio irresistibile di sapori naturali. Realizzati con ingredienti di alta qualità, questi biscotti offrono un gusto armonioso e una consistenza croccante
Biscotti Biologici con farina integrale e cereali, una delizia salutare per i tuoi momento golosi
Biscotti "Benfatti", privi di latte, ricchi di fibre, e perfetti da inzuppare nel latte!
Adatti per chi segue un alimentazione sana e naturale, grazie al bassissimo apporto calorico che hanno e agli ingredienti naturali che vengono utilizzati per farli!
Questi biscotti artigianali sono fatti a mano nel Forno Monastra, sui Monti Nebrodi.
Biscotti "Benfatti" preparati con yogurt fresco, zucchero di canna e una spolverata di cannella
Perfetti per una colazione equilibrata grazie alla qualità e alla povertà di grassi nei suoi ingredienti sono perfetti anche all'interno di una dieta, dato che sono fatti solo da con yogurt fresco, zucchero di canna e una spolverata di cannella.
Questi biscotti vengono prodotti artigianalmente, usando solo prodotti di altissima qualità, e il più possibile prodotti della terra, i cosidetti "km 0"
Pane tostato Semprebuono - Cartapane Integrale BIO
La Cartapane Integrale è una tipologia di pane tostato integrale che si distingue per la sua consistenza croccante e il suo sapore autentico.
È preparata utilizzando soltanto farina di Semola integrale non rimacinata di alta qualità, che mantiene intatte le proprietà nutritive del grano, ciò significa che ogni fetta di questa Cartapane Integrale artigianale è ricca di fibre, vitamine, e sali minerali essenziali per una dieta equilibrata.
Ottima anche come spuntino accompagndola magari con salmone e formaggio fresco
Marmellata siciliana di Chinotti e Tamarindo 3330 - Neromonte
Da un agrume raro e prezioso, l'abbinamento con un frutto tropicale che si ispira ad un classico della tradizione catanese nato nei "chioschi" alla fine dell'ottocento.
Fresca e piacevolmente intensa, è ottima a colazione o all'ora del tè, così come in abbinamento ai formaggi stagionati più saporiti.
Dalla tradizionale ricetta dell’insalata siciliana di arance, finocchi e cipolle, un chutney che ne reinterpreta tutti i sapori in chiave agrodolce, con la nota finale del miglior pepe nero.
Perfetta da gustare su una una fetta calda di pane di casa, anche insieme ad un filo di olio.
ProfumatissimaConfettura di Ciliegie e Anice Stellato 3330 - Neromonte
Dalla dolcezza irresistibile delle ciliegie che incontra il profumo inconfondibile dell'anice stellato.
Nasce un sapore caldo e raffinato; eccellente a colazione o merenda su una fetta di pane croccante, è straordinaria in abbinamento con il prosciutto al forno.
Ottima crema fatta con birra Red Ale artigianale siciliana, che attraverso varie lavorazioni viene trasformata in crema.
Si tratta di una tipologia di crema perfetta per completare carni bianche arrostite, e ideale per accompagnare grigliate di carne affumicata o crostini di pane. Ottima anche sui formaggi.
Prova a spennellarla sulla carne prima del barbecue, ne verrà fuori un risultato eccellente!
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Una volta aperto, conserrvare in frigorifero.
Questi buonissimi biscotti sono prodottiartigianalmente sui Monti Nebrodi e solo con le migliori materie prime di altissima qualità, come le nocciole dei Nebrodi.
I Croccanti si distinguono per la loro consistenza friabile e il sapore ricco e appagante delle nocciole intere. Ogni biscotto è arricchito con nocciole intere, che donano una nota croccante e un gusto intenso.
CROCCHI con Semi e Cereali - Grissini di Semola di grano duro BIO 180g
Piccoli bastoncini di pane aromatizzati con Semi e Cereali, fatti con semola di grano duro Siciliano.
Friabili e leggeri, sono ideali anche per accompagnare da soli qualsiasi bevanda in un aperitivo, grazie ai semi e ai cereali che gli danno un ottimo sapore.
Deliziosa Confettura di Fragole e Vaniglia 3330 - Neromonte
La dolcezza delle fragole insieme al profumo e alla delicatezza delle bacche di vaniglia
Ne nasce un sapore dolce e goloso; ideale a colazione o merenda, perfetta per guarnire yogurt, dolci e gelati o in abbinamento a panini, toast ed insalate gourmet.
Profumatissima gelatina di Arance 3330 - Neromonte
Dalle preziose arance siciliane un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Dal principe della Sicilia, un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
ProfumatissimaConfettura di Gelsi neri e Mirto 3330 - Neromonte
Il frutto più prezioso dell’estate siciliana incontra il profumo e l’aroma del mirto.
Ne nasce un sapore intenso e raffinato; eccellente a colazione, si sposa magnificamente con i formaggi stagionati, erborinati ed i piatti di pesce e cacciagione.
Grissini con Sesamo - fatti con Farina di tipo 1 BIO - 200g
Grissini artigianali perfetti per sostituire il tradizionale pane con il "cimino", il sesamo, chiamato "cimino" in alcune zone della nostra meravigliosa Isola.
I tipici semi di sesamo danno ulteriore sapore a un grissino che fa già del sapore e della croccantezza le sue caratteristiche principali.
Grissini Stirati a Mano con Farina di grano tenero BIO
I grissini classici fatti a mano sono un'opzione deliziosa e salutare da utilizzare come alternative del pane.
La scelta di ingredienti biologici garantisce un prodotto di alta qualità, mentre la farina di grano tenero conferisce loro un sapore autentico, per questo sono ideali da accostare a secondi piatti, insalate o aperitivi come sostituti del pane
Grissini Integrali - con Semola di grano duro Siciliano
Un prodotto che trova le sue radici nel Piemonte, e che viene rielaborato nella sua versione "Siciliana"
Creato solo con farina di Semola integrale di grano duro Siciliana, questo prodotto nasce sui monti Nebrodi, a un passo dal mare, ma anche a un passo dall'entroterra siciliano.
Gustosissima Marmellata di Mandarini e Curcuma 3330 - Neromonte
Perfetta per accompagnare formaggi alla quale la stagionatura ha regalato la giusta piccantezza, come ad esempio il Caciocavallo Stagionato, il Primo Sale al Peperoncino, il Parmigiano Reggiano.
Il gusto intenso e dolce dei mandarini, viene accostato a quello speziato della Curcuma.
La regina della prima colazione, perfetta anche per farcire biscotti, guarnire dolci, gelati e piccola pasticceria.
Particolare confettura di Mele siciliane aromatizzate al Vermouth
Dalle piccole e croccanti mele cola dell’Etna, insieme al miglior vermouth italiano, una confettura dal sapore avvolgente. Perfetta a colazione o per confezionare uno strudel originale. Ottima per farcire torte e crostate, si sposa benissimo con formaggi a media stagionatura ed erborinati.
Le Friselle siciliane sono un prodotto tipico della nostra amata terra, un'autentica delizia dell'antica tradizione culinaria sicliana. Si tratta di deliziose bruschette preparate con Semola rimacinata di grano duro siciliano, lievito naturale e fresco e sale marino.
Sono perfette per creare delle ottime bruschette, come ad esempio quella "all'Eoliana" con Capperi, Olive, Formaggio Primo Sale, Pomodori e Melenzane, una vera esplosione di sapori tradizionali!
Deliziosa e particolare Confettura di More selvatiche e Liquirizia 3330 - Neromonte
Il delizioso frutto spontaneo raccolto ai piedi dell'Etna incontra l'aroma inconfondibile della liquirizia. Ne nasce un sapore elegante e raffinato; eccellente a colazione, si sposa magnificamente con carni arrosto e selvaggina, pesce e crostacei, formaggi ovini e caprini.
Preparato dolce a base di Fichidindia, dal gusto setoso sulla lingua, dolce senza eccesso, con l'aroma del cioccolato che svela la frutta e le note speziate. Da consumare al cucchiaio, oppure per dare spinta ai formaggi erborinati e peso gustativo ai dolci.
Salealto, il vino del Re, un blend di uve Insolia, Grillo e Zibibbo - Cusumano
In questo vino bianco siciliano c'è la storia di Re Ferdinando IV della Real Casina di Caccia di Ficuzza. Qui, nel 1800, il sovrano conservava il proprio vino, prodotto con le uve dei vigneti situati nei dintorni della tenuta di Ficuzza
Davide e Antonio, i fratelli che gestiscono questa cantina, hanno voluto immaginare come poteva essere il vino bevuto ai tempi dal Re, facendo nascere così Salealto, un "vin de terroir", ottenuto da un blend di uve Insolia, Grillo e Zibibbo vinificati separatamente e affinati insieme.
Shamaris 2022, un vino bianco Grillo in purezza - Terre Siciliane IGT Cusumano
Shamaris è un vino bianco certificato Terre Siciliane IGT che nasce da uve Grillo nella Tenuta Presti e Pegni di Cusumano a Monreale
è un vino bianco siciliano molto piacevole, anche grazie a un sapore leggermente fruttato che riesce a esprimere con immediatezza i profumi e i sapori del territorio, e grazie anche a un bouquet ricco di frutta gialla, erbe aromatiche e fiori d'arancio.
Al palato questo vino bianco risulta morbido, fruttato e intenso.
Preparazione alimentare di Miele Italiano Biologico di Zagara di Limone al 99.1%,arricchito dal sapore fresco di zenzero e bacche di Ginepro. Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a formaggi o secondi piatti di pesce.
700 slm Spumante Brut Metodo Classico, l'eleganza per celebrare Tenuta Ficuzza - Cusumano
700, come i metri sul livello del mare della meravigliosa Tenuta Ficuzza, quei terreni dove nascono le uve Pinot nero dalla quale si ottiene questo Spumante metodo classico, con l'aggiunta in parte anche di uve Chardonnay.
Quanto Spumante siciliano presenta tutte le tipicità che contraddistinguono le due specialità dalla quale viene creata questa bottiglia: i frutti rossi tipici del Pinot Nero e i fiori bianchi tipici dello Chardonnay, mentre al palato è molto fresco e corposo.
Alta Mora Etna Rosso 2020, un Nerello Mascalese in purezza - Cusumano
Un vino rosso siciliano che è un Nerello Mascalese in purezza, coltivato nelle contrade Verzella, Feudo di Mezzo, Guardiola e Solicchiata a Castiglione di Sicilia, alle pendici dell'Etna.
Si tratta di un vino rosso molto elegante, sia nell'aspetto, sia nel sapore.
L'etichetta Alta Mora è un'etichetta di alto livello che nasce sui terreni vulcanici dell'Etna, e che è stata acquisita dai fratelli Diego e Alberto Cusumano nel 2013.
Particolare confettura di Mele Cotogne, realizzata con frutta di prima scelta, nata dalla genuinità della nostra Terra e dalla cura dei dettagli.
Ottima spalmata su una fetta di pane o fette biscottate, per una colazione dolce e delicata, ma anche su formaggi a lunga stagionatura questa confettura saprà essere all'altezza dei palati più raffinati.
Deliziosa crema al Pistacchio arricchita dalla morbidezza dell'olio Extra Vergine d'Oliva e la croccantezza della granella di pistacchio. Per realizzarla vengono usati solo ingredienti di prima scelta, accuratamente lavorati per ottenere un prodotto finale ineguagliabile.
Ottima da spalmare su crostini o frollini per una colazione veloce e buonissima allo stesso tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Una volta aperto, conserrvare in frigorifero.
Disueri 2021, un Sicilia DOC tipico siciliano - Cusumano
Il Disueri è un vino Nero d'Avola che nasce nella Tenuta San Giacomo, a Butera, vicino Caltanissetta.
Questa tenuta è molto speciale grazie al suo colore, un color bianco "come la neve e il torrone siciliano".
Questo vino rosso siciliano al calice si presenta color rosso rubino con qualche riflesso violaceo, con un bouquet di mirtilli e amarene, mentre al sorso risulta ben strutturato con una persistenza fruttata.
Si tratta di un vino Nero d'Avola siciliano perfetto da abbinare con piatti di Carne o formaggi tipici.
Delicatissima gelatina di Mandarini 3330 - Neromonte
Dai profumatissimi mandarini siciliani un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Profumatissima confettura extra di Mango, Papaya e Frutto dell Passione 3330 - Neromonte
Tre frutti tropicali, coltivati alle pendici dell'Etna!
Un mix profumatissimo ed inebriante che ricorda immediatamente i profumi ed i colori dell'estate. Fresca ed avvolgente, è ottima a colazione, sul gelato alla vaniglia, con lo yogurt e nei cocktail.
Tipici biscotti siciliani, prodottiartigianalmente dal Forno Monastra, sui Monti Nebrodi.
Questi buonissimi biscotti nascono tradizionalmente a Messina, e trovano il loro punto di forza nella croccantezza e nello speciale aroma alle Mandorle, impreziosito da pezzi di Mandorla sgusciata presenti all'interno del biscotto.
Preparazione alimentare di Miele Biologico di Sulla al 99.2%, con Fave di Cacao, Caffè in polvere e bacche di Vaniglia. Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a secondi piatti di pesce o carne bianca