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salice superiore terre nere

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Contrada Salice Etna Bianco Superiore D.O.C. 2022 - Terre Nere

Etna Bianco Superiore DOC 2022 - Contrada Salice

Il vino Etna Bianco Superiore DOC Contrada Salice è un'autentica espressione dello straordinario terroir dell'Etna e della maestria enologica della Tenuta delle Terre Nere. Grazie alle sue caratteristiche uniche, alla sua complessità aromatica e alla crescente popolarità a livello internazionale, questo vino bianco è un vino imperdibile per le cantine degli amanti del buon vino.

Il suo profumo minerale, la sua freschezza vibrante e la sua aromaticità vi porteranno attraverso un viaggio sensoriale che passa sui terroir vulcanici su cui nasce questo vino: i terroir dell'Etna.

Annata: 2022.

59,85 € 63,00 €

Cuvée delle Vigne Niche Etna Bianco D.O.C. 2018 "Calderara Sottana"- Terre Nere

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Cuvée delle Vigne Niche Etna Bianco D.O.C. 2022 Calderara Sottana - Terre Nere

Il Cuvée delle Vigne Niche di Terre Nere è prodotto con solo uve Carricante, col suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati, saprà accompagnare perfettamente primi piatti di vedure, pesce o secondi di carni bianche, grazie al suo sapore intenso e grasso, ma allo stesso tempo di grande freschezza e sapidità.

Annata: 2022.

63,65 € 67,00 €

Etna Bianco D.O.C. 2021 - Terre Nere

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Etna Bianco D.O.C. - Terre Nere

Un vino delicato e allo stesso tempo deciso, che nasce dall'unione di quattro vitigni diversi: Carricante, in prevalenza, Cataratto, Grecanico e Minnella.

Un vino che non perde mai il suo terroir e la sua luminosità.

Versatile, si adatta bene ad ogni piatto, dal coniglio o pollo, al pesce, agli antipasti a base di salumi e formaggi, fino alla frutta.

Annata: 2021/2022

23,75 € 25,00 €

Etna Rosato D.O.C. 2020 - Terre Nere

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Etna Rosato D.O.C. 2022 - Terre Nere

Quello che l'azienda cerca di produrre non è un comune vino rosato, bensì il perfetto connubio tra l'eleganza e il corpo di un bianco e la grinta e l'anima di un rosso.

Un vino gioioso, mai frivolo, ottenuto da uve di Nerello Mascalese.

Molto versatile, si sposa bene con pesce, pollame, minestre, pasta, prosciutto e melone, salame e fichi o anche con pane, olive e formaggio.

Annata:2022

29,70 € 33,00 €

Forfice Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico 2020 - Paolo Calì

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Forfice Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico 2020 - Paolo Calì

Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico Riserva Paolo Calì, 50% Frappato e 50% Nero d'Avola

Da un blend naturale in vigna di uve Frappato e Nero d'Avola raccolte nel vigneto di Forfice, nell'angolo più assolato dell’isola, nel cuore dell'unica DOCG del sud. Cerasuolo di Vittoria DOCG riserva che rappresenta la massima produzione qualitativa della cantina. La macerazione sulle bucce si protrae per 100 giorni, per estrarre il massimo dalle bucce. L'affinamento si completa in rovere di Slavonia

Dal gusto unico, suadente e fresco. Perfetto bilanciamento tra acidità e sapidità, tannini ben integrati

ANNATA: 2020 Affinata in Cocciopesto: La versione del 2020 presenta una novità: l'affinamento in cocciopesto, ovvero in una grande anfora d'argilla, che da un punto di vista organolettico regala esperienze particolari.

31,83 € 33,50 €

Jazz Frappato Paolo Calì Terre Siciliane IGT

Frappato Nero d'Avola siciliano Paolo Calì

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Jazz Frappato Paolo Calì Terre Siciliane IGT

JAZZ - FRAPPATO NERO D'AVOLA - TERRE SICILIANE IGT

Dalla cantina Paolo Cali, nasce questo Frappato Nero d'Avola avvolgente, che saprà stupirvi grazie ai suoi odori fruttati con note di ciliegie e frutti rossi e grazie al suo gusto rotondo, fresco ma molto equilibrato.

Perfetto da abbinare a carni rosse o primi piatti.

11,88 € 12,50 €

Manene Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. classico 2020 - Paolo Calì

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Manene Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. classico 2020 - Paolo Calì

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico della cantina Paolo Calì è intenso e avvolgente

Manene è il primo vino della cantina Calì, un Cerasuolo di Vittoria DOCG che unisce la spalla aromatica del Frappato a quella robusta del Nero d'Avola. Un vino rosso dal gusto complesso e lungo che richiama la personalità, ben definita, dei vigneti di Vittoria nel territorio di Ragusa.

Vino rosso intenso ed elegante da abbinare sia con carni rosse che bianche arrosto, ma anche con tonno o pesci importanti cucinati al forno.

Annata: 2020

16,15 € 17,00 €

Pomodorino Ciliegino BIO Essiccato in Busta

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Pomodorino Ciliegino BIO Essiccato in Busta

Pomodorini Ciliegini Secchi BIOLOGICI in una busta compostabile

Scopri la vera essenza della Sicilia con questa selezione di Pomodorini Ciliegino, confezionati in una pratica buste richiudibile per mantenere sia freschezza che sapore.

Coltivati sotto il sole siciliano, questi pomodorini sono l'emblema della tradizione agricola dell'isola, noti per il loro gusto dolce e intensamente aromatico.

Sono perfetti per insalate, sughi, o come gustoso snack, questi pomodorini ciliegino sono un must per chiunque desideri portare in tavola il vero sapore della Sicilia.

Confezioni da 100, 250 o 500 grammi

15,20 € 19,00 €

Pomodoro Capuliato BIOLOGICO Essiccato in Busta

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Pomodoro Capuliato BIOLOGICO Essiccato in Busta

Pomodoro Siciliano Capuliato Secco in busta compostabile

Una busta richiudibile di pomodoro capuliato secco, un prodotto tipico siciliano che porta il gusto intenso e la tradizione dell'isola direttamente nella tua cucina.

Il pomodoro siciliano capuliato secco viene selezionato con cura, essiccato sotto il caldo sole siciliano e conservato in una pratica busta richiudibile per mantenere inalterata la sua freschezza e il suo aroma.

Perfetto per arricchire sughi, pizze, bruschette o per essere gustato in purezza, questo prodotto è l'ideale per chi ama i sapori autentici e cerca ingredienti di qualità.

Confezioni da 100, 200 o 500 grammi

5,04 € 6,30 €

Vittoria DOC Pruvenza 2017, il frappato della cantina Paolo Calì

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Pruvenza 2017 Vittoria DOC Frappato - Paolo Calì

Il Frappato di Vittoria DOC di Paolo Calì è un vino elegante e libero come il vento

Pruvenza 2017 è un vino dalle enormi potenzialità. Il Frappato, un vitigno autoctono da sempre prodotto nel territorio di Vittoria, ha il progetto di sdoganare il chiché che lo immagina un vino da bere entro l'anno.

Al naso sentori di frutti rossi e un'ottima bevibilità, ma anche maggiore complessità e spessore rispetto a quanto si riscontra di solito nella tipologia.

Da abbinare a piatti a base di carni rosse, salumi e formaggi a media e lunga stagionatura. Da provare su una tagliata di tonno.

Annata: 2017

31,83 € 33,50 €

Violino Vittoria Nero d'Avola DOC 2019 - Paolo Calì

Nero d'Avola DOC Vittoria 2019 - Paolo Calì

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Violino Nero d'Avola Vittoria DOC 2019 - Paolo Calì

VIOLINO VITTORIA NERO D'AVOLA DOC - PAOLO CALI

"Violino" un Nero d'Avola DOC in purezza, dal profumo floreale tipico della cantina di Paolo Cali, nasce questo Nero d'Avola.

Perfetto da abbinare a carni rosse e primi piatti tipici

Annata: 2019

12,35 € 13,00 €

Blues Grillo IGT Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì

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Blues Grillo IGT Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì

Vino bianco Grillo Terre Siciliane IGT, dal bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno

Dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, il grillo Blues di Paolo Calì si presenta con un bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno. In bocca è elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante.

Da abbinare con piatti di pesce, crostacei e fritture. Indicato anche l'abbinamento con formaggi poco stagionati o verdure.

Annata: 2022

11,88 € 12,50 €

Etna Rosso D.O.C. 2020 - Terre Nere

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Etna Rosso D.O.C. 2021 - Terre Nere

Prodotto nella provincia di Catania da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, da vigneti sia giovani che anziani, l'Etna Rosso è un vino di altissimo livello qualitativo. Fresco, fragrante, elegantemente snello e giustamente tannico, ha una sua naturale signorilità.

Annata: 2021

29,70 € 33,00 €

Mandragola Vittoria DOC, il frappato della cantina Paolo Calì

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Mandragola 2019 Frappato Vittoria DOC - Paolo Calì

Vino rosso siciliano Frappato di Vittoria DOC di Paolo Calì

Un rosso fermo dal colore rosso rubino e dal gusto sapido ed estremamente elegante. Mandragola 2019 è il sapore che si sposa con l’estasi, è le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e di aromi, è un vino magico. L'ispirazione nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo.

Il Frappato Doc della cantina Paolo Calì è un ottimo vino da abbinare a carni rosse e bianche ai ferri, ma anche zuppe di pesce o fritture di pesce azzurro.

Annata: 2019

13,78 € 14,50 €

MOOD Spumante Frappato Metodo Ancestrale 2021 I.G.T Terre Siciliane - Paolo Calì

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MOOD Spumante Frappato Metodo Ancestrale 2021 I.G.T Terre Siciliane - Paolo Calì

Spumante Frappato Rosato Metodo Ancestrale di Paolo Calì, il Mood 2021 fresco ed elegante

Metodo Ancestrale I.G.T Terre Siciliane, esclusivamente da uve Frappato, nate in un ambiente estremo, sopra la sabbia di spiagge preistoriche, dove un tempo batteva il mare, nasce Mood Spumante Frappato Rosato.

Spumante rosa ancestrale a fermentazione spontanea senza aggiunta di zuccheri, non vengono inoculati lieviti e non si effettua la sboccatura.

Annata 2021

16,10 € 16,95 €

Osa! Frappato rosato IGP Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì

-5%
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Osa! Frappato rosato IGP Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì

Vino rosato Frappato di Paolo Calì, petillant di grande freschezza e piacevolezza al palato

Questo non è un vino tranquillo, questo vino OSA! Leggermente frizzante, da servire ben fresco, si distingue per quella strana sensazione di euforia data dalla fragranza di un profumo che ricorda il lampone e la rosa canina e che trasmette lo spirito della convivialità.

Ideale per aperitivi o antipasti, da abbinare a piatti a base di pesce in genere, dessert.

Annata: 2022

16,10 € 16,95 €

pomodoro ovale in busta

pomodoro ovale bio

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Pomodoro Siciliano Ovale Biologico Essiccato in Busta

Ciappa di Pomodoro Ovale Biologico Essiccato al sole

Scopri la vera essenza della Sicilia con questa selezione di Pomodori Siciliani a forma Ovale tagliati a metà e poi confezionati in una pratica busta richiudibile per mantenere freschezza e sapore.

Vengono coltivati sotto il sole siciliano, questi Pomodori Biologici sono noti per il loro gusto dolce e intensamente aromatico.

Sono perfetti per insalate, bruschette, sughi, o come gustoso snack.

Confezioni da 100, 250 o 500 grammi

5,23 € 6,15 €

Prephilloxera 2019 Etna Rosso DOC - Terre Nere

-5%
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Prephylloxera 2019 Etna Rosso DOC - Terre Nere

Prodotto da antiche vigne Prefillosseriche, di ben 130 anni circa, questo vino rappresenta l'orgoglio della tenuta di Terre Nere. Le uve di Nerello Mascalese regalano al Prephilloxera una soprannaturale finezza anche grazie alla presenza di terreni vulcanici con alta percentuale di pietra pomice mista a basalto.

Annata: 2019

171,00 € 180,00 €

Santo Spirito 2020 Etna rosso DOC Premier Cru - Terre Nere

Santo Spirito 2020 Etna rosso DOC Premier Cru - Terre Nere

-5%
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Santo Spirito 2020 Etna rosso DOC Premier Cru - Terre Nere

Da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, il Santo Spirito è un vino sensuale e succulente, sempre seducente, dal bouquet quasi carnoso e dal palato ricco e avvolgente, ma sempre purissimo ed equilibrato.

Molto raffinato ma anche tenero. Al contempo generoso e vulnerabile.

Si sposa egregiamente con piatti di selvaggina, vellutate, pollame nobile e carne di maiale.

Annata: 2020

63,65 € 67,00 €