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Cerasuolo di Vittoria Classico della cantina Paolo Calì, l'unica DOCG della Sicilia
Cerasuolo di Vittoria Classico della cantina Paolo Calì, l'unica DOCG della Sicilia

Manene Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. classico 2020 - Paolo Calì

Cantina Paolo Calì
17,30 €
(23,07 € / lt)
Tasse incluse

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico della cantina Paolo Calì è intenso e avvolgente

Manene è il primo vino della cantina Calì, un Cerasuolo di Vittoria DOCG che unisce la spalla aromatica del Frappato a quella robusta del Nero d'Avola. Un vino rosso dal gusto complesso e lungo che richiama la personalità, ben definita, dei vigneti di Vittoria nel territorio di Ragusa.

Vino rosso intenso ed elegante da abbinare sia con carni rosse che bianche arrosto, ma anche con tonno o pesci importanti cucinati al forno.

Annata: 2020

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Manene 2020 Vino Rosso Siciliano D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria - Cantina Polo Cali'

Manene è il primo vino della cantina, ispirato al nome del figlio di Paolo e il suono che assumeva il nome di Emanuele le prime volte che il bimbo lo pronunciava, ed è altrettanto dolce e soave.

Un vino che guarda al futuro, figlio di audacia e di perizia, e che racconta emozioni, sentimenti e ricordi. Dal colore rosso ciliegia intenso. Vino dal gusto unico, con ottima trama tannica, elegante, fine e persistente. Il suo è un profumo fruttato con note di ciliegia, melograno, frutti di bosco.

Il Cerasuolo di Vittoria ha radici antiche, tanto che Plinio il Vecchio nel IV secolo a.C. ne scrisse. È oggi il vino più importante del panorama enologico siciliano: dal 2005 è l'unica DOCG dell'Isola. ​

La DOCG si estende in 3 province (Ragusa, Catania e Caltanissetta), ma la denominazione classica è attribuibile solo ai vini dell'antica area di produzione, ovvero Vittoria, sede della Cantina, e i paesi appena limitrofi.  

Il Cerasuolo di Vittoria è figlio dell'incontro magico e armonico tra il Nero d'Avola, sua spalla robusta, e il Frappato, sua spalla aromatica. 

​Manene è la declinazione più classica del Cerasuolo di Vittoria, con 60% Nero d'Avola e 40% Frappato; segue un affinamento in acciaio per circa 18/24 mesi.

Tra i riconoscimenti

2019 - 3 Stelle - ViniBuoni d'Italia Touring Club

2019 - 92+ - James Suckling

2019 - 88+ - Falstaff

2017 - 4 Stelle - ViniBuoni d'Italia Touring Club

2017 - Migliori 100 vini rapporto qualità/prezzo  - Espresso

2016 - 92+ - James Suckling

NOME DEL VINO Manene

CLASSIFICAZIONE Cerasuolo di Vittoria DOCG

VARIETÀ 60% Nero d’Avola – 40% Frappato

RESA PER ETTARO 60 quintali

VINIFICAZIONE Da 15 a 20 giorni, macerazione in serbatoi d’acciaio inox. Una parte di Nero d’Avola fa un breve passaggio in legno

GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% Vol.

Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.

  • Produttore
  • Riferimento
    W030021PCA

  • Vitigno:
    Nero d'Avola
  • Annata:
    2020
  • Prodotto biologico:
    NO.
  • Provincia di produzione:
    Ragusa
  • Zona di produzione:
    Vittoria
  • Tipo di vino:
    Vino Rosso
  • Denominazione:
    Cerasuolo di Vittoria DOCG
  • Grado alcolico percentuale:
    13,5% in vol.
  • Bottiglia:
    75 cl.
  • Colore:
    Rosso ciliegia intenso.

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