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Cantina: Martinez di Marsala.
Passito liquoroso DOP, con una piccola aggiunta di alcol, figlio dell’isola di Pantelleria. È ottenuto dalla varietà Zibibbo che ha in sé tutto quanto racchiude questa splendida isola: sole, terra vulcanica, caldi venti africani.
Annata 2020
Bottiglia da 50 cl.
Cantina: Azienda Agricola G. Milazzo.
Vino Rosato Biologico nato da particolari selezioni conosciute nel territorio di Campobello di Licata, da vitigni Inzolia rosa e Chardonnay.
Perfetto per pesce e antipasti.
Nuova Annata: 2022
Cantina: Martinez di Marsala.
Vino aromatizzato all'uovo, preparato con Marsala Fine D.O.C., sapientemente combinato con un infuso naturale di tuorlo d'uovo, che dona un sapore intenso, un gusto forte e un profumo tipico dell'aromatizzazione.
Bottiglia da 750 ml.
Amaro Amara
AMARA è il liquore siciliano che nasce alle pendici dell’Etna, prodotto in piccole quantità, selezionando le migliori “Arance Rosse di Sicilia IGP” che l'Azienda Rossa coltiva da generazioni negli aranceti in Contrada San Martino a Misterbianco.
Bottiglia da 50 cl.
Quello che l'azienda cerca di produrre non è un comune vino rosato, bensì il perfetto connubio tra l'eleganza e il corpo di un bianco e la grinta e l'anima di un rosso.
Un vino gioioso, mai frivolo, ottenuto da uve di Nerello Mascalese.
Molto versatile, si sposa bene con pesce, pollame, minestre, pasta, prosciutto e melone, salame e fichi o anche con pane, olive e formaggio.
Annata:2022
Il liquore di Mele Delizia dell'Etna nasce dalla macerazione e dall’infusione della polpa di mele in alcool, pazientemente per almeno 60 giorni, per trarre un infuso fresco, ma allo stesso tempo ardente come la lava dell'Etna.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di mela delizia.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl
Liquore di Mandarino ottenuto tramite la macerazione e l'infusione in alcool delle scorze, in contrada Blanco, dove le escursioni termiche favoriscono il profumo delle bucce custodito in questo liquore.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di mandarino.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze di mandarino
Bottiglia da 50 cl.
Amaro Amara con Astuccio
AMARA è il liquore siciliano che nasce alle pendici dell’Etna, prodotto in piccole quantità, selezionando le migliori “Arance Rosse di Sicilia IGP” che l'Azienda Rossa coltiva da generazioni negli aranceti in Contrada San Martino a Misterbianco.
Bottiglia da 50 cl.
Liquore di Arancia Tarocco ottenuto dall’infusione in alcool delle scorze. Questa varietà, tipica delle pendici dell’Etna, si distingue per il dolcissimo succo e per la presenza di antociani nelle bucce.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di arancia.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze di arancia.
Bottiglia da 50 cl
Liquore di Limone Primo Fiore dell'Etna ottenuto dalla macerazione e l'infusione in alcool delle scorze per sigillare l’intenso profumo delle terre dell’Etna in un liquore fresco e tipico della tradizione siciliana.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di limone
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze.
Bottiglia da 50 cl
Marsala siciliano nato dal connubio di uve Grillo, distillato di vino e almeno dieci anni di affinamento. L’aggiunta di minime percentuali di alcool permette di conservare le caratteristiche di ogni singola vendemmia.
Dal colore Oro antico con riflessi dorati, oltre ad essere un vino da meditazione, il Terre Arse si dimostra ideale anche per aperitivi fuori dal comune.
Abbinato a materie prime di qualità, come carpacci di pesce affumicato, crostacei e bottarga o formaggi stagionati, offre un'innovativa esperienza gourmet.
Annata: 2006
BOTTIGLIA N° 12232/13833
Con uve Grillo dal profumo unico, viene prodotto il Marsala Superiore Secco SS1516, frutto di una visione nomade di affinamento, racconta i poliedrici volti delle Cantine Florio.
Quattro anni di pellegrinaggio nelle navate del Baglio, in tini e fusti diversi, dipingono un Marsala ambrato, netto e definito al palato, in cui domina la crosta di pane, con profumi eleganti e leggeri di miele di acacia e vaniglia.
Perfetto come vino da meditazione, provalo anche con le ostriche.
Annata: 2016
BOTTIGLIA N° 12800/13833
Marsala dolce Superiore, equilibrato e piacevole, sintesi enologica di un viaggio tra legni di rovere dalle molteplici forme e dimensioni delle Cantine Florio.
Il Marsala SD1217, dal colore ambrato, offre un esercizio di stile organolettico contemporaneo. Dai caldi profumi di dattero e mele, ad un palato d’uva matura, questo Marsala Florio è un ottimo abbinamento a dolci e paste secche, ma soprattutto è il perfetto compagno della cioccolata fondente
Annata: 2017
Marsala Vergine Riserva, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, a partire dalla Cantina Garibaldi, a 141 m di distanza dal mare.
Si esprime con un carattere organolettico marino, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e fiori gialli.
Dal colore giallo dorato si abbina perfettamente a focaccia con burro e acciughe, bruschetta pomodorini e bottarga e formaggi stagionati
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.940
Annata: 2010
Il Marsala SR0408 di Florio nasce da una visione di affinamento unica e puntuale. Il fusto dove nasce diventa testimone di una singolarità enologica, creata a 120 metri dal mare, in uno spazio temporale di elevazione di 15 anni.
Il tannino asciutto, lungo e persistente, accompagnato da una equilibrata dolcezza, e il profumo di note speziate e crema pasticcera, lo rendono perfetto come vino da meditazione.
Annata: 2008
Da uve Grillo, tra la fascia costiera di Marsala e l'entroterra della provincia di Trapani, nasce il Marsala Vergine Riserva, espressione di una chiara visione enologica dello spazio delle Cantine.
Il lento movimento in fusti di diversa forma ha dato voce ad un lungo tannino che fa godere il palato, a sentori di arachidi e cereali al naso e ad un colore caldo, che ricorda l’oro giallo.
Perfetto sia come vino da meditazione che accompagnato a del pesce affumicato.
BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 2533
Annata: 2004
Questo non è un vino tranquillo, questo vino OSA! Leggermente frizzante, da servire ben fresco, si distingue per quella strana sensazione di euforia data dalla fragranza di un profumo che ricorda il lampone e la rosa canina e che trasmette lo spirito della convivialità.
Ideale per aperitivi o antipasti, da abbinare a piatti a base di pesce in genere, dessert.
Annata: 2022
Il Liquore con le migliori Fragole di Maletto, selezionate meticolosamente a mano, e poi macerate nell'alcool, per ottenere così, un liquore buonissimo da affiancare ai dessert alla frutta a fine pasto.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Fragola di Maletto.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl.
Vendemmiato nel lontano 1999, nella meravigliosa costa di quel di Marsala, questo Semisecco Superiore è un'esperienza unica. Un vino che, se conservato in cantine idonee, non ha limiti temporali.
Il tannino asciutto e persistente regala al palato sapori di liquirizia, torrone e cacao amaro, accompagnati da profumi di frutta sotto spirito e castagna, che testimoniano un'evoluzione molto complessa, figlia di una lunga vita in botti di rovere.
BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 1700
Annata: 2001
La sicilianità del profumo della scorza d'arancia regala una nota di a questo amaro di lunga tradizione. Tra gli amari più amati dagli appassionati, grazie all'infuso di tredici erbe tra cui radici, spezie e scorze di agrumi.
Perfetto a conclusione di un ottimo pasto o per accompagnare un piacevole momento di relax.
Si tratta di un Marsala semi secco, che nella linea dei Marsala Martinez rappresenta una delle tipologie più particolari, essendo l'unica ad essere ottenuta da uve a bacca rossa, Nerello Mascalese e Perricone.
Si tratta di un vino molto pregiato e raffinato, con una lunga storia, prodotto nella zona di Marsala, caratterizzato dal colore rubino intenso, dal suo aroma fruttato e speziato e dal suo sapore molto ricco
Essendo un vino fruttato è leggermente dolce, ottimo da abbinare alla pasticceria secca, come le Paste di Mandorla, o a marmellate o formaggi a pasta dura
Un vino Rosato Etna DOC da uve Nerello Mascalese che nasce a Castiglione di Sicilia, sulle pendici dell'Etna.
Un vino rosato siciliano che al naso sa di fiori di pesco e erbe selvatiche, e dal gusto ben bilanciato, sottile e di buona sapidità regalatagli dalla mineralità del terreno su cui nasce.
L'etichetta Alta Mora è un'etichetta di alto livello che nasce sui terreni vulcanici dell'Etna, e che è stata acquisita dai fratelli Diego e Alberto Cusumano nel 2013.
Bottiglia da 75 cl
Un rosato di grande qualità fatto con uve Nero d'Avola in purezza, che al naso risulta molto fine con qualche sentore di rosa, frutti di bosco e toni minerali.
Un rosato molto chiaro alla vista che al palato regala una delicata sapidità e qualche cenno di erbe aromatiche.
Da uve Frappato coltivate nei pressi delle meravigliose saline di Marsala nasce un rosato luminoso e molto elegante.
Si tratta di un vino rosato molto fresco, con qualche nota minerale, che alla vista si presenta con un color rosa tenue, mentre al naso si presenta con un bouquet intenso di note fruttate dove si distinguono bene fragoline di bosco e susine.
Come abbinamento gastronomico si consiglia di abbinarlo a piatti vegetariani, carni bianche o qualche tipo di pesce dal gusto intenso.
Bottiglia da 75 cl
Annata: 2022
La Cantina Florio è da sempre sinonimo di grandi Marsala. Vecchio Florio è un Marsala Superiore, frutto di un blend di uve Grillo e Cataratto che affinano per 30 mesi in antiche botti di rovere.
La sua particolarità nasce dalla raccolta delle uve, che avviene a maturazione molto avanzata, regalando cosi a questo vino siciliano sentori di uva passa, mandorle amare, spezie e vaniglia, sentori tipici del Marsala.
Bottiglia da 75 cl
Annata: 2019
La Cantina Florio, da sempre sinonimo di grandi Marsala, ha creato un Marsala aromatizzato con il tuorlo d'uovo.
Insieme al tuorlo dell'uovo vengono aggiunti anche infusi e aromi naturali di segreta manifattura, dalla quale ne esce un Marsala delicato, morbido e piacevole.
Alla vista si presenta con un color giallo ambrato con riflessi ramati. Si apre con un bouquet di note molto dolci di zucchero filato, confetto e marzapane, seguite da note di erbe aromatiche.
Bottiglia da 75 cl
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