Vendita Online prodotti Cantina Masseria del Feudo
Masseria del Feudo non è solo un’azienda, la sua è storia di famiglia.
Valori e ideali che continuano ad essere alimentati da Francesco e Carolina, quarta generazione orientata nella promozione della viticoltura e dell’agricoltura, in una terra dove l’innovazione trova sostegno nella tradizione.
La loro filosofia aziendale si traduce in responsabilità sociale nei confronti dell’ambiente e nel rispetto della qualità produttiva.
La Masseria del Feudo, si trova nella campagna a nord di Canicattì.
La tenuta complessivamente si estende su 110 ettari, di cui 18 coltivati a vigneti, con un’età media di 10 anni, tutti condotti secondo il protocollo dell’agricoltura biologica. Nella scelta dei vitigni, si sono privilegiati gli autoctoni del territorio, come grillo, inzolia e nero d’avola o gli internazionali tradizionalmente coltivati in zona, come chardonnay e syrah. La cantina sorge all’interno di una vecchia masseria, che conserva un fascino e un sapore antico. I vini sono la perfetta sintesi della filosofia aziendale ed esprimono tutta l’autenticità e la forza espressiva del terroir, in modo genuino e schietto.
La cantina è stata costruita all’interno di antichi fabbricati rurali della vecchia masseria. La sua capacità complessiva è di 2000 ettolitri. I serbatoi ed i vinificatori sono in acciaio e in cemento, tutti dotati di controllo digitale della temperatura.
In cantina è predisposta una linea di microvinificazione che consente, durante ogni vendemmia, di effettuare nuove sperimentazioni: una ricerca tesa ad accrescere la valorizzazione delle caratteristiche peculiari del proprio terroir. L’affinamento del vino si svolge nei locali dell’antico palmento, oggi climatizzato.
Haermosa 2019 biologico Sicilia DOC, da uve Grillo macerate sulle bucce di Masseria del Feudo
GrilloDoc da uve coltivate con metodo biologico e selezionate a mano dal più vecchio vigneto della cantina.
Dal colore giallo paglierino carico. Al naso note floreali e fruttate insieme a profumi di scorza di arancia, nocciola tostata e marzapane. Ottima struttura gustativa, bocca avvolgente, il finale lungo, dinamico e bilanciato al sorso risulta essere scorrevole e di grande eleganza.
Vino di ottima struttura gustativa, persistente, che rivela una vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito.
Grillo 2021 biologico Sicilia DOC di Masseria del Feudo, è un vino di buona struttura e fresca aromaticità
GrilloDoc da uve coltivate in C.da Grottarossa a Caltanissetta con metodo biologico.
Dal colore giallo paglierino dorati, il profumo è fine e netto con delicate note agrumate, miele d’acacia e tipici sentori floreali. In sottofondo emergono aromi speziati di pepe bianco e ribes. Buon equilibrio tra sapidità e acidità, spiccano note idrocarburiche destinate ad aumentare d’intensità con l’invecchiamento del vino.
Da abbinare con antipasti di pesce, carni bianche, formaggi, crostacei e sushi
Syrah 2021 biologico Sicilia DOC di Masseria del Feudo, un vino equilibrato e piacevole da bere
Un SyrahDoc da uve coltivate in C.da Grottarossa a Caltanissetta con metodo biologico. Un vino ricco, morbido e piacevolmente complesso al palato
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si caratterizza per un intenso aroma di frutta rossa matura, note mentolate e spezie dolci che gli conferiscono grande complessità. Al palato buon equilibrio tra persistenza, sapidità e personalità
Versatile e facilmente abbinabile in cucina, provalo con sformati di pasta o lasagne
Nero d'Avola 2020 Biologico Sicilia DOC di Masseria del Feudo, la massima espressione di questo vitigno autoctono eccezionale
Da uve di Nero d’Avola in purezza, un magnifico rosso Sicilia Doc Biologico dal colore rosso rubino intenso che presenta eccezionali profumi di aromi speziati, frutti rossi maturi e spezie ben fusi con note zuccherine di cacao e vaniglia.
Al palato si mostra un vino setoso e avvolgente, persistente e compatto, con una buona acidità. Nel retrogusto emergono note di caffè e cioccolato fondente tipiche di questa varietà, figlia della tradizione enologica siciliana
Nero d'Avola 2020 biologico Sicilia DOC di Masseria del Feudo, vino rosso con buona struttura, complessità e aromaticità
Il Nero d'Avola di Masseria del Feudo si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. Al naso piacevoli note mentolate, unite a sentori più dolci di piccoli frutti rossi maturi e accenni di pepe che lo rendono intrigante e complesso.
Al gusto il vino è vellutato, sapido, con un finale vibrante, sorretto da una acidità propria del vitigno che permette di apprezzarne il tipico retrogusto.
Da abbinare a formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti di carne, funghi ripieni
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