Manene Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. classico 2020 - Paolo Calì

Manene 2020 Vino Rosso Siciliano D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria - Cantina Polo Cali'

Manene è il primo vino della cantina, ispirato al nome del figlio di Paolo e il suono che assumeva il nome di Emanuele le prime volte che il bimbo lo pronunciava, ed è altrettanto dolce e soave.

Un vino che guarda al futuro, figlio di audacia e di perizia, e che racconta emozioni, sentimenti e ricordi. Dal colore rosso ciliegia intenso. Vino dal gusto unico, con ottima trama tannica, elegante, fine e persistente. Il suo è un profumo fruttato con note di ciliegia, melograno, frutti di bosco.

Il Cerasuolo di Vittoria ha radici antiche, tanto che Plinio il Vecchio nel IV secolo a.C. ne scrisse. È oggi il vino più importante del panorama enologico siciliano: dal 2005 è l'unica DOCG dell'Isola. ​

La DOCG si estende in 3 province (Ragusa, Catania e Caltanissetta), ma la denominazione classica è attribuibile solo ai vini dell'antica area di produzione, ovvero Vittoria, sede della Cantina, e i paesi appena limitrofi.  

Il Cerasuolo di Vittoria è figlio dell'incontro magico e armonico tra il Nero d'Avola, sua spalla robusta, e il Frappato, sua spalla aromatica. 

​Manene è la declinazione più classica del Cerasuolo di Vittoria, con 60% Nero d'Avola e 40% Frappato; segue un affinamento in acciaio per circa 18/24 mesi.

Tra i riconoscimenti

2019 - 3 Stelle - ViniBuoni d'Italia Touring Club

2019 - 92+ - James Suckling

2019 - 88+ - Falstaff

2017 - 4 Stelle - ViniBuoni d'Italia Touring Club

2017 - Migliori 100 vini rapporto qualità/prezzo  - Espresso

2016 - 92+ - James Suckling

NOME DEL VINO Manene

CLASSIFICAZIONE Cerasuolo di Vittoria DOCG

VARIETÀ 60% Nero d’Avola – 40% Frappato

RESA PER ETTARO 60 quintali

VINIFICAZIONE Da 15 a 20 giorni, macerazione in serbatoi d’acciaio inox. Una parte di Nero d’Avola fa un breve passaggio in legno

GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% Vol.

Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.