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Liquore siciliano artigianale, molto più di un Mandarinetto!
Delizioso e delicato liquore al mandarino, prodotto utilizzando la scorza di mandarini siciliani di prima scelta; lascia un gradevole e delicato profumo agrumato e un sapore piacevolmente dolce e intenso!
Bottiglia da 50 cl.
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Catarratto fresco e aromatico, dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati.
Al palato delicati sentori di fiori di pesco e glicine, e nel finale, note delicate di semi di anice.
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Grillo in purezza con una raffinata freschezza e una buona persistenza gustativa. Morbido ed elegante, si abbina a piatti di formaggi freschi o a risotti con crostacei.
Annata: 2023
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Syrah dalla buona potenza olfattiva e con un corpo dall’elegante acidità. Note piacevoli di ribes e amarena che si esprimono in armonia con gli aromi sfumati della frutta rossa in piena maturità solare.
Annata: 2021
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Nero d'Avola che è il perfetto archetipo di sicilianità. Dal colore rosso rubino intenso con sentori decisi di frutti rossi maturi, di prugna e macchia mediterranea e delicate note balsamiche.
Annata: 2021.
L’Etna Bianco DOC “Zottorinotto” 2019 di Tornatore nasce da uve carricante in purezza, raccolte a mano nel vigneto nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in barriques di rovere francese. Un bianco dal sincero carattere territoriale, che unisce eleganza e potenza.
Tutte queste qualità lo rendono il bianco ideale per i secondi piatti a base di pesce e carni bianche.
Annata: 2019
Prodotto sul versante nord dell'Etna, in Contrada Pietrarizzo, dalla quale prende il nome, questo vino rappresenta per i nativi della zona uno dei Cru più pregiati.
I vitigni utilizzati, Carricante e una piccola percentuale di Catarratto, conferiscono a questo bianco un sapore delicato, sapido e fresco con una bella persistenza, accentuata dai profumi di pompelmo, frutta bianca e frutta esotica, con sfumature delicatamente speziate.
Ideale da abbinare con formaggi, carni bianche, primi e secondi piatti di pesce e crostacei.
Annata: 2021
Il Cartizze è un Prosecco Superiore, che si può assaporare accompagnando dall'Aperitivo al fine pasto, accompagnando ad esempio dei dolci delicati, magari a base di frutta.
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze è uno spumante DOCG prodotto esclusivamente nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, dal colore giallo paglierino brillante, il suo profumo è intenso e fruttato, che ricorda vagamente la rosa, il Perlage fine e persistente, al palato risulta morbido, asciutto e suadente.
Il Prosecco Valdobbiadene DOCG creato da Matteo Varaschin, agli albori della Cantina Varaschin, proprio nel 1930
Il 1930 è un ottimo Prosecco Brut, dalla bollicina fine e persistente. Dal colore giallo paglierino brillante, il profumo è intenso ed elegante, con sentori di mela selvatica. Al palato è sapido e armonico
Si abbina su tutto, ma ancor di più su Aperitivi e piatti a base di Pesce. Servire in un ampio calice da spumante alla temperatura di 5° – 6° C.
Il Reluì è il Prosecco Extra Brut della cantina Varaschin. Dal colore Giallo paglierino brillante con Perlage fine e persistente. Il profumo è intenso ed elegante con sentori di mela selvatica. Al palato risulta secco, sapido ed armonico.
Si abbina perfettamente con i secondi di pesce, ma, dato il suo ottimo bilanciamento, è ideale anche per accompagnare aperitivi di salumi e formaggi tipici.
Un Prosecco che sorprende, al palato è molto leggero, e, nonostante sia un Brut risulta un pò fruttato al sapore.
Ottimo da abbinare col pesce, ma si abbina eccellentemente anche agli Antipasti, alle Verdure e ai Salumi.
SERVIRE IN UN AMPIO CALICE DA SPUMANTE ALLA TEMPERATURA DI 5° - 6° C.
Un elegante Etna bianco DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Un Carricante in purezza, che esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno autoctono siciliano, da secoli presente sui suoli vulcanici dell’Etna, che gli conferiscono unicità e freschezza.
Cantina: Tornatore
Annata: 2020.
Delicato e profumatissimo liquore all'arancia, prodotto dall’infusione di scorze pelate a mano provenienti da diverse varietà di arance siciliane. Dal gusto morbido ed equilibrato e dal piacevole aroma, come da tradizione.
Gradazione alcolica: 25%
Bottiglia da 50 cl.
Delicato e caratteristico liquore al limone, prodotto utilizzando le migliori scorze del Limone "Femminello" di Siracusa IGP; dal gusto equilibrato e dal profumo intenso, come da tradizione.
Gradazione alcolica: 30%
Bottiglia da 50 cl.
Molto più di un limoncello, inimitabile!
Delizioso e caratteristico liquore al limone, prodotto utilizzando le migliori scorze del Limone femminello di Siracusa IGP; dal gusto piacevole e deciso e dal delizioso profumo agrumato, caratterizzato da un intenso aroma di limone.
Bottiglia da 50 cl.
Etna Rosso D.O.C. 2018 - Cantina F. Tornatore
Un'invitante Etna Rosso DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Un incontro tra Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, due vitigni autoctoni, da secoli presenti sui suoli vulcanici siciliani, che gli conferiscono caratteristiche uniche e inimitabili.
Cantina: Tornatore
Annata: 2018.
Valdemone Vino Spumante Brut - Cantina F. Tornatore
Da uve di Nerello Mascalese vinificate in bianco con metodo charmat. Fine ed elegante al naso con un perlage delicato e continuo. In bocca sapido, secco e fragrante con una chiusura finale dalla sorprendente bevibilità.
Cantina: Tornatore
Etna Rosso D.O.C. Pietrarizzo 2017 - Cantina F. Tornatore
Un particolare Etna Rosso DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Da uve Nerello Mascalese in purezza, un Etna rosso DOC fine e delicato al palato ed incredibilmente equilibrato al naso. Sentori di piccoli frutti rossi, fiori, e una mineralità ed evoluzione degne di un grande vino.
Cantina: Tornatore
Annata: 2017.
Valdemone Vino Spumante Rosato Extra Dry - Cantina F. Tornatore
Prodotto sul versante Nord dell'Etna, a Castiglione di Sicilia, il Valdemone Spumante EXTRA DRY è ottenuto da uve di Nerello Mascalese e vinificato in bianco con metodo Charmat.
Fermentato in acciaio e successivamente in autoclave per la presa di spuma. Infine viene affinato in bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione.
E' una tipologia di Prosecco che risulta molto fresco al palato, per via del suo sapore leggero e poco speziato, dal finale morbido.
Si abbina perfettamente sui secondi, ma anche su un pre pasto o su un Aperitivo di salumi e formaggi
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