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L'Etna Rosso della Tenuta Benedetta - ex Vigna Laura
Dall'unione di Nerello Mascalese all’80% e Nerello Cappuccio al 20%, due vitigni autoctoni siciliani, che si estendono sul versante nord dell'Etna. Una carica esplosiva che rispecchia tutte le peculiarità del terroir vulcanico.
Cantina: Tenuta Benedetta
Annata: 2016.
La Maiorca è un grano tenero antichissimo, una varietà caratteristica siciliana, versatile e dalle caratteristiche organolettiche eccezionali.
Dall'elevato contenuto proteico, estremamente digeribile, anche per i soggetti con sensibilità al glutine, per il suo basso contenuto glutinico.
Confezione da 1 kg.
La Tumminia, o Timilia, è un antico grano siciliano con un alto valore proteico ed un basso indice di glutine.
Confezione da 1 kg.
LEGGENDA POPOLARE
Dalle antiche tavolate agli aperitivi più chic. La tradizionale spuma, rinnovata da aromi pregiati, non perde la sua essenza originale che ha fatto tanto innamorare.
Provala con il vino rosso per una nuova esperienza di piacere.
Bottiglia: 275 ml.
L'Unico Sangiovese fatto sull'Etna! Il grande vitigno toscano sposa la Sicilia!
Abbinamento tra vitigno toscano e terre siciliane. Viti ad alberello di Sangiovese ai piedi dell'Etna: un terroir vulcanico che ne rielabora la personalità e dona a questo vino un'intensità ed un equilibrio unici. Particolare e piacevolissimo al palato.
Cantina: Tenuta Benedetta
Annata: 2016.
Il grano Bidì è un'antica varietà caratteristica siciliana, versatile e dalle caratteristiche organolettiche eccezionali.
Ottima per la produzione di Pane e Pasta.
Confezione da 1 kg.
Il grano Perciasacchi è un cultivar di grano duro siciliano antico, molto resistente alla siccità. La farina è gialla a granulometria fine, adatta per Pasta, Pane e Pizza.
Confezione da 1 kg.
Il grano Russello, è un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione di pane e pasta di alta digeribilità e lunga durata.
Confezione da 1 kg.
Farina integrale di grano duro di Sicilia, macinato a pietra naturale.
Il grano Senatore Cappelli, è un cultivar di grano duro siciliano di qualità e rappresenta una raffinata e squisita alternativa per la preparazione di tutti i prodotti a base di grano tradizionale.
Confezione da 1 kg.
Bianco di Mariagrazia - Etna Bianco DOC 2018 - Vino Etna Bianco di alto livello
Dall'unione di Carricante e Catarratto, alle pendici dell'Etna, un bianco DOC dal sapore fresco, scattante, sapido e piacevolissimo. Ottima la mineralità che lo caratterizza.
Cantina: Tenuta Benedetta
Annata: 2018.
Questa farina nasce da un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione di pane e pasta di alta digeribilità e lunga durata.
Confezione da 1 kg.
Cantina: Ferrandes. Annata:2013. Bottiglia da 375ml.
Vino di grande qualità, elegante ed intenso,nato da uve Zibibbo di vigneti situati nel cuore dell'isola di Pantelleria. Dall'energico colore ambrato, emana intensi sentori di frutta passita e frutta secca. In perfetto equilibrio tra la territorialità vulcanica e marina di Pantelleria, viene definito uno dei migliori vini dolci del Mediterraneo.
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