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Cantina Cusumano
Disueri Nero d'Avola 2021 - Sicilia DOC - Cantine Cusumano
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Disueri 2021, un Sicilia DOC tipico siciliano - Cusumano
Il Disueri è un vino Nero d'Avola che nasce nella Tenuta San Giacomo, a Butera, vicino Caltanissetta.
Questa tenuta è molto speciale grazie al suo colore, un color bianco "come la neve e il torrone siciliano".
Questo vino rosso siciliano al calice si presenta color rosso rubino con qualche riflesso violaceo, con un bouquet di mirtilli e amarene, mentre al sorso risulta ben strutturato con una persistenza fruttata.
Si tratta di un vino Nero d'Avola siciliano perfetto da abbinare con piatti di Carne o formaggi tipici.
Bottiglia da 75 cl
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Disueri, dalla meravigliosa tenuta San Giacomo dalla terra bianca di Butera, a Caltanissetta - Cusumano
Questo Nero d'Avola della cantina Cusumano è un vino con una forte personalità che lo contraddistingue e con un forte segno di territorialità dato dalla grande tradizione di Nero d'Avola presente in Sicilia.
E' un vino che al colore si presenta con un rosso rubino molto fitto, e che al naso si presenta con profumi di lavanda, erbe mediterranee e frutti di bosco.
Al palato risulta abbastanza morbido, caldo e con dei tannini sottili che asciugano il palato prima di un finale molto sapido.
Questo vino nasce nella tenuta San Giacomo, a Butera, questa tenuta si contraddistingue per il suo colore, un color bianco "come la neve e il torrone siciliano"
La raccolta delle uve viene effettuata manualmente verso la prima decade di settembre, poi viene fatto fermentare con il vino a contatto con le fecce fini per circa 5 mesi.
SCHEDA TECNICA
DENOMINAZIONE: Sicilia DOC
VITIGNI: Nero d'Avola 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
VIGNETI: Terreni calcarei Situati a 400 metri sul livello del mare
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo delle bucce e fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 5 mesi sulle fecce fini in acciaio
W017020CUS
Scheda tecnica
- Vitigno:
- Nero d'Avola
- Annata:
- 2021
- Prodotto biologico:
- NO.
- Provincia di produzione:
- Caltanissetta
- Zona di produzione:
- Butera, Caltanissetta
- Tipo di vino:
- Vino Rosso
- Denominazione:
- D.O.C. Sicilia.
- Grado alcolico percentuale:
- 13,5%
- Bottiglia:
- 75 cl.
- Colore:
- rosso rubino con riflessi violacei
- Profumo:
- intensamente fruttato, con note di mirtillo e amarena
Riferimenti Specifici