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Cantina Cusumano
Benuara 2021, Syrah e Nero d'Avola IGT - Cusumano
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Benuara 2021, un Vino Rosso IGT dall'unione di Nero d'Avola e Syrah - Cantine Cusumano
Il Benuara è un vino rosso siciliano che si ottiene da un blend di uve Syrah e Nero d'Avola, coltivate nelle colline di Monreale, all'interno della meravigliosa Tenuta Presti e Pagni di Cusumano.
Si tratta di un vino rosso intenso e fruttato, che viene vinificato in acciaio e affinato in grandi botti di rovere.
Questo vino rosso IGT al profumo si presenta con note di amarene, frutti di bosco e spezie dolci, al gusto invece risulta vellutato, fresco e avvolgente.
Bottiglia da 75 cl
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Benuara, Syrah e Nero d'Avola, per una bottiglia dal grande carattere - Cusumano
Questo vino rosso all'occhio risulta di un rosso rubino attraversato da qualche lampo più violaceo. Al profumo è profondo, verso le note fruttate più intense, arricchite da un sottofondo di spezie dolci.
Al sapore risulta molto morbido, fresco e armonico, contraddistinto da un sorso molto fresco.
In questa bottiglia la cantina Cusumano ha deciso di unire un vitigno internazionale, come il Syrah, e uno tipicamente siciliano, il Nero d'Avola, facendone venir fuori una bottiglia molto corposa e strutturata, ma anche molto elegante.
Le viti sono coltivare nella Tenuta Presti e Pagni, a Monreale, a circa 250 metri sul livello del mare.
Le uve macerano a freddo nel mosto a 7° C, per poi fermentare in acciaio. Dopodichè l'affinamento viene svolto per 6 mesi in acciaio, e per il 20% del totale del vino, per 2 mesi in botti di rovere.
SCHEDA TECNICA
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT
VITIGNI: Nero d'Avola 70%, Syrah 30%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,0%
VIGNETI: Viti di oltre 10 anni a 250 metri sul livello del mare a Monreale, Tenuta Presti e Pagni
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo delle bucce nel mosto per 2 giorni a 7°C, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio e, per il 20%, per 2 mesi in botti grandi di rovere
W017021CUS
6 Articoli
Scheda tecnica
- Vitigno:
- Nero d'Avola
Syrah - Annata:
- 2021
- Prodotto biologico:
- NO.
- Provincia di produzione:
- Palermo
- Zona di produzione:
- Monreale
- Tipo di vino:
- Vino Rosso
- Denominazione:
- I.G.T. Terre Siciliane
- Grado alcolico percentuale:
- 14,0%
- Bottiglia:
- 75 cl.
- Colore:
- rosso rubino. con tratti violacei
- Profumo:
- profondo, verso le note fruttate più intense, arricchite da un sottofondo di spezie dolci.
Riferimenti Specifici